- ðặ cñ iểm hạt ñ iều
4.4.1.Ảnh hưởng của mật ñộ tr ồng ñế n sinh trưởng năng suất cây ñ iều
B ảng 4.5 So sánh ñ iều kiện của ba ñ iểm thí nghiệm với yêu cầu một số
4.4.1.Ảnh hưởng của mật ñộ tr ồng ñế n sinh trưởng năng suất cây ñ iều
Xác ñịnh mật ñộ khoảng cách trồng là một trong những biện pháp cơ bản ñể tăng năng suất cây trồng trong hệ thống kỹ thuật canh tác.
ðặc biệt, ñối với cây ñiều, sống lâu năm, có bộ tán rộng, nên giải pháp chọn mật ñộ cho từng thời kỳ tuổi cây có ý nghĩa kinh tế to lớn troing việc kinh doanh cây ñiều.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………94
Trên thực tế có nhiều căn cứ khác nhau ñể chọn lựa mật ñộ trồng như
trình ñộ thâm canh, ñiều kiện tự nhiên, mức ñộ áp dụng cơ giới hóa trong các khâu chăm sóc. Ngày nay với quan ñiểm công nghiệp hóa trong canh tác cây dài ngày, ñã có nhiều nỗ lực ñể tăng mật ñộ cây trên một ñơn vị diện tích. Với kiểu trồng này ñã sớm cho năng suất cao ngay từ những năm ñầu thu hoạch. Vì thế, người ta có thể kết hợp nếu ứng dụng kịp thời các thành tựu khoa học trên các lĩnh vực khác nhau như chọn tạo giống, biện pháp canh tác cơ giới hóa, với việc chọn khoảng cách hợp lý ñể thu ñược năng suất cao ngay từ
những năm bắt ñầu thu hoạch nhằm rút ngắn thời gian thu hồi vốn. Từ các cơ
sở ñó chúng tôi ñưa ra 4 công thức về mật ñộ trồng cho ñiều với các khoảng cách là 4 x 4m (tương ứng với 625 cây/ha), 4 x 6 m (tương ứng với 416 cây/ha), 6 x 8 m (tương ứng với 208 cây/ha) và ñối chứng là 7 x 8m (tương ứng với 178 cây/ha), 4 công thức trên ñược thực hiện trên nền ñất xám tại huyện Ea Súp - ðắkLắk. Qua 4 năm trồng chúng tôi thu ñược một số kết quả như sau:
Bảng 4.18. Ảnh hưởng của 4 công thức mật ñộñến chiều cao cây ñiều qua 4 năm trồng ðơn vị tính: m Lần theo dõi Công thức 2004 2005 Lần theo dõi cuối 2006 4 x 4 m 2,40 3,80 4,33 4 x 6 m 2,50 3,70 4,30 6 x 8 m 2,50 3,70 4,30 7 x 8 m (ðC) 2,4 3,80 4,30 TB 2,45 3,75 4,31
Chiều cao cây là một trong những chỉ tiêu quan trọng ñánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng, nó liên quan mật thiết ñến sự phát triển toàn bộ của cây và ảnh hưởng ñến năng suất. Sau một năm trồng, chiều cao cây ñiều ở công thức thức mật ñộ 4 x 4m cao bằng với chiều cao cây ñiều ở
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………95
thức còn lại là 4 x 6 m và 6 x 8 m, chiều cao cây ñiều cũng bằng nhau ñạt 2,5 m và cao hơn ñối chứng, trung bình cả 4 công thức là 2,45m. Ảnh hưởng của của các công thức mật ñộ trồng ñến chiều cao cây ở năm thứ nhất là không ñáng kể.
ðộng thái tăng trưởng của chiều cao cây qua 2 năm trồng trung bình là 1,30m, cũng như năm thứ nhất, ở công thức 4 x 4 m và ñối chứng 7 x 8 m là bằng nhau nhưng thấp hơn 2 công thức còn lại và ñạt 3,8m. Chiều cao cây ở
năm thứ 2 cũng không có sự chênh kệch ñáng kể so với trung bình là 3,75m và ñối chứng là 3,80m. Năm thứ 3, chiều cao cây ñiều ở các công thức trồng
ñều bằng nhau là 4,30m,
tốc ñộ tăng trưởng chiều cao chậm lại với ñộng thái tăng trưởng chiều cao của năm thứ 2 và năm thứ 3 là 0,6m.
Với 4 công thức mật ñộñã thực hiện, chiều cao cây ñiều ñều bằng nhau là 4,3m. ðiều này chứng tỏ rằng với 4 công thức mật ñộ trên, cây ñiều 4 tuổi, công thức 4 x 4 và 4 x 6 bắt ñầu giao tán, nhưng vẫn chưa ảnh hưởng lớn ñến việc tăng trưởng chiều cao. Nhưng xu hướng này có thể mất ñi trong những năm liền kề tiếp theo, khi cây ñiều ñã giao tán, không thể phát triển ñược chiều rộng nên sẽ phát triển chiều cao nhanh hơn những công thức cây ñiều chưa giao tán.
Bảng 4.19. Ảnh hưởng của 4 công thức mật ñộñến một sốñặc ñiểm nông học của cây ñiều
Công thức Chiều cây lần ño cuối cùng
(m) ðường kính thân (cm) ðường kính tán (m) Số chồi 4 x 4 m 4,33 14,65 4,17 C 16,43 4 x 6 m 4,30 15,29 5,73 B 16,67 6 x 8 m 4,30 15,29 6,17 A 16,83 7 x 8 m (ðC) 4,30 15,29 6,07 A 16,67 LSD0,05 NS NS 0,1261 NS CV% 1,16 3,84 1,12 18,39
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………96 khác biệt ở mức ý nghĩa P<0,05; (NS): không khác biệt ý nghĩa ở mức P<0,05
Cũng như các loại cây trồng ñường kính tán luôn bị chi phối bởi không gian của khoảng cách trồng. Vì thế, ñối với cây ñiều, với các mật ñộ khác nhau, ñường kính tán cũng khác nhau. Với công thức mật ñộ hẹp nhất là 4 x 4m có ñường kính tán nhỏ nhất là 4,17m, với LSD là 0,13 ở mức sai khác 0,05 thì ñường kính tán của cây ñiều sự khác biệt có ý nghĩa thống kê. Sau khi phân hạng ở bảng 3 cho thấy sự khác biệt này chia làm 3 nhóm. Nhóm có ñường kính tán lớn nhất là 2 công thức mật ñộ là 6 x 8 m và 7 x 8 m, là 6,17m và 6,07 m, kế ñến là nhóm có công thức có mật ñộ là 4 x 6 m có ñường kính tán là 5,73m, và nhóm thấp nhất là công thức 4 x 4 m có ñường kính tán là 4,17m. Vậy, ñối với các công thức mật ñộ, cây ñiều ở khoảng cách rộng hơn cây sẽ
có ñiều kiện phát triển mạnh hơn nên ñường kính tán rộng hơn ñối với các công thức có mật ñộ dày.
ðường kính thân của cây ñiều qua 4 năm trồng, với công thức mật ñộ
4 x 4m là nhỏ nhất ñạt 14,65 cm, còn ñối với 3 công thức còn lại ñều có
ñường kính thân ñều bằng nhau và bằng 15,29 cm, sự khác nhau giữa ñường kính thân qua các công thức mật ñộ không có ý nghĩa thống kê.
Công thức có mật ñộ 4 x 4 m, số chồi/m2 là thấp nhất và ñạt 16,43, công thức mật ñộ 6 x 8 m có số chồi nhiều nhất là 16,83. Sự khác biệt các số
chồi ảnh hưởng bởi 4 công thức mật ñộ là không có ý nghĩa thống kê.
Qua 4 mật ñộ trồng của cây ñiều, sau 4 năm trồng, qua các chỉ tiêu theo dõi về khả năng sinh trưởng như chiều cao cây, ñường kính thân, số chồi/m2 không có sự sai khác về mặt thống kê, tuy nhiên, sự khác nhau vềñường kính tán giữa các công thức mật ñộ là có ý nghĩa thống kê.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………97 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của 4 mật ñộñến khả năng chống chịu sâu bệnh của cây ñiều Loại sâu bệnh (ñiểm) Công thức mật ñộ Bệnh thán thư Bệnh khô cành Sâu ñục cành Bọ xít muỗi Sâu phỏng lá Tổng 4x 6 m 1 2 2 2 2 9 4x 6 m 1 1 1 2 2 7 6x8 m 0 1 0 1 1 3 ðC(7 X 8) 1 1 0 1 1 4
Sâu bệnh là một trong những tác nhân làm ảnh hưởng ñến năng suất của cây ñiều. Ảnh hưởng của các công thức mật ñộ ñến khả năng chống chịu sâu bệnh có sự khác nhau ñáng kể. ðối với các vườn cây có mật ñộ dày, bị
cạnh tranh dinh dưỡng và ánh sáng mạnh hơn, ẩm ñộ cao hơn so với những vườn có cây trồng thưa, sâu bệnh dễ phát triển hơn. Kết quả quan trắc ở bảng 4.21 cho thấy, mật ñộ dày 625 cây/ha với khoảng cách là 4 x 4 m, tính chống chịu sâu bệnh thấp hơn, và ở mật ñộ thưa hơn tính chống chịu cao hơn. Xếp theo thứ tự mức ñộ từ cao ñến thấp tính chống chịu ñồng ruộng của ñiều, nhất là ở mức ñộ 1 và 2. ðối với công thức có mật ñộ thưa hơn 6 x 8 m và 7 x 8 m, khả năng chống chịu cao hơn, kết quả này hoàn toàn phù hợp với phản ứng tự nhiên của các tác nhân gây bệnh.
Số quả trên cây ñiều ở năm thứ tư, trên 4 mật ñộ trồng, bắt ñầu có sự khác nhau. Qua phân tích xử lý thống kê cho thấy với các công thức mật ñộ
thưa là 6 x 8 m là 421,76 quả/cây là cao nhất tiếp ñến là và 7 x 8 m có số quả
trên cây là 412,55 quả/cây, 2 công thức này có số quả trên cây trong cùng một nhóm với mức lsd trong sai số 0,05. Tại công thức mật ñộ dày hơn 4 x 6 m ñã bắt ñầu có hiện tượng cho số quả ít, sự phân hạng công thức này ñã nằm trong 2 nhóm cao và thấp (vừa nhóm A lại vừa nhóm B) theo bảng 4.21. Công thức mật ñộ dày nhất 4 x 4 m, số quả trên cây thấp nhất là 389,19. ðiều này cho
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………98
thấy, năng suất trên 1 ñơn vị diện tích, bắt ñầu có tương quan nghịch với mật
ñộ trồng, trong các năm thu hoạch từ khi cây ñiều bắt ñầu giáp tán.
Bảng 4.21. Ảnh hưởng của mật ñộñến năng suất và yếu tố tạo thành năng suất của cây ñiều Công thức Số lượng quả / cây Khối lượng hạt (g) Tỷ lệ nhân (%) Năng suất cá thể (kg) Năng suất thực thu (kg/ha) 4 x 4 m 389,19 B 6,07 28,87 A 2,36 C 1477,08 A 4 x 6 m 401,53 AB 6,06 28,90 A 2,43 B 1012,27 B 6 x 8 m 421,76 A 6,09 28,80 A 2,57 A 533,867 C 7 x 8 m (ðC) 412,55 A 6,06 28,67 B 2,50 B 445 D LSD0,05 24,65 NS 0,1413 0,1413 25,1 CV% 2,95 0,54 0,21 2,1721 1,45
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị có chung một chữ cái thì không có sự
khác biệt ở mức ý nghĩa P<0,05; NS
Khối lượng hạt ñiều qua 4 công thức mật ñộ không có sự khác biệt về
mặt thống kê, công thức 4 x 6 m và 7 x 8 m có khối lượng hạt bằng nhau là 6,06 gam ít hơn so với công thức mật ñộ 6 x 8 m là 6,09 gam.
Tỷ lệ nhân của công thức có mật ñộ 7 x 8 m là là cao nhất là 28, 67%, các công thức còn lại sự khác nhau không có ý nghĩa thống kê.
Năng suất của công thức mật ñộ 6 x 8 m có năng suất cá thể cao nhất là 2, 57kg/cây, công thức có mật ñộ 4 x 4 m là thấp nhất là 2,36 kg/cây, sự
khác biệt các công thức này có ý nghĩa thống kê.
Mặt dù công thức ở mật ñộ dày 4 x 4m có số kg/cây thấp, nhưng tính trên 1 ha với số cây là 625, nên có năng suất cao nhất và bằng 1.477,08 kg, còn công thức ở mật ñộ 7 x 8 với số cây 178 nên năng suất chỉ có 445 kg/ha.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………99
Biểu ñồ: Tương quan các công thức mật ñộ
và năng suất ñiều y = 2,2945x + 48,483 R2 = 0,9985 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 0 200 400 600 800 Mật ñộ (cây/ha) NS (kg/ ha)
Hình 4.7. Tương quan các công thức mật ñộ và năng suất ñiều sau 4 năm trồng
Qua các công thức mật ñộ, chúng tôi nhận thấy quan hệ giữa năng suất và mật ñộ trồng có ảnh hưởng rất lớn với nhau, trong giai ñoạn ñầu, khi các cây ñiều trong vườn cây chưa giáp tán, năng suất trên từng cây của các mật ñộ
là ngang nhau vì thế trên cùng diện tích nhưng vườn nào có số cây nhiều hơn sẽ cho năng suất cao hơn. Mặt khác, năng suất của ñiều bịảnh hưởng các yếu tố như sau:
- ðiều là cây công nghiệp dài ngày có giai ñoạn kinh doanh là 20 năm và bắt ñầu từ năm thứ 8 ñến năm thứ 14 là có năng suất cao trong suốt thời kỳ
kinh doanh.
- Quả ñiều ñược ñậu ở ngoài mặt tán cây nên cùng một giống, cùng 1
ñiều kiện chăm sóc, cây nào mọc ở nơi mật ñộ thưa sẽ có bề mặt tán lớn hơn, làm cho số chồi trên cây cũng tăng theo và làm cho số quả trên cây cũng tăng từñó năng suất trên cây sẽ nhiều hơn nơi có mật ñộ dày.
- Vì thế trong giai ñoạn ñầu khi cây ñiều chưa giáp tán nghĩa là chưa tận dụng hết khoảng không gian, năng lượng ánh sáng mặt trời nên năng suất
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………100
trên từng cây là như nhau, vì thế diện tích nào có số cây nhiều hơn sẽ cho năng suất cao hơn và cũng cho hiệu quả kinh tế cao hơn.
Vì thế, trong giai ñoạn ñầu, 4 năm trồng với các chếñộ chăm sóc trên cây như nhau nên sinh trưởng không khác nhau lắm, còn về năng suất trên
ñơn vị diện tích thì khác nhau nên khi tính hiệu quả kinh tế cũng cao hơn. Chênh lệch của công thức 4 x 4m cao nhất và hơn ñối chứng là 10.320,8
ñồng, và với mật ñộ 6 x 8 m năm thứ 4 sẽ thu lãi 3.723 ngàn cao hơn ñối chứng là 888 ngàn. Sau khi phân tích về chất lượng hạt, tất cả các công thức
ñều có tỷ lệ nhân trên hạt tương ñối như như nhau ñều trên 28 % và phẩm cấp hạt cũng không khác nhau ở các công thức mật ñộ phẩm cấp hạt ñều giống nhau và ở mức W 280.
Bảng 4.22. Một số chỉ tiêu chất lượng hạt qua 4 công thức mật ñộ cây ñiều
Công thức Số hạt/kg Khối lượng hạt (g) Tỷ lệ nhân/hạt (%) Khối lượng nhân (g) Số nhân/kg Phân loại phẩm cấp 4 x 4 m 164,1 6,04 28,87 1,74 573,54 W 280 4 x 6 m 165,6 6,06 28,90 1,75 571,31 W 280 6 x 8 m 165,1 6,10 28,80 1,76 569,22 W 280 7 x 8 m (ðC) 163,9 6,08 28,67 1,74 573,43 W 280 LSD0,05 NS
Ghi chú: Trong cùng một cột, các giá trị có chung một chữ cái thì không có sự
khác biệt ở mức ý nghĩa P<0,05; NS: không khác biệt ý nghĩa ở mức P<0,05
Sau khi phân tích về chất lượng hạt, tất cả các công thức ñều có tỷ lệ
nhân trên hạt tương ñối như như nhau ñều trên 28 % và phẩm cấp hạt cũng không khác nhau ở các công thức mật ñộ phẩm cấp hạt ñều giống nhau và ở
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………101
mức W 280.
Bảng 4.23. Hiệu quả kinh tế qua các công thức mật ñộ của ñiều trồng năm thức 4
ðơn vị tính: 1.000 ñồng
Công thức Tổng
chi NS Tổng thu Lãi
Chênh lệch thu 4 x 4 m 1.615 1.477,08 14.770,8 13.155,8 1.0320,8 4 x 6 m 1.615 1.012,27 10.122,7 8.507,67 5.672,7 6 x 8 m 1.615 5.33,867 5.338,67 3.723,67 888,7 7 x 8 m (ðC) 1.615 445 4450 2.835 0
Qua kết quả bảng 4.23, 4 công thức mật ñộ trồng, sau 4 năm trồng, với mật ñộ dày hơn sẽ cho năng suất cao hơn và hiệu quả kinh tế cũng cao hơn. Tính theo giá hiện thời, 10.000ñ/kg hạt ñiều thô, với công thức mật ñộ 4 x 4m cho lãi là 13.155 ngàn ñồng chênh lệch 10.320 ngàn ñồng, gấp 4,6 lần so với ñối chứng. Công thức mật ñộ 4 x 6m, số tiền lãi là 8.507 ngàn ñồng, tăng gấp 3 lần so với ñối chứng, còn công thức 6 x 8 m chỉ tăng 1,3 lần so với ñối chứng.
Trong giai ñoạn 4 năm trồng, với 4 công thức mật ñộ, các chế ñộ chăm sóc trên cây như nhau nên sinh trưởng cây ñiều không khác nhau lắm, còn về
năng suất trên ñơn vị diện tích thì khác nhau nên khi tính hiệu quả kinh tế
cũng cao hơn. Chênh lệch của công thức 4 x 4m cao nhất và hơn ñối chứng là 10.320,8 ñồng, và với mật ñộ 6 x 8 m năm thứ 4 sẽ thu lãi 3.723 ngàn cao hơn