C. Tiến trình bài giảng:
Tiết 39, 40, 41 Bài 18 kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi.
quả có múi.
quả có múi. - Hiểu đợc quy trình trồng và chăm sóc cây ăn quả.
B. Ph ơng tiện thực hiện :
Sách giáo khoa, sách giáo viên.
C. Tiến trình bài giảng:
1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới:
Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng và ý nghĩa kinh tế.
* Hoa quả có múi cung cấp những nguồn dinh dỡng nào ?
* Theo em các cây ăn quả có múi có giá trị nh thế nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật.
G: Cây cam, quýt có bộ rễ nh thế nào? H: Thảo luận và trả lời.
H: Nhận xét và bổ sung thêm (nếu cha đầy đủ).
G: Cây cam, cây quýt có thân và cành nh thế nào?
G: Giải thích các đợt lộc của cây?
* Lá cây có hình dạng và màu sắc nh thế nào?
* Theo em hoa cây cam, quýt có mấy loại?
H: Thảo luận nhóm và trả lời.
I. Giá trị dinh d ỡng và ý nghĩa kinh tế.
1. Giá trị dinh d ỡng . Là nguồn cung cấp các chất bổ: Vitamin A, C, chất đờng, khoáng…
2. Giá trị kinh tế.
+ Nguồn nguyện liệu cho công nghiệp chế biến, nớc giải khát, tinh dầu, dợc liệu,…
+ Là cây ăn quả phổ biến và đợc nhiều ngời a thích. Có thể dùng ăn tơi, thay rau hoặc làm nguyên liệu cho chế biến đồ hộp, mứt, lá làm sợi…
+ Là cây thu hoạch nhanh dễ trồng. -> Mang lại hiệu quả kinh tế cao. II. Đặc điểm thực vật.
1. Bộ rễ.
- Rễ cam, quýt phát triển kém khi trồng trên đất bí, chặt, có mực nớc ngầm cao.
- Rễ cam, quýt phân bố ở tầng đất từ 10-30 cm và rễ hút tập trung ở lớp đất 10-25 cm.
2. Thân, cành.
- Thuộc loại cây thân gỗ, có loại nửa cây bụi. - Chiều cao của cây, hình thái tán cây tuỳ thuộc vào tuổi cây, giống cây, hình thức nhân giống. - Có hai loại cành chủ yếu: cành dinh dỡng và cành quả.
+ Điều kiện nớc ta thờng ra 3 - 4 đợt lộc: Lộc xuân, lộc hè, lộc thu, lộc đông.