2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIấN CỨ U
2.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng ủế n chuỗi cung ứng
Cỏc yếu tốảnh hưởng ủến chuỗi cung ứng liờn quan ủến cỏc hoạt ủộng dịch vụ, cỏc tỏc nhõn tham gia cũng như dũng chảy thụng tin, sản phẩm, tài chớnh trong chuỗi. Bao gồm như sản xuất, tồn kho, vận chuyển, vị trớ và thụng tin.
Sản xuất: Phương tiện sản xuất là cỏc nhà mỏy và nhà kho. Quyết ủịnh cơ bản của cỏc cụng ty khi sản xuất là làm thế nào ủể cõn ủối giữa tớnh ủỏp ứng nhanh và tớnh hiệu quả. để ủỏp ứng nhanh cỏc nhu cầu cụng ty phải xõy dựng nhà mỏy và kho thừa cụng suất, nhưng ủiều này lại làm sản xuất kộm hiệu quả khi lóng phớ nguồn lực và chứa ủựng nhiều rủi ro bởi nhu cầu luụn thay ủổi. Cỏc nhà mỏy cú thể ủược xõy dựng theo hai hướng: tõm ủiểm sản phẩm và tõm ủiểm chức năng. Theo tõm ủiểm sản phẩm, cụng ty sẽ thực hiện cỏc cụng ủoạn từ chế tạo ủến lắp rỏp sản phẩm hoàn chỉnh. Theo tõm ủiểm chức năng, cụng ty sẽ chuyờn về một chức năng cụ thể thay vỡ về một sản phẩm sẵn cú.
Kho hàng cũng ủược thiết kế thớch ứng theo cỏc phương phỏp khỏc nhau, như lưu kho ủơn vị, cho phộp lấy và ủúng gúi hiệu quả hơn cú thể sử
chuỗi cung ứng cú thể sử dụng lưu kho chộo. Lưu kho chộo là phương phỏp lưu kho mà Wal-mart ủú sử dụng. Theo phương phỏp này cỏc kho hàng chứa quy trỡnh chứ khụng chứa sản phẩm [5].
Hàng tồn kho: Hàng tồn kho khụng chỉ là những sản phẩm cuối cựng ủược lưu trữ tại cỏc kho hàng, mà nú cũng bao gồm nguyờn vật liệu cho sản xuất cũng như cỏc sản phẩm trung gian. Do ủú, tất cả cỏc thành viờn trong chuỗi cung ứng ủều nắm giữ lượng hàng tồn kho nhất ủịnh. Hàng tồn kho cũng chịu ảnh hưởng từ mõu thuẫn giữa tớnh ủỏp ứng nhanh và tớnh hiệu quả. để hiệu quả, mục tiờu của cỏc cụng ty là giảm chi phớ hàng tồn kho. Nhưng ủể ủỏp ứng nhanh nhu cầu khỏch hàng, cỏc cụng ty phải tăng thờm chi phớ dành cho hàng tồn kho. Cú ba quyết ủịnh cơ bản về tồn trữ hàng tồn kho. đú là hàng tồn kho chu kỳ, hàng tồn kho an toàn, hàng tồn kho thời vụ.
Hàng tồn kho chu kỳ là lượng hàng tồn kho cần thiết ủể thỏa món nhu cầu sản phẩm trong kỳ giữa những lần thu mua. Tuy nhiờn việc khụng thể dự bỏo chớnh xỏc nhu cầu sản phẩm ủú khiến cho cỏc cụng ty phải tồn kho thờm ủể dự phũng trong trường hợp nhu cầu tăng cao, vỡ vậy ủó ủẩy chi phớ tồn kho, chi phớ vận chuyển tăng. Cỏc cụng ty sẽ cõn nhắc giữa chi phớ tăng lờn với phần doanh thu bị mất nếu khụng tồn kho ủểủưa ra những quyết ủịnh của mỡnh. Tất nhiờn cỏc cụng ty ủều khụng ưa thớch phương thức tồn kho này. Tại những thời ủiểm nhất ủịnh trong năm dự bỏo nhu cầu sẽ tăng cao, cỏc cụng ty cũng lựa chọn hàng tồn kho theo thời vụ [5].
Vị trớ: Liờn quan ủến quyết ủịnh về tớnh ủỏp ứng nhanh và hiệu quả của cỏc cụng ty. để ủỏp ứng nhanh cụng ty phải hoạt ủộng ở nhiều vị trớ (về mặt ủịa lý) khỏc nhau, gần với khỏch hàng ủể dễ dàng cho việc ủỏp ứng nhu cầu của họ. Nhưng ủể hiệu quả cụng ty cụng ty chỉ nờn hoạt ủộng ở một số vị trớ chủ chốt ủể giảm thiểu chi phớ. Do ủú, việc lựa chọn cỏc vị trớ cú tỏc ủộng lớn tới chi phớ và ủặc trưng, sự phõn phối sản phẩm của chuỗi cung ứng cũng như việc tỡm kiếm và Ộgiữ chõnỢ khỏch hàng [5].
Vận chuyển: Tại cỏc ủịa ủiểm khỏc nhau trong chuỗi cung ứng cú những cỏch thức khỏc nhau. Người quản lý chuỗi cung ứng cần lập ra những lộ trỡnh khỏc nhau ủể ủưa sản phẩm từ khu sản xuất tới mạng lưới cỏc nhà phõn phối, bỏn lẻ thụng qua cỏc phương tiện vận chuyển. Việc lựa chọn cỏc phương tiện vận chuyển, con ủường vận chuyển ảnh hưởng trực tiếp tới chi phớ và từ ủú giỏn tiếp ảnh hưởng tới lợi nhuận toàn chuỗi. Nguyờn tắc chung trong vận chuyển sản phẩm là giỏ trị càng cao thỡ càng nhấn mạnh tớnh ủỏp ứng nhanh, giỏ trị càng thấp thỡ càng nhấn mạnh tớnh hiệu quả [5].
Thụng tin: đõy là yếu tố then chốt trong việc ra quyết ủịnh của tất cả cỏc thành viờn trong chuỗi cung ứng. Nú ủược xem là yếu tố kết nối cỏc hoạt ủộng về sản xuất, hàng tồn kho, vị trớ, phương thức vận chuyển trong chuỗi. Nắm bắt thụng tin giỳp cụng ty dự ủoỏn và lờn kế hoạch thỏa món nhu cầu khỏch hàng trong tương lai. Bất kỳ chuỗi cung ứng nào cũng phải cõn nhắc giữa tớnh ủỏp ứng nhanh và tớnh hiệu quả, nếu cú thụng tin tốt, cỏc cụng ty cú thể so sỏnh ủược chi phớ, lợi nhuận liờn quan tới quyết ủịnh cỏc vấn ủề trờn, ủồng thời so sỏnh giữa chi phớ ủể cú ủược thụng tin và lợi ớch cú ủược từ thụng tin ủú. Thụng tin nhanh, chớnh xỏc, ủầy ủủ sẽ giỳp thực hiện mục tiờu lợi nhuận của toàn chuỗi cung ứng [5].