Nghiên cứu ảnh hưởng của phân lân hữu cơ sinh học, GA3 ựến sinh trưởng, sự ựậu quả, năng suất và chất lượng cam sành tại huyện Bắc

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thực trạng sản xuất và ảnh hưởng của phân lân hữu cơ,phân bón lá,GA3 đến sinh trưởng,phát triển,năng suất và chất lượng giống cam sành trồng tại huyện bắc giang hà giang (Trang 59 - 72)

17 Bệnh Greening Liberobacteria áiaticu ** Cả cây

4.2.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân lân hữu cơ sinh học, GA3 ựến sinh trưởng, sự ựậu quả, năng suất và chất lượng cam sành tại huyện Bắc

trưởng, sự ựậu quả, năng suất và chất lượng cam sành tại huyện Bắc Quang Ờ Hà Giang

4.2.1.1. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến thời gian ra hoa, tỷ lệ ựậu quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

Khả năng ra hoa, ựậu quả thể hiện tình trạng sinh trưởng và phát triển của cây. Khả năng ra hoa và tỷ lệ ựậu quả ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất vườn cam do vậy việc tăng khả năng ra hoa và nâng cao tỷ lệ ựậu quả là hết sức cần thiết trong việc tăng năng suất vườn cam.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 51

hoá chất ựể năng cao tỷ lệ ựậu quả còn rất nhiều hạn chế. đặc biệt chưa có chủ hộ nào sử dụng chất ựiều hoà sinh trưởng nhằm tăng tỷ lệ ựậu quả của cây cam sành.

GA3 kắch thắch sự ra hoa, ảnh hưởng ựặc trưng của GA3 ựến sự ra hoa là kắch thắch sự sinh trưởng và phát triển của trụ nằm dưới hoa (ngồng), nó ựược coi là thành phần hoocmon ra hoa, có thể xử lý GA3 ựể có hoa quả trái vụ

Theo dõi thời gian ra hoa, tỷ lệ ựậu quả trên cam sành trong thắ nghiệm chúng tôi thu ựược kết quả ở bảng 4.7

Kết quả bảng 4.7 cho thấy:

- Xử lý GA3 và bón phân lân hữu cơ sinh học hầu như không ảnh hưởng ựến thời gian từ khi cây cam sành bắt ựầu ra hoa ựến khi kết thúc nở hoa của giống cam sành ựược trồng tại Bắc Quang.

- So sánh ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do là 4,5 ta thấy xử lý GA3 và bón phân lân hữu cơ sinh học có ảnh hưởng ựến tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa. Cụ thể như sau:

+ Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa khác nhau không có ý nghĩa;

+ Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa cao hơn công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa cao hơn công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước).

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 52

Bảng 4.7. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến thời gian ra hoa, tỷ lệ ựậu quả giống cam sành tại Bắc Quang

Cềng thức Ngày bắt ựầu nở hoa Ngày hoa nở rộ Ngày kết thóc nở hoa TG từ nở hoa ựến kết thóc (ngày)

Số hoa theo dâi ban ựầu/cộnh (hoa) Số quảựậu sau tắt hoa/cộnh (quả) Tỷ lệựậu quả sau tớt hoa/cẹy (%) Số quảựậu khi thu hoỰch/cộnh (quả) Tỷ lệựậu quả khi thu hoỰch/cẹy (%) CT 1 (đC) 15/3/2010 27/3/2010 10/4/2010 26 735 57 7,76 8 1,09 CT 2 10/3/2010 20/3/2010 5/4/2010 26 776 72 9,28 11 1,42 CT 3 8/3/2010 19/3/2010 3/4/2010 26 709 73 10,30 12 1,69 CT 4 9/3/2010 19/3/2010 4/4/2010 25 670 72 10,75 11 1,64 LSD0,05 0,86 0,22 CV% 4,5 7,7

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 53

- So sánh tỷ lệ ựậu quả khi thu hoạch giữa các công thức ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do là 7,7 ta thấy xử lý GA3 và bón phân lân hữu cơ sinh học có ảnh hưởng ựến tỷ lệ ựậu quả khi thu hoạch. Cụ thể như sau:

+ Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa khác nhau không có ý nghĩa; tức là việc bón phân lân hữu cơ ở mức 2,7 tấn/ha và mức 3,3 tấn/ha có tác dụng như nhau ựến tỷ lệ ựậu quả khi thu hoạch của giống cam sành ựược trồng tại Bắc Quang.

+ Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả sau tắt hoa cao nhất, tiếp ựến là công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và thấp nhất là công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước).

Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tỷ lệ ựậu quả là tương ựương nhau, nếu xét về mặt hiệu quả kinh tế thì công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) cao hơn so với công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), do vậy trong sản xuất ta nên áp dụng công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm).

4.2.1.2. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến ựộng thái rụng quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

Trong trồng trọt, với các loại cây trồng nói chung và ựối với cây cam sành nói riêng thì việc tác ựộng các biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất cây trồng là việc làm thường xuyên của người làm vườn. Trong các biện pháp kỹ thuật ựược áp dụng thì biện pháp kỹ thuật sử dụng các chất ựiều hòa sinh trưởng ngoại sinh và bón phân nhằm nâng cao năng suất và phẩm chất

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 54

nông sản hiện nay ựang ựược người làm vườn quan tâm và sử dụng rộng rãi. Hiện tượng rụng quả liên quan ựến số lượng quả/cây do vậy ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất vườn cam. để hạn chế hiện tượng rụng quả có nhiều biện pháp, trong ựó biện pháp sử dụng chất ựiều hoà sinh trưởng là biện pháp hiệu quả và dễ thực hiện nhất.

động thái rụng quả của cây cam sành khi ựược xử lý GA3 và bón phân lân hữu cơ sinh học ựược thể hiện quả bảng 4.8

Bảng 4.8: Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến ựộng thái rụng quả của giống cam sành tại Bắc Quang

đVT: %

Ngày theo dõi Ngày Cềng thục 19/4 9/5 29/5 18/6 8/7 28/7 18/8 7/9 27/9 17/10 CT1(đC) 0 26,32 19,05 23,53 19,23 19,05 17,65 19,29 17,70 13,98 CT2 0 23,61 16,36 23,91 18,00 19,86 18,70 18,18 16,99 13,39 CT3 0 23,70 16,88 23,76 17,85 17,24 17,92 17,26 15,95 12,41 CT4 0 23,61 16,91 22,76 17,85 17,24 20,83 17,37 17,20 15,38

Kết quả bảng 4.8 cho thấy:

- Phân lân hữu cơ Sông Gianh và GA3 ảnh hưởng rõ rệt ựến ựộng thái rụng quả của giống cam sành ựược trồng tại Bắc Quang năm 2010.

- Bón phân hữu cơ Sông Gianh với lượng khác nhau ựã ảnh hưởng khác nhau ựến ựộng thái rụng quả của giống cam sành ựược trồng tại Bắc Quang năm 2010.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 55

và 29/5 ựến 18/6.

- Công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước) có tốc ựộ rụng quả qua các lần theo dõi luôn cao hơn các công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm)

- Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có tốc ựộ rụng quả thấp nhất qua các lần theo dõi. Kết quả này cũng hoàn toàn phù hợp với khuyến cáo của công ty phân bón Sông Gianh.

4.2.1.3. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

Trong sản xuất nông nghiệp nói chung và trong việc trồng cây ăn quả nói riêng, mong muốn quả lớn nhanh là ựiều luôn luôn ựược người trồng cây quan tâm. Với cam sành tốc ựộ lớn nhanh, sớm ựạt kắch thước tối ựa sẽ thúc ựẩy quá trình chắn ựến nhanh, ựáp ứng nhu cầu của thị trường ngay trong thời ựiểm ựầu mùa sẽ ựem lại hiệu quả kinh tế cao. Do vậy trong thực tế sản xuất, người trồng cam ở Bắc Quang nói riêng và cả nước nói chung ựã áp dụng nhiều biện pháp nhằm tăng nhanh kắch thước quả.

Kắch thước quả cam là một trong những yếu tố cấu thành năng suất, do vậy kắch thước quả ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất vườn cam. Kắch thước quả gồm có 2 chỉ tiêu ựó là ựường kắnh qủa và chiều cao của quả.

Có nhiều biện pháp kỹ thuật tác ựộng ựể ựẩy nhanh tăng kắch thước quả và kắch thước quả ựạt tối ựa như: Biện pháp về giống, bón phân, sử dụng chất ựiều hoà sinh trưởng, phòng trừ sâu bệnh, mật ựộ trồng...trong ựó biện pháp phân bón và sử dụng chất ựiều hoà sinh trưởng ựược ứng dụng khá phổ biến.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 56

trưởng kắch thước quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang ựược trình bày ở bảng 4.9. Kết quả bảng 4.9 cho thấy:

- Phân lân hữu cơ sinh học và GA3 có ảnh hưởng ựến ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả. Công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước) có ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả luôn thấp hơn so với các công thức khác trong thắ nghiệm.

Bảng 4.9. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

đVT: cm

Ngày theo dõi Chỉ tiếu Cềng thục 19/4 9/5 29/5 18/6 8/7 28/7 18/8 7/9 27/9 17/10 đK 0,67 1,09 1,74 2,42 3,51 4,65 5,6 6,46 7,00 7,45 CT1 (đ/C) CC 0,68 1,12 1,66 2,22 2,96 3,75 4,5 5,24 5,59 5,89 đK 0,69 1,13 1,79 2,5 3,61 4,79 5,9 6,96 7,63 8,24 CT2 CC 0,71 1,17 1,78 2,35 3,1 3,93 4,71 5,46 5,92 6,32 đK 0,73 1,21 1,91 2,63 3,75 4,95 6,09 7,16 7,92 8,55 CT3 CC 0,75 1,24 1,84 2,47 3,23 4,07 4,85 5,6 6,08 6,5 đK 0,72 1,21 1,92 2,66 3,81 5,05 6,22 7,31 8,09 8,74 CT4 CC 0,74 1,24 1,9 2,49 3,25 4,11 4,92 5,68 6,19 6,63 - Bón phân lân hữu cơ với lượng bón khác nhau ảnh hưởng khác nhau ựến ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả. Các công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun `GA3 50 ppm), công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả khác nhau; trong ựó công thức 4 (bón

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 57

3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có ựộng thái tăng trưởng kắch thước quả cao nhất, tiếp ựến là công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun

GA3 50 ppm) và công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), thấp nhất là công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước).

4.2.1.4. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến các yếu tố cấu thành năng suất của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

Các yếu tố cấu thành năng suất của vườn cam bao gồm: khối lượng trung bình của quả, số quả/cây, số cây/ựơn vị diện tắch.

05 5 10 15 20 25 30 1 2 3 4 Công thức NS/cây (kg) Năng suất/cây

Hình 4.1: Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến năng suất của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 58

Theo dõi ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến các yếu tố cấu thành năng suất của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang thu ựược kết quả ở bảng 4.10

Bảng 4.10. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến các yếu tố cấu thành năng suất của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang

Số quả TB Khối lượng TB Năng suất TB Chỉ tiêu Công thức Số quả/cây % so với ựối chứng KL/quả (g) % so với ựối chứng NS/cây (kg) % so với ựối chứng CT1 (ực) 90,67 100,00 194,21 100,00 17,60 100,00 CT2 103,67 114,34 208,56 107,39 21,65 123,01 CT3 113,67 125,37 223,44 115,05 25,38 144,20 CT4 117,33 129,40 227,22 117,00 26,66 151,48 LSD0,05 9,56 13,72 2,70 CV% 4,5 3,2 5,9 Từ kết quả bảng 4.10 chúng tôi có nhận xét:

- Bón phân lân hữu cơ sinh học và phun GA3 có ảnh hưởng ựến các yếu tố cấu thành năng suất cây cam sành:

+ Số quả/cây: so sánh số quả/cây giữa các công thức trong thắ nghiệm

ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do CV% là 4,5 ta thấy:

Sự khác nhau về số quả/cây giữa công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) là không có ý nghĩa. Tức là việc bón tăng phân lân hữu cơ từ mức 2,7 tấn/ha lên mức 3,3 tấn/ha không làm tăng số quả/cây.

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 59

thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có số quả/cây cao nhất, tiếp ựến là công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và thấp nhất là công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước).

+ Khối lượng trung bình quả: so sánh khối lượng quả giữa các công

thức ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do là 3,2 ta thấy:

Phân lân hữu cơ sinh học Sông Gianh và GA3 có ảnh hưởng ựến khối lượng trung bình quả của giống cam sành. Cụ thể là công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) cao nhất, tiếp ựến là công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm), thấp nhất là công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước).

Sự khác nhau về khối lượng quả giữa công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) là không có ý nghĩa. Tức là việc bón tăng phân lân hữu cơ từ mức 2,7 tấn/ha lên mức 3,3 tấn/ha không làm khối lượng quả.

+ Năng suất/cây: bón phân lân hữu cơ sinh học và phun GA3 có ảnh hưởng ựến năng suất của cây cam sành. So sánh năng suất/cây giữa các công thức ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do là 5,9 ta thấy:

Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có năng suất/cây khác nhau không có ý nghĩa; Công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) có năng suất/cây cao hơn công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 2 có năng suất cao hơn công thức 1.

Như vậy, Trong thực tiễn sản xuất nên áp dụng bón phân lân hữu cơ và phun GA3 theo công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) (có tắnh ựến yếu tố hiệu quả kinh tế).

Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 60

4.2.1.5. Ảnh hưởng của phân lân hữu cơ, GA3 ựến chất lượng quả của giống cam sành tại Bắc Quang Ờ Hà Giang.

để tăng hiệu quả sản xuất cam sành không chỉ giải quyết tốt vấn ựề nâng cao năng suất mà giải quyết vấn ựề chất lượng quả cam có vai trò rất quan trọng. Chất lượng quả cam không chỉ là chất lượng dinh dưỡng mà còn bao gồm cả chất lượng thị trường, thành phần cơ giới quả (mẫu mã sản phẩm).

Thành phần cơ giới của quả ựược thể hiện qua tỷ lệ ăn ựược và tỷ lệ không ăn ựược. Phần không ăn ựược của quả cam gồm: vỏ quả, hạt cam, vở múi cam và phần lõi quả.

Chất lượng dinh dưỡng của quả cam sành ựược thể hiện thông qua một số chỉ tiêu như: lượng chất khô, hàm lượng ựường, vitaminẦ.

Qua bảng số liệu 4.11 cho thấy:

- Hàm lượng chất khô:

So sánh ở mức ý nghĩa 0,05 và ựộ tự do là 4,4 ta thấy hàm lượng chất khô của quả cam trong công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) và công thức 4 (bón 3,3 tấn lân HCSH/ha + phun GA3 50 ppm) khác nhau không có ý nghĩa. Quả cam trong công thức 1 (không bón phân lân HCSH và phun nước) có hàm lượng chất khô thấp nhất, tiếp ựến là hàm lượng chất khô của quả cam trong công thức 2 (bón 2,2 tấn lân HCSH/ha + phun

GA3 50 ppm), cao nhất là công thức 3 (bón 2,7 tấn lân HCSH/ha + phun GA3

Một phần của tài liệu Nghiên cứu thực trạng sản xuất và ảnh hưởng của phân lân hữu cơ,phân bón lá,GA3 đến sinh trưởng,phát triển,năng suất và chất lượng giống cam sành trồng tại huyện bắc giang hà giang (Trang 59 - 72)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(138 trang)