- Nhân hạt mận: Lấy từ hạt quả mận chín, bỏ hết thịt, đập vỡ vỏ hạt, lấy nhân Nhân này
1. Hoa quả và rau xanh
Đây là nhóm thực phẩm cung cáp các vitamin và khoáng chất cơ bản giúp duy trì sức khỏe cơ thể. Những thực phẩm giàu ma-giê là củ cải đỏ, nho khô, đỗ tương, quả chà là đặc biệt quan trong bởi vì chúng duy trì sự hoạt động của nhu động ruột. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn 5 “vốc” rau quả mỗi ngày.
2. 25g chất xơ mỗi ngày
Một nam giới cần “nạp” trung bình là 25g chất xơ trong chế độ ăn hằng ngày. Bạn có thể đạt được mục tiêu này từ các loại thực phẩm như atisô, đậu đỗ, đỗ tương, bưởi, các loại quả mọng và ngũ cốc nguyên cám.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng để mua được đúng loại thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên cám thì cần đọc kỹ nhãn sản phẩm.
3. Quan tâm tới thực phẩm giàu folate
Một trong những cách giảm nguy cơ mắc ung thư là ăn nhiều thực phẩm giàu folate với lượng khoảng 800 milligram/ngày. Nếu không dùng folate dạng viên bổ sung thì có thể tăng cường uống nước cam, ăn nhiều rau lá xanh.
Folate giúp giảm sự già cỗi của các thành mạch, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc ung thư.
Được coi là một thực phẩm rất tốt cho tim, cà chua giúp giảm nguy cơ lão hóa thành mạch máu, bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm trí nhớ, liệt dương và nhăn da.
Ngoài ra, chất lycopene trong cà chua cũng giúp chống lại bệnh ung thư.
Nhưng để thu được những lợi ích tối đa từ cà chua thì không chỉ đơn thuần là thêm 1 vài lát cà chua trong món sa lát. Cách tốt nhất là nên ăn 10 thìa sốt cà chua mỗi tuần (10 thìa sốt cà chua tương đương với 165g cà chua sống.
Với sốt cà chua tự làm (cắt lát, đun mềm, xay nhuyễn, cho chút muối và đun sôi lại), khi lấy ra ăn nên đun nóng và cho 1 chút dầu ôliu vào để tăng khả năng hấp thụ các chất có trong cà chua.
5. Quả óc chó và quả hạnh
Đây là những thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng nên ăn các loại hạt này trước khi ăn các thực phẩm có đường vì sẽ giúp các chất béo có lợi trong các loại quả này chuyển hóa chậm lại, giúp cơ thể hấp thụ tối đa các chất có trong đó.
Lưu ý là bảo quản các loại hạt này trong tủ lạnh để chúng không bị ôxy hóa. 6. Aspirin
Nếu có 1 loại thuốc thần kỳ thì đó chính là aspirin baby. Nó rất rẻ và rất dễ uống. Aspirin có rất nhiều tác dụng đối với làn da, với suy nghĩ hằng ngày. Nhưng cũng cần lưu ý nguy cơ tiềm tàng đối với những người có dạ dày nhạy cảm.
Nam giới trên 35 tuổi nên uống 2 viên aspirin baby (tương đương với 162,5 milligram mỗi ngày). Nó sẽ giúp giảm nguy cơ lão hóa thành mạch tới 36%.
7. Cá
Trong những năm gần đây, có rất nhiều thông tin mẫu thuẫn xung quanh việc ăn các loại cá. Lúc thì ăn cá thường xuyên vì rất giàu chất béo có lợi. Khi lại nói nên ăn hạn chế vì đề phòng ngộ độc thủy ngân và tích tụ các chất ô nhiễm trong môi trường.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chỉ cần nhớ một số loại cá lớn như cá hồi, cá bơn, đặc biệt là được đánh bắt tự nhiên. Đây là những loại cá rất tốt cho sức khỏe vì giàu omega-3. Nên ăn 3 loại cá (3 bữa)/tuần.
8. 8 cốc nước
Các chuyên gia cho rằng quan trọng nhất là uống 8 cốc nước/ngày. Điều này sẽ hỗ trợ cho nhu động ruột và giảm nguy cơ mất nước; làm căng da dẻ.
Rượu vang đỏ rất giàu chất rezveritrol, một chất chống ôxy hóa mạnh mà rất có lợi cho tim. Tại sao lại là rượu vang đỏ mà không phải là vang trắng? Bởi vì vang đỏ làm từ nho nguyên vỏ còn vang trắng thì làm từ nho đã bóc vỏ.
10. Cà phê
Hẳn cánh đàn ông sẽ vô cùng phấn khích với thông tin tuyệt vời này.
Cà phê được cho là giúp giảm nguy cơ ung thư gan và chứng bệnh Alzheimer và
Parkinson. Tuy nhiên, loại thức uống này lại có tác dụng phụ là gây đau nửa đầu và tăng nhịp tim. Nhưng nếu bạn không mắc các bệnh trên thì cà phê là một lựa chọn tốt.
Theo các chuyên gia, chỉ nên uống khoảng 550g cà phê nước mỗi ngày.
11. Can xi
Can xi trong sữa là một nguồn bổ sung dưỡng chất rất tốt cho hệ xương. Nhưng điều quan trọng là sữa đó cần phải có vitamin D. Do sống ở nước nhiệt đới nên chúng ta không phải lo lắng nhiều về loại vitamin kỳ lạ này (cơ thể tự tổng hợp từ ánh nắng mặt trời).
1 ly sữa hay nước cam sẽ giúp hệ xương của cánh mày râu thêm khỏe mạnh Bốn cách chữa bệnh đơn giản bằng lá chanh
Chứng cảm sốt nhưng không ra mồ hôi, chứng đầy bụng của trẻ có thể được cải thiện bằng cách sử dụng lá chanh. Ngoài ra, lá chanh còn giúp chữa răng lung lay, hỗ trợ hen phế quản.
Lá chanh có tác dụng tốt chữa bệnh
Để chữa đầy bụng, bí tiểu ở trẻ em, có thể lấy lá chanh giã nát, hấp nóng, đắp vào rốn. Để chữa cảm sốt không ra mồ hôi, lấy 60-80 gr lá chanh sắc uống, đồng thời lấy lá chanh đun nướci xông cho ra mồ hôi.
Nếu răng lung lay, lấy 40 gr lá chanh tươi, đun cách thủy lấy nước. Ngày ngậm 2-3 lần, mỗi lần 5-10 phút, sau 3-5 ngày sẽ đỡ.
Để hỗ trợ chữa hen phế quản, lấy một nắm lá chanh, một nắm dây tơ hồng, sao vàng lên, cho ba bát nước, sắc còn một bát, ngày uống 2-3 lần, liên tục trong vòng 7-10 ngày. Những điều cần biết khi uống trà
Trà xanh thường được cho là rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống trà thế nào để phát huy hết công dụng của trà?
Việc uống trà xanh đem lại rất nhiều hữu ích có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên có 4 lợi ích điển hình sau đây:
- Có tác dụng chữa bệnh: Từ nhiều đời này người Trung Quốc đã biết dùng trà xanh không chỉ như một loại đồ uống quen thuộc mà còn như một liệu pháp trị bệnh hữu hiệu.
Tuy nhiên, đối với những người phương Tây, họ mới chỉ sử dụng trà xanh khi được giới khoa học công bố những hữu ích tuyệt vời của nó.
Sở dĩ bạn nên uống trà xanh vì trong trà xanh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hoá, có khả năng giúp bạn phòng ngừa những chứng bệnh ung thư đe doạ cực kỳ nguy hiểm. Chỉ cần uống 2 tách trà mỗi ngày sẽ giúp giảm được nguy cơ phát triển các khối u ác tính trên da, nghiên cứu tại Anh chỉ rõ
Hơn thế nữa, nó còn đem lại hữu ích trong việc giảm cân, giúp bạn nhanh chóng lấy lại phom chuẩn, có tác dụng chống phóng xạ, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virut cúm, chống hôi miệng.
Chưa dừng lại ở đó, nghiên cứu của các nhà khoa học Australia tiến hành tại Trung Quốc cho thấy, phụ nữ uống trà xanh đều đặn hằng ngày giảm được 60% khả năng bị ung thư buồng trứng so với những người không dùng đồ uống nói trên.
- Trà xanh làm giảm tác hại của thuốc lá: Một nghiên cứu của Đại học Arizona (Mỹ) cho thấy, thói quen uống trà xanh thường xuyên có thể giúp giảm các nguy cơ bệnh tật mà việc hút thuốc lá mang lại.
Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm trên 140 người hút thuốc lá. Những người này được chia làm 3 nhóm: uống nước, uống trà đen và uống trà xanh với liều lượng 5 ly mỗi ngày. Kết quả xét nghiệm nước tiểu sau 4 tháng cho thấy, mức 8-OHdG - một chất tàn phá tế bào, dẫn đến ung thư hoặc các bệnh hiểm nghèo khác - ở nhóm uống trà xanh thấp hơn 25% so với nhóm kia.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể thả sức hút thuốc lá, mà không có bất cứ mỗi nguy hại nào đối với sức khoẻ, mà thay vào đó, bạn cần hiểu rằng thuốc lá luôn là kẻ thù của sức khoẻ và bạn càng tránh xa nó bao nhiêu thì sức khoẻ của bạn càng được bảo vệ bấy nhiêu.
- Cải thiện hệ thống miễn dịch: Trà xanh được xem như một loại thức uống có chứa hàm lượng cafein từ thiên nhiên, chính vì thế nó đem lại những hữu ích tuyệt vời trong việc tiêu hao năng lượng cũng như cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể bạn có thể phòng tránh được những tác động xấu từ môi trường bên ngoài.
Bởi vậy, vào những ngày mùa đông lạnh giá, để phòng ngừa nguy cơ bị cảm hay cúm, do hệ thống miễn dịch suy giảm, đơn giản bạn nên sử dụng trà xanh như một thức uống quen thuộc.
- Tiêu hao chất béo dư thừa: Không nhất thiết phải phẫu thuật, sử dụng thuốc giảm cân hay áp dụng những chế độ ăn uống quá khắt khe với cơ thể mới hy vọng có thể tiêu hao hàm lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.
Mà thay vào đó bạn chỉ cần bổ sung trà xanh vào trong thực đơn ăn uống của mình cũng sẽ mau chóng đem lại hiệu quả như mong muốn.
Vì thế, thay bằng việc uống cà phê vào mỗi buổi sáng bạn hãy uống 1 cốc trà nóng sẽ giúp bạn tiêu hao 100 đơn vị calo. Cũng theo kết quả từ một công trình nghiên cứu, việc mỗi sáng uống 2 cốc caphê liên tục vào mỗi sáng trong vòng 1 tháng bạn chỉ giảm được bằng 0,7 kg so với khi uống trà xanh.
Cần lưu ý gì khi uống trà?
- Không uống trà khi bị đói. Bởi nếu uống trà trong “ tình cảnh” đó bạn rất dễ bị lạnh bụng. - Trà thường được pha với nước nóng nhưng không phải là cực nóng. Nhiệt độ nước thích hợp để pha trà là 56 độ C.
- Không nên pha trà với nước lạnh. Đó chính là nguyên nhân dẫn tới một vài rắc rối cho cơ thể.
- Không uống nước trà đã pha lâu. Nếu uống nước trà đã để quá lâu sẽ dẫn tới nước chè oxy hoá và bị nhiễm khuẩn.
- Không uống trà đã pha đi pha lại nhiều lần. Bởi lẽ nguyên tố vi lượng trong trà sẽ gây những tác hại cho sức khoẻ.
- Tránh uống trà trước và sau bữa ăn. Uống trà trước và sau bữa ăn có thể làm cản trở “quá trình làm việc” của dạ dày.
- Không uống thuốc với nước chè. Nước chè sẽ làm mất đi công hiệu của thuốc. - Tránh uống nước chè trước khi đi ngủ. Bạn sẽ rất dễ bị mất ngủ hay ngủ không sâu. - Không nên uống nước chè đặc thường xuyên. Uống trà rất tốt cho sức khoẻ con người nhưng nếu thường xuyên uống nước chè đặc sẽ gây “ phản tác dụng”.
- Với những người mắc các bệnh về sỏi thận, loét dạ dày, cao huyết áp, táo bón… trà
không phải một sự lựa chọn phù hợp. Như các bệnh nhân về cao huyết áp, chất cafein trong trà sẽ kích thích tim đập nhanh hơn và làm cho huyết áp tăng cao thêm.
Uống trà xanh càng nóng càng tốt?
cao của trà xanh có liên quan đến nguy cơ ung thư thực quản. Vì thế, bạn chỉ nên uống vừa phải trà xanh và đừng uống quá nóng. Cũng như thế, bạn không nên để trà đã nguội lạnh rồi mới uống, dễ gây lạnh bụng.
Có nên thêm sữa khi uống trà?
Xin trả lời rằng, trà sữa – là sự kết hợp không hoàn hảo . Trà cho thêm sữa là thức uống hấp dẫn. Tuy nhiên, cho sữa vào trà xanh, theo các chuyên gia, sẽ làm giảm tác dụng của trà trong ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Phụ nữ mang thai có thể uống trà?
Trà xanh được biết đến là một trong những loại đồ uống tăng cường sức khỏe từ thời xa xưa. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã cho thấytrà xanh không thực sự mang lại lợi
ích tuyệt vời trong giai đoạn thai kỳ, thậm chí là có thể đưa tới một số tác dụng phụ không mong đợi. Các chuyên gia đã đưa ra một số lý do giải thích tại sao nên thận trọng khi uống
trà xanh trong giai đoạn bầu bí.
Các chuyên gia cho rằng, rằng trà xanh có thể ảnh hưởng tới lượng axit folic trong cơ thể. Axit folic là một trong những vi chất tối quan trọng đối với giai đoạn bầu bí. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy khi thiếu vi chất này, thai nhi rất dễ bị khiếm khuyết hệ thần kinh.
Tất nhiên, dữ liệu từ nghiên cứu này là chưa đầy đủ để mà có thể khẳng định rằng nên tránh uống trà xanh trong khi mang thai.
Hãy nhớ rằng, trà xanh cũng như các loại trà khác đều chứa cafein, một chất rất cần hạn chế trong quá trình mang thai. Mặc dù trà xanh có hàm lượng cafein thấp nhưng cũng không có nghĩa rằng có thể uống vô tư trong giai đoạn bầu bí.
Cuối cùng, trà xanh và nhiều loại trà khác thường làm cho khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm kém hơn. Vì thế, chỉ nên uống một lượng vừa phải trong quá trình bầu bí.
Và một lượng vừa phải ở đây là không nhiều hơn 3 - 4 tách trà xanh mỗi ngày.