- Nhân hạt mận: Lấy từ hạt quả mận chín, bỏ hết thịt, đập vỡ vỏ hạt, lấy nhân Nhân này
10. Ngừa ung thư
Dùng chanh đều trong bữa ăn hàng ngày giúp vô hiệu hoá các chất sinh ung thư trong thực phẩm và môi trường vì thế ngăn ngừa ung thư hữu hiệu.
Khỏe nhờ thảo quả
Rất nhiều loại thảo quả có tác dụng chữa bênh hô hấp, vừa lành, vừa dễ tìm trong vườn nhà.
Chữa ho do lạnh: Tía tô, bách bộ mỗi vị 12g; húng chanh, sả mỗi vị 10g; gừng, trần bì mỗi
vị 8g; bạch chỉ 6g. Sắc uống ngày một thang.
Chữa ho có đờm: Cam thảo 8g, cát cánh 4g. Sắc uống ngày một thang. Hoặc: Cát cánh,
kinh giới, bách bộ mỗi vị 200g; trần bì 100g; cam thảo 60g. Các vị tán nhỏ, trộn đều, mỗi lần uống 1 - 3g, ngày 3 lần sau hai bữa ăn và trước khi đi ngủ.
Chữa ho viêm họng: Vỏ trắng rễ dâu, bách bộ (bỏ lõi sao vàng), mạch môn mỗi vị 10g; vỏ
quýt, xạ can, cam thảo dây mỗi vị 5g. Làm dạng thuốc phiến, mỗi phiến 3 g, ngày ngậm 4 - 5 lần, mỗi lần 1 phiến.
Trẻ em viêm họng, viêm phế quản: Mạch môn, huyền sâm, thiên môn mỗi vị 12g. Sắc uống
Viêm phế quản, đờm không tiết ra được: Tiền hồ, tang bạch bì, đào nhân, bối mẫu mỗi vị
10g; khoản đông hoa 8g; cát cánh 5g; cam thảo 3g. Sắc uống ngày một thang.
Chữa viêm phế quản mạn tính: Vỏ rễ dâu, mạch môn, rau má, bách bộ mỗi vị 10g; trần bì,
bán hạ chế mỗi vị 6g. Sắc uống ngày một thang.
Chữa trẻ em ho gà: Thiên môn, mạch môn, bách bộ, chỉ xác, trần bì mỗi vị 6g. Sắc uống
ngày một thang.
Ăn kiêng bằng dưa hấu
Thành phần chính của dưa hấu là nước nên bạn có thể ăn no mà không sợ tăng cân. Dưa hấu là món ăn kiêng lý tưởng cho người béo.
Việc ăn kiêng bằng dưa hấu chẳng những giúp giảm cân mà còn đào thải được các chất độc ra khỏi cơ thể.
Cách thực hiện: Ăn khoảng 1,5 kg ruột dưa hấu mỗi ngày, ngoài ra không ăn thứ gì khác.
Tuy nhiên, chỉ nên áp dụng ăn kiêng theo cách này vào những ngày nghỉ, khoảng 1-2 lần trong tuần, nếu không sẽ bị thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng.
Ăn dưa hấu không phải chỉ để giảm cân. Loại quả này còn là một nguồn chất vi lượng và vitamin. Phần ruột của dưa hấu rất giàu vitamin nhóm B (giúp cho hệ thần kinh hoạt động
tốt, ngăn cản sự xuất hiện gầu trên đầu và mụn trứng cá), vitamin C (củng cố miễn dịch và chống lại sự lão hóa), vitamin PP (giảm sự mệt nhọc, giúp ngủ ngon, tinh thần tỉnh táo), axit folic (chất không thể thiếu với phụ nữ có thai và đang cho con bú, cần cho những ai muốn củng cố trí nhớ và nâng cao khả năng làm việc bằng trí óc). Dưa hấu còn giàu sắt, phospho, canxi và đặc biệt là magê. Magiê giúp loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, làm cho cơ rắn chắc, da mềm mại, ổn định huyết áp, giúp gan và thận hoạt động tốt. Một chất vi lượng hữu ích khác cũng có rất nhiều trong ruột dưa hấu, đó là kali. Hệ tim mạch sẽ không thể làm việc bình thường nếu thiếu kali.
Các bác sĩ khuyên đưa nhiều dưa hấu vào thực đơn của những người mắc bệnh về gan, thận, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa. Loại quả này có thể thanh lọc
các chất độc nên rất cần cho những người làm việc ở nơi độc hại, hoặc người đang “quá chén”. Những người bị sỏi thận, viêm bàng quang, viêm thận, viêm bể thận hằng ngày nên ăn 2-2,5 kg dưa hấu.
Cần lưu ý khi chọn dưa hấu: Những quả dưa đã chín thường to và nhẹ. Tuy nhiên, cũng
chớ vội mừng khi gặp được quả quá to, vì quả quá to thường do dư thừa nitrat, một chất có thể gây ngộ độc.