IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.2.1. Biến ñộ ng một số yếu tố môi trường trong ao nuô
Thí nghiệm lựa chọn thức ăn cho cá Vền giai ñoạn thương phẩm ñược tiến hành trong ao ñất chia thành các ô, ngăn cách nhau bởi lớp lưới dầy do ñó các yếu tố môi trường có sự tương ñồng. Các yếu tố môi trường như nhiệt ñộ, oxy hòa tan, pH luôn có sự biến ñộng, trong quá trình thí nghiệm, sự tác ñộng của môi trường ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp tới quá trình sinh trưởng và phát triển của cá. ðặc biệt yếu tố nhiệt ñộ tác ñộng trực tiếp tới ñời sống của cá. Sự biến ñộng về nhiệt ñộ ñược thể hiện ở hình 4.4 và 4.5.
4.2.1.1. Biến ñộng nhiệt ñộ nước
Hình 4.4. Biến ñộng nhiệt nước và không khí trong ao nuôi
Sự biến ñộng về nhiệt ñộ nước và nhiệt ñộ không khí trong thí nghiệm cá Vền thương phẩm thể hiện hình 4.4. Nhiệt ñộ nước và nhiệt ñộ không khí có sự dao ñộng giữa các tuần thí nghiệm. Nền nhiệt ñộ tăng cao từ tuần 3,4,5,6 có những thời ñiểm nhiệt ñộ không khí lên trên 380C, kéo theo nhiệt ñộ nước tăng theo làm ảnh hưởng tới khả năng bắt mồi của cá. Các tuần còn lại nhiệt
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 26
ñộ trung bình dao ñộng từ 25,1-31 0C (hình 4.4, 4.5), phù hợp cho sự phát
triển của cá. Sự chênh lệch về nhiệt ñộ nước và nhiệt ñộ không khí giữa các thời ñiểm trong ngày ñược thể hiện bảng 4.5.
Hình 4.5. Biến ñộng nhiệt ñộ nước và không khí trong ngày
Biến ñộng nhiệt ñộ giữa các thời ñiểm trong ngày thể hiện rõ hình 4.5, nhiệt ñộ nước, nhiệt ñộ không khí cao nhất vào lúc 14giờ chiều, thấp lúc 7 giờ sáng. Mức chênh lệch nhiệt ñộ nước trong ngày lớn giao ñộng 29,1- 38 0C và sự chênh lệch về nhiệt ñộ theo ngày cũng biến ñộng giữa các tuần thí nghiệm, nhiệt ñộ cao nhất tuần 3, 4, 5, 6, thấp nhất tuần 10, 11,12. Qua theo dõi thí nghiệm, thời ñiểm nắng nóng nhất vào các ngày từ 5-10/7/2010, nhiệt ñộ nước dao ñộng 35-38 0C, nhiệt ñộ không khí có ngày lên tới 39 0C nhưng không thấy cá Vền chết, tuy nhiên cá ăn ít hơn trong thời gian này, ở khoảng nhiệt ñộ 24-28 0C cá ăn khỏe và tích cực tìm mồi.
Sự biến ñộng hàm lượng ôxy trong thí nghiệm giai ñoạn cá Vền thương phẩm ñược thể hiện ở hình 4.6.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 27
4.2.2.2. Biến ñộng hàm lượng ôxy
Hình 4.6. Biến ñộng hàm lượng ôxy trong thời gian nuôi
Hàm lượng ôxy trong thí nghiệm cá Vền thương phẩm dao ñộng từ 4,9- 5,3mg/l, trung bình 5,1±0,2mg/l (hình 4.6) và dao ñộng giữa 2 lần ño trong ngày không lớn. Sự chênh lệch về ôxy giữa các tuần nuôi dao ñộng từ 5- 5,3mg/l, riêng tuần nuôi thứ 3 và thứ 4 có chênh lệch lớn. Nguyên nhân do diễn biến thời tiết bất lợi, ban ngày nhiệt ñộ cao và thời tiết âm u, trời oi bức, ñộ ẩm không khí cao. Sự biến ñộng hàm lượng ôxy trong ngày lớn, buổi sáng 4,1±0,4mg/l, buổi chiều 6,1±0,4mg/l. ðặc biệt ngày 26/6 do diễn biến thời tiết bất lợi, trời âm u, không có nắng, ñộ ẩm cao, ôxy ño ñược lúc 6- 7h sáng 2mg/l cá có hiện tượng chết rải rác. Nhận thấy trong quá trình tiến hành thí nghiệm ñịnh kỳ 7-10 ngày bổ sung thêm nước vào ao lượng nước bằng 20- 30% thể tích nước trong ao, hàm lượng ôxy thường ổn ñịnh và ít biến ñộng.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 28
4.2.1.3. Biến ñộng pH trong ao nuôi
Sự biến ñộng pH ñược thể hiện ở hình 4.7.
Hình 4.7. Biến ñộng pH giữa các tuần nuôi
Thí nghiệm giai ñoạn cá Vền thương phẩm có chỉ số pH trung bình là 7,0±0,1, sự biến ñộng về pH giữa các tuần nuôi không lớn, dao ñộng từ 6,9- 7,1 (hình 4.7). Theo FAO (2007), pH thích hợp cho cá Vền sinh trưởng và phát triển từ 6,8-7,8. Chỉ số pH ổn ñịnh và phù hợp cho sự phát triển của cá trong thí nghiệm cá Vền thương phẩm.