Ngoài các biện pháp về kỹ thuật công nghệ đã nêu ở trên còn có một số biện pháp sau:
- Nâng cao chất lợng ở khâu thiết kế
Giai đoạn thiết kế sản phẩm là khâu đầu tiên quyết định chất lợng sản phẩm. Muốn chất lợng ở khâu này đợc bảo đảm thì các nhân viên kỹ thuật phải đa ra đợc các chỉ tiêu thông số dựa trên các yêu cầu sau:
+ Đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng + Thích hợp với khả năng của công ty + Đảm bảo tính cạnh tranh
Để nâng cao chất lợng sản phẩm , công ty cần đẩy mạnh phong trào phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật. Những sáng kiến có giá trị cao sẽ đợc hội đồng xét duyệt của công ty đề nghị cấp bằng lao động sáng tạo trong năm.
- Nâng cao chất lợng ở khâu cung ứng
Sản phẩm bánh kẹo có chất lợng cao phụ thuộc vào nguyên vật liệu và chất l- ợng của công tác cung ứng các yếu tố đầu vào. Công ty cần đảm bảo thu mua nguyên vật liệu có chất lợng tốt, đủ chủng loại, số lợng và kịp thời sản xuất.
Đa dạng hoá nguồn hàng cung cấp để có thể chủ động trong khâu cung ứng, tạo đợc sự đối trọng giữa khách hàng về giá cả, chất lợng, phơng thức và thời hạn thanh toán. Cân đối dự trữ nguyên vật liệu hợp lý, nhất là các loại nguyên liệu có tính thời vụ, địa điểm cung ứng xa.
- Nâng cao chất lợng ở khâu sản xuất
Thực chất hoạt động này là công tác quản lý chất lợng để sản phẩm sản xuất ra phù hợp với tiêu chuẩn thiết kế. Quản lý chất lợng mà tiêu biểu là kiểm tra chất lợng phải đợc tiến hành xuyên suốt các công đoạn sản xuất. Các cán bộ kỹ thuật phải tiến hành kiểm tra từ khâu phân phối nguyên liệu đến khâu kiểm tra sản phẩm.
Kiểm tra thành phẩm là khâu cuối cùng để đi đến quyết định cho sản phẩm nhập kho, bán cho khách hàng để ngăn ngừa việc đa sản phẩm kém chất lợng ra thị trờng ảnh hởng xấu đến uy tín của công ty. Việc làm này đòi hỏi cán bộ kiểm tra có chuyên môn giỏi, tinh thần trách nhiệm cao cũng nh đội ngũ công nhân có ý thức tốt trong lao động sản xuất.
Tóm lại, nâng cao chất lợng sản phẩm là một yêu cầu cần thiết để công ty tiếp tục giữ vững hình ảnh “ Hải Châu chỉ có chất lợng vàng”.