(Cam , chanh, quýt, bưởi)
Ngày giảng
lớp - sĩ số 9A 9B 9C 9D
I.Mục tiờu bài học
Biết được giỏ trị dinh dưỡng, giỏ trị kinh tế, giỏ trị y học và ý nghĩa bảo vệ mụi trường của cõy ăn qảu cú mỳi
Nắm được đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy cú mỳi
Hiểu được cỏc biện phỏp kỹ thuật trong việc gieo trồng, chăm súc, thu hoạch, bảo quản
Cú thỏi độ học tập nghiờm tỳc, ý thức bảo vệ mụi trường trong sản xuất
II.Chuẩn bị
1.Giỏo viờn
Nội dung bài học và kiến thức bổ sung cú liờn quan đến bài học
Phúng to hỡnh 15. Sơ đồ về yờu cầu ngoại cảnh của cõu ăn quả cú mỳi;16. Một số giống bưởi, cam, quýt., bảng 4.Thời gian trồng cõy ăn quả cú mỳi.
2.Học sinh
Nghiờn cứu trước bài 7, chuẩn bị mẫu vật hoa cam, quýt , chanh, bưởi và một số loại quả của cõy cú mỳi.
III. TIẾN TR èNH B I H À ỌC
1. Ổn định lớp 2. Giới thiệu bài mới
Em hóy giới thiệu về một vài loại cõy ăn quả cú mỳi mà em biết?
Cõy ăn quả cú nhiều giỏ trị trong đời sống chỳng ta, để tỡm hiểu về cỏc giỏ trị đú, tỡm hiểu về đặc điểm và kĩ thuật trồng, chăm súc cõy cú mỳi, chỳng ta cựng nghiờn cứu bài 7. Kỹ thuật trồng cõy ăn quả cú mỳi.
HĐ1 .Tỡm hiểu về giỏ trị của cõy cú mỳi
Treo sơ đồ sau
Em hóy cho biết cõy cú mỳi cú những giỏ trị dinh dưỡng nào?
Kể tờn một số loại cõy cú mỳi bỏn cú giỏ cao?
Vớ dụ về một vài cụng dụng làm thuốc của cõy cú mỳi?
Cõy cú mỳi cú khả năng bảo vệ mụi trường như thế nào?
Qua cỏc cõu trả lời của HS, giỏo dục cho HS ý thức bảo vệ mụi trường sinh thỏi bằng cỏch trồng những loại cõy xanh thớch hợp.
HĐ2. Tỡm hiểu về đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy cú mỳi
Giới thiệu Cõy cú mỳi thuộc họ Cam.
Cam, quýt cú bộ rễ như thế nào?
Hoa cõy cú mỳi cú đặc điểm gỡ?
Treo sơ đồ sau
Cõy cú mỳi cần những yờu cầu ngoại cảnh nào?
I.Giỏ trị của cõy ăn quảcú mỳi
-Dinh dưỡng: Cõy cú mỳi chứa nhiều nước, đường, axit hữu cơ, vitamin và chất khoỏng
-Kinh tế : Nguyờn liệu cho nhà mỏy chế biến nước hoa quả, đúng hộp
- Y học : Làm thuốc vỏ cam bưởi
- Bảo vệ mụi trường . Cõy cú mỳi cũng là cõy xanh nờn cú tỏc dụng chống lũ lụt, xúi mũn, điều hoà, làm sạch mụi trường khụng khớ
II.Đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy cú mỳi
1.Đặc điểm thực vật
- Thuộc họ Cam
- Rễ cọc cắm sõu xuống đất, cú rễ con phõn bố ở lớp đất mặt từ 10-30 cm trở lờn.
- Hoa thường ra rộ với cành non phỏt triển
2.Yờu cầu ngoại cảnh
-Nhiệt độ thớch hợp 25-270C Khụng ưa ỏnh sỏng mạnh Độ ẩm khụng khớ 70-80% Lượng mưa 1000-2000 mm Thớch hợp nhất là đất phự sa, đất bazan, pH 5,5-6,5.
III.Kỹ thuật trồng và chăm súc
1.Giống cõy
Giỏ tri trị
Dinh
dưỡng họcY Bảo vệ mụi trường Kinh tế Cõy ăn qủa cú mỳi Nhiệt độ Ánh sỏng Đất pH Độ ẩm Lượng mưa
HĐ 3. Tỡm hiểu Kỹ thuật trồng và chăm súc
Treo sơ đồ sau:
Yờu cầu HS thảo luận 5 phỳt để làm rừ nội dung ở sơ đồ trờn:
? Nờu thời vụ trồng cõy cú mỳi ở nước ta?
? Khoảng cỏch trồng ra sao? ? Đào hố với kớch thước ra sao?
? Bún lút như thế nào?
? Tiến hành làm cỏ, vun xới ra sao?
? Bún thỳc ra sao? -Cam -Chanh -Quýt -Bưởi 2.Nhõn giống cõy Giõm cành, chiết cành và ghộp. 3.Trồng cõy -Thời vụ: Thời vụ trồng thớch hợp là: miền Nam nờn trồng vào đầu mựa mưa (thỏng 4-5); miền Bắc nờn trồng vào vụ xuõn (thỏng 2-4) và vụ thu (thỏng 8-10
-Khoảng cỏch trồng: Khoảng cỏch thớch hợp phụ thuộc từng loại cõy trồng. Vớ dụ
Cam:6x5;6x4;5x4m Chanh:4x3;3x3m Bưởi:7x7;7x6m -Đào hố, bún lút: Hố rộng 60-80cm, sõu 40-60cm +Bún khoảng 30kg phõn chuồng+ 0.2 -0.5kg lõn+0.1-0.2kg kali, để sau 20-25 ngày thỡ đặt cõy vào hố.
4.Chăm súc
-Làm cỏ, vun xới:Làm cỏ quanh gốc cõy để diệt trừ cỏ dại và mất nơi ẩn nỏu của sõu bệnh, làm đất tơi xốp
-Bún phõn thỳc: Tiến hành bún phõn hữu cơ và hoỏ học với khối lượng hợp lý phụ thuộc vào từng thời điểm bún.
-Cần bún theo hỡnh chiếu tỏn cõy vỡ rễ con ở đõy phỏt triển mạnh, lụng hỳt nhiều -Tưới nước: Tưới nước xung quanh gốc, cú phủ rơm rạ để giữ ẩm. Trồng cõy -Thời vụ -Khoảng cỏch trồng -Đào hố, bún lút Chăm súc -Làm cỏ, vun xới -Bún phõn thỳc -Tưới nước -Tạo hỡnh, sửa cành -Phũng trừ sõu bệnh Kỹ thuật trồng và chăm súc
? Tưới nước như thế nào?
? Tại sao phải tạo hỡnh sửa cành cho cõy cú mỳi
?Khi trồng cõy cú mỳi, cần chủ yếu phũng trừ những loại sõu bệnh nào?
Giỏo dục cho học sinh ý thức bảo vệ mụi trường, hạn chế dựng chất chất độc hoỏ học trong phũng trừ sõu bệnh hại.
HĐ4. Tỡm hiểu về thu hoạch, bảo quản cõy cú mỳi
Nờn thu hoạch quả như thế nào? Bảo quản quả như thế nào?
-Tạo hỡnh, sửa cành: Để cõy cú một bộ khung vững chắc, cõn đối, tăng sức chống chịu của cõy trước điều kiện bất lợi của mụi trường.
-Phũng trừ sõu bệnh: Cần phũng trừ một số sõu như sõu vẽ bựa, sõu xanh, sõu đục cành; một số bệnh như bệnh vàng lỏ, bệnh chảy mủ thõn…
IV. Thu hoạch và bảo quản
a. Thu hoạch
-Thu hoạch đỳng độ chớn, vào những ngày nắng rỏo. Dựng dao kộo cắt sỏt cuống, trỏnh làm xõy sỏt vỏ quả.
b. Bảo quản
-Cần xử lý tạo màng parafin để bảo quản quả được lõu.