1.4.5.1 Sự cần thiết phải đánh giá sản phẩm dở dang.
Sản phẩm dở dang là khối lợng sản phẩm, công việc còn đang trong quá trình sản xuất chế biến, đan nằm trong dây chuyền công nghệ hoặc đã hoàn thành một và quy trình
chế biến nhng vẫn còn phải gia công chế biền tiếp mới trở thành thành phẩm.
Các doanh nghiệp sản xuất thờng có quá trình công nghệ sản xuất liên tục và xen kẽ lẫn nhau, nên ở thời điểm cuối tháng, cuối quí, cuối năm thờng có một khối lợng sản phẩm đang sản xuất dở dang. Trong trờng hợp này, chi phí sản xuất đã tập hợp trong kỳ không chỉ liên quan đến sản phẩm, công việc còn đang sản xuấ dở dang. Nh vậy, muốn tính đợc giá thành cho sản phẩm, công việc hoàn thành nhập kho trong kỳ ta phải tiến hành đánh giá sản phẩm làm dở. Đánh giá sản phẩm làm dở tức là tính toán xá định chi phí sản xuất mà sản phẩm dở dang cuối kỳ phải chịu. Việc đánh giá sản phẩm dở dang hợp lý là một trong những yếu tố quyết định đến tính trung thực, độ chính xác của giá thành sản xuất sản phẩm trong kỳ.
1.4.5.2 Các phơng pháp đánh giá sản phẩm làm dở.
Tuỳ thuộc vào đặc điểm cụ thể về tổ chức sản xuất, về quy trình công nghệ, về tính chất cấu thành của chi phí sản xuất và yêu cầu trình độ quản lý của từng doanh nghiệp để vận dụng phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ thích hợp.
a) Đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ theo chi phí sản xuất nguyên vật liệu trực tiếp hoặc vật liệu chính trực tiếp ( Phơng pháp giản đơn).
* Nội dung: Phơng pháp này chính tính cho sản phẩm làm dở cuối kỳ phần chi ohí nguyên vật liệu trực tiếp hay vật liệu chính trực tiếp, còn các chi phí khác tính cho cả thành phẩm. Đối với các doanh nghiệp sản xuất có quy trình công nghệ, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm phức tạp, chế biến kiểu liên tục, sản phẩm phải qua nhiều phân xởng, các giai đoạn chế biế kế tiếp nhau thì sản phẩm làm dở ở giai đoạn công nghệ đầu tiên tính theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, còn sản phẩm dở dang ở các giai đoạn công nghệ sau phải tính theo chi phí nửa thành phẩm của giai đoạn trớc, phân xởng trớc.
* Công thức:
Dđk + C
Dck = x Qd Qht + Qd
+ C: là chi phí tập hợp trong kỳ.
+ Qht: là khối lợng sản phẩm hoàn thành trong kỳ. + Qd: là khối lợng sản phẩm dở dang cuối kỳ.
* Điều kiện áp dụng: Phơng pháp này có thể áp dụng thích hợp với doanh nghiệp có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp lớn trong tổng chi phí sản xuất, có khối lợng sản phẩm dở dang cuối kỳ ít và không biến động nhiều so với đầu kỳ.
* Ưu điểm: Tính toán đơn giản, khối lợng tính toán ít.
* Nhợc điểm: Số liệu tính toán sản phẩm dở dang không đảm bảo chính xác vì trong sản phẩm dở dang chỉ có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.
b) Đánh giá sản phẩm làm dở theo phơng pháp sản lợng sản phẩm hoàn thành tơng đơng.
* Nội dung: Theo phơng pháp này, sản phẩm làm dở cuối kỳ phải chịu toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ theo mức độ hoàn thành. Do vậy, khi kiểm kê xác định không chỉ khối lợng mà cả mức độ hoàn thành của chúng. Trên cơ sở đó, quy đổi sản phẩm làm dở cuối kỳ ra số sản phẩm hoàn thành tơng đơng để tính toán xác định cho sản phẩm làm dở.
* Công thức:
- Nếu quy trình công nghệ không phức tạp:
+ Đối với chi phí bỏ một lần ngay từ đầu quy trình công nghệ (chi phí nguyên vật liệu trực tiếp) thì công thức giống đánh giá sản phẩm dở dang theo phơng pháp giản đơn.
+ Đối với chi phí bỏ dần theo mức độ chế biến sản xuất sản phẩm (chi phí vật liệu phụ, chi phí sản xuất chung, chi phí nhân công trực tiếp) đợc xác định cho sản phẩm làm dở cuối kỳ theo mức độ hoàn thành thì công thức giống nh đánh giá sản phẩm dở theo ph- ơng pháp giản đơn nhng:
Q’d = Qd x % mức độ hoàn thành của sản phẩm dở
- Nếu quy trình công nghệ phức tạp kiểu liên tục, sản xuất sản phẩm qua nhiều giai đoạn kế tiếp nhau thì từ giai đoạn hai trở đi sản phẩm làm dở đợc đánh giá làm hai phần:
+Phần giai đoạn trớc chuyển sang thì đánh giá theo giá thành nửa thành phẩm bớc trớc chuyển sang (tức là tính đều cho sản phẩm làm dở và hoàn thành nh nhau).
+ Phần do giai đoạn đó bỏ ra thì đánh giá theo sản lợng sản phẩm hoàn thành tơng đơng.
(DĐK + ZNTP)n-1 (DĐK + C)n
DCK = x QDn + x QDn
QHTn + QDn QHTn + QDn
- Nếu trong quá trình sản xuất có sản phẩm hỏng: + Gỉa sử hỏng ở giai đoạn một.
Đối với chi phí bỏ một lần:
Dđk + C
Ch = xQh Qht + Qd + Qh
Đối với chi phí bỏ dần:
Dđk + C
Ch = xQ’h Qht + Q’d + Q’h
+ Gỉa sử hỏng ở giai đoạn hai.
(DĐK + ZNTP)n-1 (DĐK + C)n
DCK = x QH + x QDn
QHTn + QDn + QHn QHTn + Q’Hn + Q’Hn
* Điều kiện áp dụng: thích hợp với những doanh nghiệp sản xuất nhiều loại sản phẩm có khối lợng sản phẩm làm dở lớn, giữa các kỳ biến động biến động nhiều. Chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng không lớn trong tổng chi phí sản xuất.
* Nhợc điểm: Khối lợng tính toán nhiều, phức tạp.
c) Đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ theo chi phí sản xuất định mức.
* Nội dung: Căn cứ vào khối lợng sản phẩm dở dang đã kiểm kê ở từng giai đoạn sản xuất và định mức từng khoản mục chi phí ở từng công đoạn đó để tính ra chi phí định mức của khối lợng sản phẩm làm dở. Sau đó cộng lại cho từng loại sản phẩm.
* Điều kiện áp dụng: thích hợp với các doanh nghiệp sản xuất thực hiện việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành theo phơng pháp định mức chi phí.
* Ưu điểm: Đơn giản, dễ tính toán. * Nhợc điểm: Không chính xác.
Ngoài ra trên thực tế, ngời ta còn áp dụng các phơng pháp nh phơng pháp thống kê kinh nghiệm, phơng pháp tính theo chi phí vật liệu chính và vật liệu phụ nằm trong sản phẩm dở dang. Mỗi phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang có u, nhợc điểm và điều kiện áp dụng khác nhau. Khi tổ chức vận dụng cần xem xét phơng pháp nào phù hợp với đặc
điểm cụ thể của doanh nghiệp cũng nh trình độ và yêu cầu quản lý của doanh nghiệp.