II. CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH HỘI NHẬP CỦA CÁC SẢN PHẨM
1.Thực trạng sản xuất
1.1. Về cơ cấu sản phẩm.
Trong những năm qua, tình hình cạnh tranh trên thị trường sản phẩm bánh kẹo trong nước diễn ra quyết liệt, không chỉ giữa các doanh nghiệp Nhà nước với tư nhân sản xuất bánh kẹo mà đối thủ cạnh tranh còn lại là các sản phẩm bánh kẹo nhập từ Thái Lan, Trung Quốc, Inđônêxia… đang tràn ngập thị trường cả nước. thị trường tiêu thụ bánh kẹo là rất da dạng chủng loại sản phẩm mới có thể thay thế cho nhau nhu cầu tiêu thụ thay đổi theo mùa vụ. Sự xuất hiện của sản phẩm mới có thể kích thích nhu cầu tiêu dùng tạo lợi thế cạnh tranh. Vì vậy mà Công ty liên tục đầu tư cho ra các sản phẩm mới như Bánh Gracker với dây chuyền sản xuất hiện đại của Italia, bánh Sôcôla, kẹo dừa thơm ngon mềm , kẹo Wandssncy kẹo Jelly chípchíp, bánh Violet, bánh dạ làn Hương… sản phẩm cua Công ty ngày càng mở rộng nhằm đáp ứng kịp thời trong nước.
1.2. Về chất lượng sản phẩm
Công ty bánh kẹo Hải Hà luôn chú ý đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm kẹo mềm do Công ty sản xuất là sản phẩm truyền thống có chất lượng ổn định, được người tiêu dùng trong nước tín nhiệm và đánh giá cao, hơn hẳn bánh kẹo nhập từ Trung Quốc có trên thị trường các tỉnh phía Bắc.
1.3. Về giá bán.
Công ty không hạ thấp giá bán của sản phẩm mà thay bằng việc tăng tỷ lệ chiết khấu tiêu thụ, hoặc kèm tặng phẩm và giải thưởng cho khách hàng mua nhiều sản phẩm của công ty.
Công ty đã áp dụng gói kẹo bằng máy thay thế gói thủ công vừa tăng suất, vừa bảo đảm vệ sinh công nghiệp. Do đó đã có được giá thành hợp lý
cho các loại sản phẩm bánh kẹo truyền thống tạo khả năng cạnh tranh lớn về giá mà vấn đảm bảo có lãi trong sản xuất kinh doanh.
Nhận xét: Công ty bánh kẹo Hải Hả đã khai thác phát huy thế mạnh của mình trong cơ chế cạnh tranh để phát triển sản xuất kinh doanh ngày càng có hiệu quả, khẳng định được vị thế của doanh nghiệp trên thị trường sản xuất và tiêu dùng bánh kẹo nước ta. Có được như vậy là do:
Công ty đã biết chăm lo và phát huy các nhân tố nội lực để tăng khả năng cạnh tranh. Công ty mạnh dạn đầu tư dây chuyền công nghệ hiện tại có sản phẩm mới đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường trong nước. Nhờ đó công ty đã thực hiện thành công đa dạng hoá sản phẩm nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước. Để có được lợi thế cạnh tranh, Công ty luôn quan tâm đến việc hoàn thiện cơ cấu tổ chức sản xuất và tổ chức hợp lý bộ máy quản lý, chăm lo đời sống cán bộ công nhân... Để có thể cạnh tranh về giá bán, Công ty đã chủ động áp dụng đồng bộ nhiều biện pháp nhằm hạ giá thành tăng khả năng như tiết kiệm chi phí mua nguyên liệu đầu vào, tăng năng suất lao động khâu gói kẹo và tiết kiệm chi phí quản lý.
Bên cạnh những mặt đạt được còn có những mặt hạn chế làm giảm khả năng cạnh tranh của công ty như: sản phẩm của Hải Hà chủ yếu thuộc loại bình dân, chưa có sản phẩm cao cấp chất lượng bao gói sản phẩm còn đơn điệu, một số sản phẩm giá bán còn cao... công tác nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, thu nhập thông tin thị trường chưa được công ty quan tâm thường xuyên.
Chiến lược xâm nhập thị trường ở vùng sâu vùng xa các tỉnh phía Bắc và Nam của công ty chưa có phương án cụ thể. Tỷ lệ sản phẩm xuất khẩu của công ty còn khiêm tốn so với kỳ bao cấp trước đây. Để tiếp tục nâng cao, khả năng cạnh tranh các sản phẩm của mình Công ty Bánh kẹo Hải Hà đã đưa ra một số giải pháp.