2. Những vấn đề chung về hạch toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị
2.3.Phân loại nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu của công ty có nhiều loại, mỗi loại lại có những đặc tính, vai trò công dụng khác nhau nên việc phân loại nguyên vật liệu là điều rất cần thiết. Công ty phân loại nguyên vật liệu theo vai trò và tác dụng của nguyên vật liệu. Theo cách này nguyên vật liệu của công ty đợc phân loại nh sau:
- Nguyên vật liệu chính: đây chính là những cơ sở vật chất hình thành nên các sản phẩm mới, là những loại nguyên vật liệu chủ yếu để hình thành nên các sản phẩm bánh kẹo nh bột mỳ, đờng, sữa, bơ, tinh dầu, mạch nha, muối...
- Vật liệu phụ: là những nguyên vật liệu có tác dụng phụ trong quá trình sản xuất kinh doanh, đợc sử dụng kết hợp với nguyên vật liệu chính nhăm nâng cao tính năng và chất lợng của các sản phẩm. Công ty sử dụng các loại vật liệu phụ nh hơng liệu, phẩm màu, chất chống ẩm, túi hộp đựng... với tác dụng làm thay đổi màu sắc, hơng vị cho các sản phẩm bánh kẹo đồng thời giúp bảo quản sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm.
- Nhiên liệu: dầu Diezel, ga, xăng... cung cấp nhiệt lợng cho quá trình sản xuất kinh doanh nh vận hành các lò nớng bánh, các dây chuyền sản xuất...
- Phụ tùng thay thế và sửa chữa: là những chi tiết phụ tùng máy móc mà công ty mua sắm, dự trữ phục vụ cho việc sửa chữa các phơng tiện máy móc nh bi, dây curoa, phanh đĩa, phin dập khuôn...
- Phế liệu thu hồi: là những loại nguyên vật liệu loại ra trong quá trình sản xuất kinh doanh của công ty, chủ yếu là những nguyên vật liệu không đúng quy cách.