Hốt đoơng 2
HS dựa vào tư leơ mol CO2 và H2O cũng như biêt chât X có theơ leđn men rượu → Đáp án B
Bài 2: Khi đôt cháy moơt hợp chât hữu cơ
thu được hoên hợp khí CO2 và hơi nước có tư leơ mol 1:1. Chât này có theơ leđn men rượu. Chât đó là chât nào trong sô các chât sau đađy ?
A. Axit axetic B.
Glucozơ
C. Saccarozơ D.
Fructozơ
Hốt đoơng 3
HS dựa vào tính chât rieđng đaịc trưng cụa moêi châ đeơ phađn bieơt các dung dịch rieđng bieơt.
GV hướng dăn HS giại quyêt nêu HS khođng tự giại quyêt được.
Bài 3: Trình bày phương pháp hoá hĩc đeơ
phađn bieơt các dung dịch rieđng bieơt trong moêi nhóm chât sau đađy:
a) Glucozơ, glixerol, anđehit axeticb) Glucozơ, saccarozơ, glixerol b) Glucozơ, saccarozơ, glixerol
c) Saccarozơ, anđehit axetic, hoă tinh boơt Hốt đoơng 4 Hốt đoơng 4
HS viêt PTHH cụa phạn ứng thuỷ phađn tinh boơt vaỉcn cứ vào hieơu suât phạn ứng đeơ tính khôi lượng glucozơ thu được.
Bài 4: Từ 1 tân tinh boơt chứa 20% táp
chât trơ có theơ sạn xuât được bao nhieđu kg glucozơ, nêu hieơu suât cụa quá trình sạn xuât là 75%.
Đáp án
666,67kg
Hốt đoơng 5
HS tính khôi lượng cụa tinh boơt và xenlulozơ.
Viêt PTHH thuỷ phađn các hợp chât, từ phương trình phạn ứng tính khôi lượng các chât có lieđn quan.
Bài 5: Tính khôi lượng glucozơ thu được
khi thuỷ phađn:
a) 1 kg boơt gáo có chứa 80% tinh boơt.b) 1 kg mùn cưa có chứa 50% xenlulozơ, b) 1 kg mùn cưa có chứa 50% xenlulozơ,
còn lái là táp chât trơ.
c) 1 kg saccarozơ.
Giạ thiêt các phạn ứng xạy ra hoàn toàn.
Đáp sô
a) 0,8889 kg b) 0,556 kg c) 0,5263kgHốt đoơng 6 Hốt đoơng 6
Cađu a HS tự giại quyêt được tređn cơ sở cụa bài toán xác định CTPT hợp chât hữu cơ.
Cađu b HS viêt PTHH cụa phạn ứng và tính khôi lượng Ag thu được dựa vào phương trình phạn ứng đó.
Bài 6: Đôt cháy hoàn toàn 16,2g moơt
cacbohiđrat thu được 13,44 lít CO2 (đkc) và 9g H2O.
a) Xác định CTĐGN cụa X. X thuoơc lối
cacbohiđrat đã hĩc.
b) Đun 16,2g X trong dung dịch axit thu
được dung dịch Y. Cho Y tác dúng với lượng dư dd AgNO3/NH3 thu được bao nhieđu gam Ag ? Giạ sử hieơu suât cụa quá trình là 80%. Đáp án a) CTĐGN là C6H10O5 → CTPT là (C6H10O5)n, X là polisaccarit. b) mAg = 17,28g V. CỤNG CÔ
1. Xenlulozơ khođng thuoơc lối
A. cacbohiđrat B. gluxit C. polisaccarit D.
đisaccarit
2. Cho m gam tinh boơt leđn men thành ancol etylic với hieơu suât 81%. Toàn boơ lượng khí CO2 sinh ra được hâp thú hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 75g kêt tụa. Giá trị m là:
A. 75 B. 65 C. 8 D. 55
3. Xenlulozơ trinitrat được đieău chê xenlulozơ và axit HNO3 đaịc có xúc tác là H2SO4 đaịc,nóng. Đeơ có được 29,7kg xenlulozơ trinitrat, caăn dùng dung dịch chứa m kg axit HNO3 nóng. Đeơ có được 29,7kg xenlulozơ trinitrat, caăn dùng dung dịch chứa m kg axit HNO3
(hieơu suât phạn ứng 90%). Giá trị m là:
A. 30 B. 21 C. 42 D. 10
4. Cho sơ đoă chuyeơn hoá sau: Tinh boơt → X → Y → Axit axetic. X, Y laăn lượt là:
A. glucozơ, ancol etylic B. mantozơ, glucozơ