Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh ứng dụng Marketing vào hoạt động bán hàng của công ty Lương thực Hà Việt
3.2.6.Xây dựng giá khoa học
Giá cả có ảnh hưởng lớn đến doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp. Nó là yếu tố duy nhất đem lại thu nhập cho doanh nghiệp. Vấn đề đặt ra đối với Công ty Lương thực Hà Việt là nên đặt giá như thế nào để có thể chống chọi, đứng vững trong tình hình cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay. Đây là vấn đề đặt ra không chỉ cho công ty Lương thực Hà Việt mà cho tất cả các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu mỳ ăn liền.
Trước điều kiện tình hình như hiện nay mục tiêu định giá đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp có vẻ như là khó có khả năng đạt được, mặc dù bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh nào xét cho cùng đều vì mục tiêu lợi nhuận. Chính vì vậy mục tiêu trước mắt cho việc định giá của doanh nghiệp là đảm bảo an toàn, tạo điều kiện cho việc mở rộng và phát triển thị trường, về lâu dài mục tiêu định giá là thu được lợi nhuận.
Mỳ ăn liền là mặt hàng có tính đồng nhất tương đối cao vì thế quyết định về giá của Tổng công ty chủ yếu dựa vào giá thị trường nhưng trên cơ sở chủ động tìm biện pháp hạ thấp giá thành và có xem xét tính đến tương quan về giá, chất lượng khả năng phản ứng về giá của đối thủ cạnh tranh.
Quyết định về giá của Công ty Lương thực Hà Việt phải hết sức linh hoạt, áp dụng chính sách giá khác nhau đối với sản phẩm ở các phân khúc thị trường khác nhau.
Dưới đây là một số yếu tố làm căn cứ cho công tác định giá của công ty Lương thực Hà Việt:
Giá thành mỳ ăn liền phụ thuộc vào giá nguyên liệu đầu vào (bột mỳ, nước lèo, gia vị, chất phụ gia…), vào chi phí nhân công sản xuất, hao mòn máy móc.Giá thành sản phẩm của công ty Lương thực Hà Việt thường thấp hơn các đối thủ khác.Đây thực sự là lợi thế mà công ty Lương thực Hà Việt cần tận dụng.
Bên cạnh đó công ty Lương thực Hà Việt cũng cần tìm cách giảm các chi phí liên quan đến hoạt động tiêu thụ như: chi phí vận chuyển, chi phí cho lực lượng bán, chi phí bao gói, chi phí cho quản lý, chi phí cho các hoạt động liên quan đến tiêu thụ.
Tình hình thị trường:
Hiện tại thị trường mỳ ăn liền đang có sự cạnh tranh của nhiều hãng mỳ như Vina Accecook, Chinsu, Micoem, Mỳ Hàn Quốc, Công ty Thương mại Hapro…Tình hình cạnh tranh trên thị trường diễn ra gay gắt trong khi so sánh tương quan chất lượng sản phẩm của công ty Lương thực Hà Việt thấp hơn.
Nhu cầu về sản phẩm là tương đối giống nhau giữa các thị trường nhưng độ nhạy cảm của cầu theo giá, và thái độ của khách hàng với giá cả là khác nhau. Đây là căn cứ quan trọng cho việc áp dụng chính sách giá phân biệt đối với từng thị trường.
Đối với thị trường các tỉnh phía Bắc và miền Trung: Với mục tiêu bảo vệ thị phần, tăng khối lượng bán, bù đắp chi phí và có lãi. Thị trường này có độ nhạy cảm của cầu so với giá cao vì vậy nên tận dụng hiệu quả sản xuất về quy mô đặt giá thấp cho sản phẩm mỳ ăn liền kết hợp các biện pháp hỗ trợ khác về sản phẩm, phân phối xúc tiến khuyếch trương nhằm tăng khối lượng bán, kích thích nhu cầu tiêu thụ, hạn chế những rủi ro từ sự biến động của thị trường mỳ ăn liền nói chung