Trong điều kiện kinh tế thị trường hiện nay, hiệu quả kinh tế sử dụng đất nông nghiệp là một tiêu chuẩn quan trọng để đánh giá quá trình khai thác tiềm năng của đất. Sản phẩm nông nghiệp sản xuất ra có được thị trường chấp nhận hay không đòi hỏi phải có chất lượng tốt, số lượng đáp ứng được nhu cầu của thị trường theo từng mùa vụ và đảm bảo vệ sinh an toàn khi sử dụng.
Hiệu quả kinh tế là chỉ tiêu không thể thiếu trong đánh giá hiệu quả sử dụng đất, đây là căn cứ quan trọng để tìm ra giải pháp kỹ thuật và lựa chọn được loại hình sử dụng đất thích hợp. Để đánh giá được hiệu quả kinh tế tôi đã tiến hành điều tra thực địa và điều tra nông hộ theo mẫu phiếu điều tra về các chỉ tiêu: Năng suất, sản lượng, giá bán, chi phí vật chất, lao động... của cây ớt chuông gắn với cơ cấu luân canh trong năm, qua đó đã tổng hợp được hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh gắn với loại đất tại trang trại. Đánh giá hiệu quả sử dụng đất thông qua các chỉ
tiêu: Giá trị sản xuất (T); Chi phí sản xuất (Csx); Thu nhập thuần (N); Hiệu quả đồng vốn (H); Giá trị ngày công lao động.
Hiệu quả kinh tế của cây ớt chuông được thể hiện ở bảng 4.6 dưới đây sẽ chỉ ra tính bền vững của mô hình sản xuất tại trang trại.
Bảng 4.6: Hiệu quả kinh tế của ba giống ớt tại trang trại Arale Devorai
(Đơn vị:1dunam = 1000m2, 1Shekel = 6,400 vnđ)
Tiêu chuẩn đánh giá Giống ớt
Mercava 7158 6106
Năng suất (tấn/dunam) 9,96 10,295 10,753
Giá trị sản phẩm (shekel/kg) 8,5 8,5 8,5
Diện tích canh tác (dunam) 40 40 40
Chi phí sản xuất (shekel) 666.666 666.666 666.666 Lợi nhuận 2.719.733 2.833.633 2.989.353 Ngày công lao động của chủ
trang trại (shekel/ngày) 7.451 7.763 8.190
(Nguồn: Phiếu điều tra chủ trang trại)
Giống ớt Mercava cho năng xuất 9,96 tấn/dunam, diện tích đất canh tác là 40 dunam. Thu về lợi nhuận cho chủ trang trại là 2.719.733 shekel/dunam/năm với giá trị sản phẩm là 8,5shekel/1kg.
Giống ớt 7158 cho năng xuất 10,295 tấn/dunam, diện tích 40 dunam. Với giống ớt này, thu về lợi nhuận cho chủ trang trại là 2.833.633 shekel/dunam/năm với giá trị sản phẩm là 8,5 shekel/1kg.
Giống ớt 6106 cho năng xuất 10,753 tấn/dunam, diện tích 40 dunam. Với giống ớt này, thu về lợi nhuận cho chủ trang trại là 2.989.353 shekel/dunam/năm với giá trị sản phẩm là 8,5 shekel/1kg.
Từ ba giống ớt trên thu nhập thuần túy của 1ha/năm là: 969.014 shekel/ha/năm. Qua các số liệu của các bảng trên ta có thể thấy:
- Với cùng số chi phí sản xuất, trên cùng loại đất và sự chăm sóc giống nhau nhưng giống ớt chuông 6106 cho năng xuất và lợi nhuận cao hơn so với hai giống ớt còn lại. Mang lại lợi nhuận chưa tối ưu nhất cho chủ trang trại.
- Trong thời gian sinh trưởng có nhiều cây đã bị chết do thiếu nước, bị bệnh, do đất nhiễm mặn, do thiên tai (bão cát, nhà kính bị thủng…) làm năng xuất cây bị giảm.
Vì vậy, để trồng cây ớt chuông ngọt đạt hiệu quả kinh tế cao ngoài kinh nghiệm sản xuất, chi phí đầu tư cần lựa chọn giống và chuẩn bị biện pháp phòng chống các nguyên nhân khách quan một cách hợp lý.