2.1.2.1. Lượng xuất tinh
Lượng xuất tinh (V) là lượng tinh dịch trong một lần lấy tinh (ml/lần) của mỗi bò ựực giống. Lượng xuất tinh liên quan chặt chẽ tới giống, tuổi, chế ựộ chăm sóc, chế ựộ dinh dưỡng, kắch thước dịch hoàn, mùa vụ, mức ựộ kắch thắch tắnh dục trước khi lấy tinh, phản xạ nhẩy giá và kỹ thuật khai thác tinh. Ở bò ựực lượng xuất tinh bình quân thường là 5 - 6 ml, dao ựộng trong khoảng 2 - 12ml hoặc hơn (Hoàng Kim Giao và Nguyễn Thanh Dương, 1997) [17]. Nếu lấy tinh hai lần thì lượng xuất tinh thu ựược lần lấy thứ hai thường cao hơn lần lấy ựầu (Nguyễn Tấn Anh và Nguyễn Quốc đạt, 1997) [2]. Trong thực tế sản xuất, không phải tinh dịch của lần lấy tinh nào cũng ựạt tiêu chuẩn pha chế và ựông lạnh (Hoàng Kim Giao và Nguyễn Thanh Dương, 1997) [17].
2.1.2.2. Hoạt lực tinh trùng
Hoạt lực tinh trùng (A) là sức sống hay sức hoạt ựộng của tinh trùng, nó có tầm quan trọng ựặc biệt trong pha loãng tinh dịch và khả năng thụ thai của tinh trùng. Tinh trùng ở phụ dịch hoàn không hoạt ựộng nhưng khi ra ngoài cơ thể ựược tinh thanh hoạt hoá nên ựã hoạt ựộng với tất cả sức sống của mình. Tuỳ theo sức sống mà tinh trùng sẽ vận ựộng theo một trong ba
phương thức (Trần Tiến Dũng và CS, 2002) [13].
- Tiến thẳng: là sự vận ựộng của tinh trùng mà phương thức vectơ vận ựộng ổn ựịnh.
- Xoay vòng: là vận ựộng của tinh trùng mà phương của vectơ luôn bị thay ựổi.
- Lắc lư: là sự vận ựộng của tinh trùng nhưng hầu như không có vectơ vận ựộng, không thay ựổi vị trắ tương ựối của chúng.
2.1.2.3. Nồng ựộ tinh trùng
Nồng ựộ tinh trùng (C) là số lượng tinh trùng có trong một ml tinh dịch (tỷ/ml). Ở bò ựực nồng ựộ tinh trùng khoảng 0,2 Ờ 3,2 tỷ tinh trùng/ml, trung bình 1,2-1,5 tỷ tinh trùng/ml (American Breeders Service, 1991) [33]. Nếu nồng ựộ tinh trùng ựạt ≥0,8 tỷ/ml thì ựủ tiêu chuẩn pha chế và sản xuất tinh ựông lạnh.
Có nhiều cách xác ựịnh nồng ựộ tinh trùng, nhưng hiện nay nồng ựộ tinh trùng ựược xác ựịnh bằng máy so màu rất nhanh và chắnh xác. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc là: tinh dịch có nồng ựộ tinh trùng khác nhau sẽ tạo nên các mức ựộ mờ ựục khác nhau, làm cho ựộ sáng ựến tế bào quang học có kết quả khác nhau và ựược chuyển thành dòng ựiện làm lệch kim ựiện kế, nhờ chương trình cài ựặt sẵn máy tự ựộng tắnh toán và hiện thông số nồng ựộ tinh trùng khá chắnh xác.
2.1.2.4. Màu sắc tinh dịch
Tinh dịch bò thường có màu trắng ựục, trắng sữa, trắng ngà. Màu sắc tinh dịch phụ thuộc vào nồng ựộ tinh trùng cũng như sự hiện diện của các chất khác. Tinh dịch có màu trắng ựục, trắng sữa hoặc trắng ngà, thường có nồng ựộ tinh trùng cao, màu trắng trong, loãng là tinh dịch có nồng ựộ tinh trùng thấp. Tinh dịch có màu xanh hoặc xám thường có lẫn mủ, có màu cà phê hay màu nâu, thường do lẫn máu hay sản phẩm viêm của ựường sinh dục (Hà Văn
Chiêu, 1999) [10].
2.1.2.5. pH tinh dịch
pH của tinh dịch do nồng ựộ ion H+, nếu nồng ựộ H+ cao thì tinh dịch toan tắnh, pH trong trường hợp này có liên quan ựến năng lực ựệm, khả năng sống sót và năng lực thụ tinh của tinh trùng. pH tinh dịch có thể xác ựịnh bằng máy ựo pH hoặc dùng giấy ựo pH. pH của tinh dịch bò thường biến ựộng trong khoảng 6,3 - 6,9 (Hoàng Kim Giao và CS, 1997) [17].
pH tinh dịch có ý nghĩa quan trọng trong việc xác ựịnh bước ựầu chất lượng tinh dịch. độ pH kết hợp với các ựặc ựiểm khác sẽ giúp cho người chăn nuôi ựực giống quyết ựịnh loại bỏ hay sử dụng tinh dịch vừa mới khai thác ựược (Hà Văn Chiêu, 1999) [10].
2.1.2.6. Tinh trùng kỳ hình
Trong ựiều kiện bình thường, tinh trùng có hình dạng ựặc trưng cho mỗi loài, nếu vì một lý do nào ựó trong quá trình sinh tinh, hoặc xử lý tinh dịch, tinh trùng có hình thái khác thường như giọt bào tương bám theo, biến dạng hay khuyết tật ở ựầu, ựuôi như: ựầu méo, to, hình quả ké, hai ựầu, ựuôi gấp khúc, hai ựuôi, ựuôi xoăn, có giọt bào tương, thể ựỉnh phù, tháo rời, vỡ vv...
Trong ựó:
A. Acrosom lồi (dạng phổ biến) I. Phản xạ xa tâm
B. Acrosom lồi (dạng hạt) J. đuôi gập ựôi (ựoạn giữa bị gãy)
C. đầu quả lê (nghiêm trọng) K. đuôi gập ựôi (ựoạn giữa uốn cong mạnh)
D. đầu quả lê (vừa phải) L. Giọt bào tương gần tâm
E. đầu quả lê (nhẹ) M. Giọt bào tương xa tâm
F. Không bào nhân N. Dạng quái lạ (nghiêm trọng)
G. Khiếm khuyết vòng miện O. Dạng quái lạ (vừa phải)
H. đầu tách rời P. Tinh trùng bình thường
2.1.2.7. Tỷ lệ tinh trùng sống
Tỷ lệ tinh trùng sống liên quan chặt chẽ ựến tỷ lệ thụ tinh của tinh trùng. Dựa vào nguyên lý màng của tinh trùng chết hoặc ựang chết có khả năng cho các chất nhuộm màu thấm qua, do sự rối loạn tắnh thẩm thấu của màng tinh trùng. Trong khi ựó những tinh trùng sống màng tinh trùng không cho các chất nhuộm màu thấm qua nên không bắt màu khi nhuộm. Bằng cách này người ta ựã sử dụng thuốc nhuộm màu Eosine 5% ựể nhuộm tinh trùng chết rồi ựếm chúng trên kắnh hiển vi có ựộ phong ựại 1600 lần và tắnh tỷ lệ sống.
2.1.2.8. Tổng số tinh trùng tiến thẳng/ lần khai thác
Tổng số tinh trùng tiến thẳng/ lần khai thác VAC(tỷ/lần) là chỉ tiêu tổng hợp của cả 3 chỉ tiêu V, A và C (là tổng số tinh trùng tiến thẳng trong một lần xuất tinh). Qua ựó có thể ựánh giá ựược năng xuất ựực giống thông qua số liều tinh sản xuất trong một lần khai thác, tổng số liều tinh của ựực giống trong một năm. Chỉ tiêu VAC cao thì phẩm chất tinh dịch tốt (Phạm Văn Tiềm, 2009) [26].