Cerid (sáp thật ): Cerid ( sáp thật ):

- Chất chống oxy hĩa thường là phenol, naptol, amin vịng, là những chất cĩ năng

1/ Cerid (sáp thật ): Cerid ( sáp thật ):

1/ Cerid ( sáp thật ):

 Ở nhiệt độ thường, sáp ở thể rắn, khơng tan Ở nhiệt độ thường, sáp ở thể rắn, khơng tan trong nước, ít tan trong rượu, tan trong dung

trong nước, ít tan trong rượu, tan trong dung

mơi hữu cơ, thủy phân trong mơi trường kiềm.

 Là lipid đơn giản cĩ độ dài 14-16C với các alcol Là lipid đơn giản cĩ độ dài 14-16C với các alcol mạch thẳng từ 16-30C.

mạch thẳng từ 16-30C.

 Cĩ 3 loại :Cĩ 3 loại :

Sáp thực vật: bao phủ bề mặt của quả, lá, thân, Sáp thực vật: bao phủ bề mặt của quả, lá, thân, cành cĩ tác dụng bảo vệ khỏi sự xâm nhập của vi

cành cĩ tác dụng bảo vệ khỏi sự xâm nhập của vi

sinh vật xung quanh, chống sự thấm nước bốc hơi

 Sáp đợng vật: được tiết ra từ tuyến sáp của cơn trùng, từ tuyến xương cụt của chim, từ tuyến da của động vật.

 Cơn trùng sử dụng sáp làm vật liệu xây dựng: sáp ong bảo vệ cho mật ong khỏi bị hư hỏng và bảo vệ ấu trùng.

 Lanolin (sáp len): được tích tụ ở lơng cừu, giúp da lơng khơng bị thấm nước.

 Sáp khống: chiết xuất từ than đá hoặc than bùn nhờ dung mơi hữu cơ.

Ứng dụng

 Pha chế làm vật liệu cách điện,làm khuơn in, sơn, bút chì, phục hồi các khuơn in, sơn, bút chì, phục hồi các bức tranh.

 Lanolin và Spermaxeti (cĩ trong chất béo cá nhà táng), sáp ong, sáp chất béo cá nhà táng), sáp ong, sáp carnauba (cây cọ ở Brazin) được sử dụng làm sáp bơi, phụ gia trong dược phẩm, mỹ phẩm…

2/ Sterid: