Chăn nuụi gia cầm trờn thế giới ủang phỏt triển mạnh mẽ cả về chất lượng và số lượng. Theo số liệu của FAO năm 2000 thế giới cú tổng ủàn gia cầm 40 tỷ con, trong ủú 95% là gà, cũn 5% là cỏc loại gia cầm khỏc. Sản lượng gia cầm ủạt 65,7 triệu tấn, chiếm 28% tổng sản lượng thịt cỏc loại tăng 3% so với năm 1999. Cũng số liệu của FAO năm 2003, tổng ủàn gà trờn thế
giới là 45986 triệu con, sản lượng thịt ủạt 65,016 triệu tấn, sản lượng trứng
ủạt 55,827 triệu tấn, tốc ủộ tăng ủầu con trong giai ủoạn 1993- 2003 ủạt bỡnh quõn 5%/ năm.
Sản lượng thịt và trứng của cỏc nước ủang phỏt triển cao hơn cỏc nước phỏt triển. Năm 2005 sản lượng trứng gia cầm ở khu vực chõu Á chiếm hơn 60% và chủ yếu là ủúng gúp của Trung Quốc (chiếm 41% sản lượng trứng thế
giới) (Hoàng Thị Liờn Hương 2007) [14]. Theo tổ chức Nụng nghiệp thế giới, năm 2003 khu vực ASEAN sản xuất thịt gia cầm ủạt 4323 nghỡn tấn, chiếm 21% cả chõu Á và 6,6% toàn thế giới, sản lượng trứng ủạt 2,65 triệu tấn chiếm 8% so với chõu Á và 4,8% tổng sản lượng trứng toàn thế giới.
Cú ủược mức tăng trưởng nhanh như vậy là nhờ sự phỏt triển mạnh mẽ
của khoa học cụng nghệ, ủặc biệt trờn lĩnh vực di truyền chọn tạo giống. Cỏc nước cú ngành gia cầm phỏt triển, ngoài việc chọn tạo thành cụng cỏc giống gà cụng nghiệp cú năng suất cao ủó tiến hành nghiờn cứu chọn lọc lai tạo thành cụng giống gà lụng màu phự hợp với phương thức nuụi chăn thả.
Tại Phỏp, hóng Sasso tạo ra bộ giống gà Sasso và ủó ủưa vào sản xuất gồm 16 dũng gà trống và 6 dũng gà mỏi, cỏc dũng gà trống sử dụng rộng rói
hiện nay là: X44N, T55, T55N, T77, T88, T88N. Dũng mỏi ủược sử dụng rộng rói nhất hiện nay là: SA31, SA51. Gà SA31 cú màu lụng nõu ủỏ, khối lượng lỳc 20 tuần tuổi ủạt 2.01- 2,29kg, tiờu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 2,38-2,46kg. Gà SA51 cú khối lượng lỳc 20 tuần tuổi là 1,42kg, sản lượng trứng ủạt 188- 190 quả/mỏi/năm. Hóng sử dụng trống X44 x mỏi SA31L tạo con lai thương phẩm nuụi thịt ủến 63 ngày tuổi cú khối lượng cơ thể ủạt 2,55kg/con, tiờu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 2,46kg.
Hóng Hubbard -ISa thành lập thỏng 8 năm 1997 do sự sỏt nhập của hai tập ủoàn Hubbard và ISA theo kế hoạch của cụng ty mẹ (nay mang tờn AVENTIS). Qua quỏ trỡnh nghiờn cứu, nhõn giống, chọn lọc, lai tạo, cụng ty
ủó tạo ra ủược cỏc giống gà thịt cao sản, cỏc giống gà lụng màu cú thể nuụi cụng nghiệp hoặc chăn thả, Hiện nay hóng Hubbard –ISa cú 119 giống gà chuyờn thịt lụng trắng và lụng màu. Trong ủú cú nhiều giống nổi tiếng ủang
ủược nuụi ở nhiều nước trờn thế giới, cỏc giống gà của hóng Hubbard –ISa gồm cỏc giống gà ISa lụng trắng siờu thịt ủỏp ứng nhu cầu thõm canh cụng nghiệp trong ủiều kiện khớ hậu nhiệt ủới núng ẩm. Hóng sử dụng trống dũng S44 x mỏi dũng JA57 tạo con lai ở 63 ngày tuổi cú khối lượng cơ thể 2,20 kg, tiờu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể 2,24 -2,30 kg.
Giống gà thương phẩm “Label Rouge” là tổ hợp lai 4 dũng cú lụng màu vàng hoặc màu nõu vàng của cụng ty gà Kabir, ủõy là cụng ty lớn nhất của Israel do gia ủỡnh ZviKatz chủ sở hữu ủược thành lập năm 1962. Hiện nay cụng ty gà Kabir của Israel ủó tạo ra ủược 28 dũng chuyờn dụng thịt lụng trắng và lụng màu, trong ủú cú 13 dũng nổi tiếng trờn trế giới ủược ưa chuộng như dũng trống K100, K100N, K400, K400N, K600, K368, K66 và cỏc dũng mỏi K14, K25, K123, K156. ðặc tớnh của những dũng này là cú lụng màu, chõn vàng, da vàng thớch hợp nuụi chăn thả.
Trung Quốc cũng thành cụng trờn lĩnh vực tạo cỏc giống gà lụng màu nuụi chăn thả như: Tam Hoàng, Ma Hoàng, Lương Phượng, Phật Sơn Hoàng..., ủõy là cỏc giống gà cú chất lượng thịt thơm ngon, màu sắc lụng phự hợp với thị hiếu người tiờu dựng, năng suất trứng ủạt 135- 170 quả/mỏi/năm;
con thương phẩm nuụi thịt ủến 70 ngày tuổi cú khối lượng cơ thểủạt 1,5 - 1,9 kg/con.
ðồng thời với việc phỏt triển cỏc giống gà thịt, nhiều hóng gia cầm trờn thế giới cũng chỳ trọng ủến chọn tạo cỏc dũng gà chuyờn trứng lụng màu nổi tiếng như Goldline, Hyline, Brownick, Bacok..., với thời gian khai thỏc ủến 80 tuần tuổi, ủạt năng suất trứng 310- 320 quả/ mỏi, khối lượng trứng ủạt 58- 60 g/quả. Giống gà hướng trứng Ai Cập nuụi chăn thả cú năng suất trứng ủạt 200 quả/ mỏi, chất lượng trứng tốt.