NGHỀ LƯỚI ĐÁY 9.1 Nguyên lý đánh bắt
9.4.1 Chọn ngư trường
Chọn ngư trường hay cịn gọi chọn nơi thả đáy. Nơi thả lưới đáy phải là nơi cĩ nhiều cá, tơm qua lại, là nơi cĩ dịng chảy tương đối mạnh và cĩ nhiều thức ăn cho cá.
- 59
Tuy nhiên việc tìm nơi thả đáy khơng phải dễ dàng, vì nĩ liên quan đến sựđi lại của tàu bè và đường di chuyển của cá cũng thường thay đổi. Mặt khác lưới đáy là ngư cụ
cố định nên việc chọn nơi đặt lưới đáy cần phải tính tốn kỹ về hiệu quả kinh tế lâu dài.
Yêu cầu chung để chọn nơi đặt lưới đáy cần thỏa mãn các điều kiện sau:
• Nơi cĩ nhiều cá, tơm đi lại. Sản lượng khai thác phải ổn định lâu dài.
• Thuận tiện và dễ dàng trong việc lắp đặt cọc (hoặc neo hoặc bè) lưới đáy.
• Khơng bị ảnh hưởng bởi tàu bè đi lại.
• Mật độ khai thác, số lượng miệng lưới đáy khơng quá đơng ở khu vực dựđịnh lắp đặt lưới đáy. Nếu cĩ thểđược thì nên chọn nơi đầu con nước (chặn trước so với các miệng lưới đáy khác) hoặc chọn ngay hướng luồng cá di chuyển vào (thường thấy ở ngã ba sơng hoặc khúc quanh).
• Nếu đánh bắt mang tính mùa vụ thì nên trang bị tương đối gọn, nhẹ, lắp đặt nhanh và tháo dỡ dễ dàng.
• Gần nơi tiêu thụ sản phẩm thủy sản, thuận lợi cho việc vận chuyển ngư lưới cụ
và sản phẩm thủy sản.
9.4.2 Kỹ thuật khai thác lưới đáy
Nhìn chung kỹ thuật khai thác lưới đáy (đáy cọc, đáy neo, đáy bè, đáy cá tra,...) đều bao gồm các bước cơ bản sau: Chuẩn bị, chải lưới, thu lưới và bắt cá. Ta sẽ lần lượt tìm hiểu một số nghề lưới đáy phổ biến ở ĐBSCL sau: