4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.3 Sinh trưởng tuyệt ựố
Sinh trưởng tuyệt ựối là một chỉ tiêu quan trọng ựối với chăn nuôi nói chung và chăn nuôi bò thịt nói riêng. Thông qua chỉ tiêu tăng trọng tuyệt ựối có thể ựánh giá khả năng sinh trưởng, hiệu quả của phương thức nuôi dưỡng
cũng như tiềm năng cho thịt của giống. Sinh trưởng tuyệt ựối tuân theo quy luật sinh trưởng theo giai ựoạn.
Sinh trưởng tuyệt ựối của ựàn bò ựược tắnh toán dựa trên khối lượng ở các ựộ tuổi ựược tắnh bằng hàm sinh trưởng Brody. Số liệu về sinh trưởng tuyệt ựối của ựàn bò Brahman qua các giai ựoạn tuổi ựược trình bày ở bảng 4.5 và mô tả ở hình 4.11.
Bảng 4.5. Sinh trưởng tuyệt ựối của bê Brahman (g/ngày)
Giai ựoạn Cái đực
Sơ sinh - 6 513,73 535,34
7 - 12 430,27 444,38
13 - 18 357,24 385,94
19 - 24 296,61 335,18
Kết quả bảng 4.5 cho thấy sinh trưởng tuyệt ựối của bê Brahman giai ựoạn sơ sinh ựến 6 tháng tuổi ựạt mức cao nhất: 513,73 g/ngày với con cái và 535,34 g/ngày với con ựực; sau ựó giảm dần và thấp nhất ở giai ựoạn 19 ựến 24 tháng tuổi: 296,61 g/ngày với con cái và 335,18 g/ngày với con ựực.
Sự biến thiên của ựộ sinh trưởng tuyệt ựối như trên hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng phát triển theo giai ựoạn của gia súc. Giai ựoạn từ sơ sinh ựến 6 tháng tuổi là giai ựoạn gia súc non có quá trình sinh trưởng phát triển mạnh, nguồn thức ăn ựược cung cấp từ nguồn sữa mẹ có hàm lượng dinh dưỡng cao.
đinh Văn Cải và CS. (2005)[1] nghiên cứu trên ựàn bò Brahman trắng ở Bình định cho biết kết quả tăng trọng trung bình trong giai ựoạn sơ sinh Ờ 6 tháng là 624 g/ngày; 7 Ờ 12 tháng là 218 g/ngày với bò trong nông hộ và 385 g/ngày với bò trong Trại; giai ựoạn 13 Ờ 18 tháng tuổi là 248 g/ngày với bò trong nông hộ và 434 g/ngày với bò trong Trại. Như vậy trong giai ựoạn 7 Ờ
12 tháng tuổi tăng trọng của bò Brahman ở Bình định cả ở trong Trại và trong Nông hộ ựều thấp hơn nhiều bò Brahman ở Moncada, nhưng giai ựoạn 13 Ờ 18 tháng tuổi tăng trọng của bò Brahman nuôi trong trại ở Bình ựịnh lại tăng trọng cao hơn bò Brahman ở Moncada. Tăng trọng trong giai ựoạn sơ sinh Ờ 6 tháng của ựàn bò ở Moncada thấp hơn ở Bình ựịnh là do bê Brahman ở bình ựịnh cai sữa lúc 6 tháng tuổi, còn bê Brahman ở Moncada cai sữa lúc 5 tháng tuổi, sau cai sữa bê thường bị tụt cân hoặc giảm tăng trọng do bị stress về thức ăn và môi trường mới...
Hoàng Văn Trường và Nguyễn Tiến Vởn (2008)[25] cho biết ựàn bò Brahman nuôi trong nông hộ ở Bình định có tăng trọng trung bình ở giai ựoạn 6 Ờ 9 tháng tuổi từ 328,9 g ựến 395,6 g/ngày; ở giai ựoạn 9 Ờ 12 tháng tuổi có tăng trọng từ 265,6 g ựến 268,9 g/ngày. Kết quả này thấp hơn nhiều so với kết quả nghiên cứu của chúng tôi, bò Brahman ở Moncada giai ựoạn 7- 12 tháng tuổi có tăng trọng 430,27 g/ngày với con cái và 444,38 g/ngày với con ựực.
0.00100.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00 600.00 SS - 6 7 - 12 13 - 18 19 - 24 Tuổi (tháng) (g /n g à y ) đực Cái