thời gian ST (ngày) Tổng số tia (tia/ cây) Tỷ lệ hình thành củ (%) NSLT (củ/cây) NSTT (củ/cây) Mtb củ (g/củ) CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) Chết Chết Chết Chết Chết Chết CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15oC 105,00 71,33 20,56 14,67 14,15 4,20 CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20oC 105,00 71,67 29,77 21,33 19,87 4,10 CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25oC 101,00 62,67 24,47 15,33 16,57 4,90 CV (%) 2,80 3,50 3,40 2,20 5,20 LSD0.05 3,82 1,75 1,15 0,75 0,46
Kết quả cho thấy: Tổng thời gian sinh trưởng của cây khoai tây Atlantic
ở công thức 2 và công thức 3 ựạt 105 ngày, trong khi công thức 4 là 101 ngày. Tổng số tia củở công thức 2 và công thức 3 lần lượt là 71,33 và 71,67 tia/cây, cao hơn hẳn so với công thức 4 chỉ ựạt 62,67 tia/cây. Tỷ lệ số tia củ hình thành củ ựạt cao nhất ở công thức 3 (nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở 20oC) là 29,77% trong khi ựó công thức 2 và công thức 4 lần lượt ựạt 20,56% và 24,47%. Trong sản xuất củ giống khoai tây minituber thì yếu tố quan trọng
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 52
nhất là năng suất về số củ. Yếu tố này ựược quyết ựịnh bởi số tia củ/cây và tỷ
lệ số tia hình thành củ. Chắnh vì vậy, trong thắ nghiệm này kết quả thu ựược về năng suất ựạt tốt nhất ở công thức 3 với 19,87củ/cây, thấp nhất ở công thức 2 với 14,15 củ/cây. Theo lý thuyết, nhiệt ựộ vùng rễ cây khoai tây thấp thì thuận lợi cho quá trình hình thành củ, nhưng trong thắ nghiệm này công thức 2 (nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở 15oC) lại cho năng suất về số củ thấp nhất. điều này có thể tạm giải thắch rằng do sự chênh lệnh nhiệt ựộ giữa vùng rễ (bộ phận dưới mặt ựất) và nhiệt ựộ môi trường (vùng trên mặt ựất) quá cao nên cũng không thuận lợi cho sự hình thành củ khoai tây. Khối lượng trung bình củ ựạt cao nhất ở công thức 4 (nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở 25oC) với 4,9g/củ, thấp nhất
ở công thức 3 (nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở 20oC) với 4,1g/củ.
Hình 4.20: Củ khoai tây Atlantic trồng bằng khắ canh ở công thức nhiệt
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 53
Hình 4.21: Củ khoai tây Atlantic trồng bằng khắ canh ở công thức nhiệt
ựộ dung dịch ựặt ở 20oC
Hình 4.22: Củ khoai tây Atlantic trồng bằng khắ canh ở công thức nhiệt
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 54
Trong sản xuất củ giống khoai tây minituber thì kắch thước củ giống
ựược coi là ựạt tiêu chuẩn khi có ựường kắnh ≥ 1cm. Kết quả thu ựược cho thấy (tại Bảng 4.5) công thức 2 không những cho số củ ắt nhất mà còn có tỷ lệ
củ nhỏ (ựường kắnh củ < 1cm) cao nhất là 20%, trong khi công thức 3 và 4 lần lượt là 12,1% và 11,6%.
Tổng hợp các kết quả thu ựược tại vụ hè thu, chúng tôi ựưa ra kết luận rằng: Hoàn toàn có thể sản xuất củ giống khoai tây minituber của giống Atlantic trong ựiều kiện vụ hè thu bằng kỹ thuật khắ canh khi kiểm soát ựược nhiệt ựộ vùng rễ cây khoai tây thông qua ựiều khiển nhiệt ựộ dung dịch dinh dưỡng. Nhiệt ựộ dung dịch dinh dưỡng ựặt ở mức 20oC là thắch hợp nhất.
Bảng 4.5: Phân loại cấp củ theo kắch thước của củ giống khoai tây Atlantic sản xuất bằng khắ canh trong vụ hè thu
CT TD Cấp 1 ((%)θ<1cm) C2cm) (%)ấp 2 (1<θ≤ C3cm) (%) ấp 3 (2<θ≤ Cấp 4 ((%)θ≥3cm) CT 1: Không ựiều chỉnh nhiệt ựộ dung dịch (đ/C) 0 0 0 0 CT 2: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 15oC 20,00 27,70 26,90 25,40 CT 3: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 20oC 12,10 29,80 33,00 25,10 CT 4: Nhiệt ựộ dung dịch ựặt ở ngưỡng 25oC 11,60 27,50 31,20 29,70
4.2.2. Kết quả nghiên cứu sản xuất củ giống minituber khoai tây Atlantic bằng khắ canh trong vụ xuân sớm (tháng 12-03)