1. Phân tích kết quả thí nghiệm:
Giáo viên lắp ráp thí nghiệm về sự nóng chảy của băng phiến trên bàn giáo viên. Giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm và chức năng của nó. Chú ý trong thí nghiệm này người ta không đun nóng trực tiếp ống nghiệm đựng băng phiến mà nhúng ống nghiệm
- Dùng đèn cồn đun nước, đến khi nhiệt độ của nước đạt đến 600C thì cứ sau 1 phút ghi lại nhiệt độ một lần và theo dõi thể của băng phiến ta thu được kết quả như sau:
Thời gian Nhiệt độ Thể
này trong bình nước. Bằng cách này toàn bộ băng phiến trong ống nghiệm sẽ cùng nóng dần lên.
Trong quá trình thí nghiệm, người ta theo dõi sự tăng nhiệt độ của băng phiến theo thời gian, người ta quan sát thể của băng phiến, người ta thu được kết quả thí nghiệm như bảng bên.
Qua bảng ta thấy được thời gian ban đầu nhiệt độ tăng theo thời gian, đến khi băng phiến đạt đến 800C thì băng phiến hóa lỏng, trong suốt thời gian hóa lỏng nhiệt độ không tăng.
Chú ý: thí nghiệm này chỉ đúng với các chất rắn kết tinh. 1 63 rắn 2 66 rắn 3 69 rắn 4 72 rắn 5 75 rắn 6 77 rắn 7 79 rắn 8 80 rắn và lỏng 9 80 rắn và lỏng 10 80 rắn và lỏng 11 80 rắn và lỏng 12 81 lỏng 13 82 lỏng 14 84 lỏng 15 86 lỏng
Hoạt động 3: Phân tích kết quả thí nghiệm.
Từ kết quả thí nghiệm trên, hướng dẫn học sinh vẽ đồ thị biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của băng phiến.
Giáo viên hướng dẫn học sinh xác định từng điểm và nối các điểm thành đồ thị.
Căn cứ vào đồ thị vẽ được, gợi ý cho học sinh trả lời các câu hỏi trong SGK.
Căn cứ vào kết quả thí nghiệm, vẽ đồ thị của quá trình nóng chảy của băng phiến. Chọn trục nằm ngang làm trục thời gian, chọn mốc thời gian là thời điểm băng phiến có nhiệt độ là 600C, trục đứng là trục nhiệt độ, chọn mốc nhiệt độ là 600C.
Căn cứ vào bảng kết quả thí nghiệm, xác định các điểm nhiệt độ ứng với thời gian đun. Sau đó nối các điểm xác định được đồ thị về sự nóng chảy của băng phiến.
Khi được đun nóng nhiệt độ của băng phiến thay đổi như thế nào. Đồ thị biểu diễn là đoạn nằm nghiêng hay nằm ngang?
Nhiệt độ của băng phiến tăng dần theo thời gian, đồ thị biểu diễn là đường nằm nghiêng.
Tới nhiệt độ nào thì băng phiến bắt đầu nóng chảy? Lúc này băng phiến tồn tại ở những thể nào?
Tới 800C thì băng phiến bắt đầu nóng chảy. Và băng phiến tồn tại ở thể rắn và thể lỏng.
Trong suốt thời gian nóng chảy, nhiệt độ của băng phiến có thay đổi không? Đồ thị nằm nghiêng hay nằm ngang?
Trong suốt thời gian nóng chảy, nhiệt độ của băng phiến không thay đổi. Đồ thị là một đường nằm ngang (song song với trục nhiệt độ).
Khi băng phiến đã nóng chảy hết thì nhiệt độ của băng phiến thay đổi như thế nào? Đồ thị nằm nghiêng hay nằm ngang?
Khi đã nóng chảy hết thì nhiệt độ của băng phiến tăng theo thời gian, và đồ thị là một đường nằm nghiêng.
Hoạt động 4: Rút ra kết luận 2. Rút ra kết luận:
Chọn từ thích hợp điền vào ô trống trong câu hỏi C5.
a. Băng phiến nóng chảy ở 800C nhiệt độ này gọi là nhiệt độ nóng chảy của băng phiến.
b. Trong suốt thời gian nóng chảy, nhiệt độ của băng phiến không thay đổi.
Củng cố:
Trình bày những đặc điểm cơ bản của quá trình đun nóng và làm cho băng phiến nóng chảy hoàn toàn.
Nhiệt độ nóng chảy của chất là gì?
Dặn dò:
Học bài và làm 24-25.1, 2
Học sinh trả lời được các ý sau:
- Khi đun nóng, nhiệt độ của băng phiến tăng theo thời gian. Khi băng phiến nóng chảy thì nhiệt độ không tăng.
- Nhiệt độ mà ở đó chất rắn bắt đầu nóng chảy.
CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT
Không phải bất cứ chất rắn nào cũng nóng chảy theo quy luật trên, hiện tượng này chỉ đúng với các chất rắn kết tinh như kim loại, băng phiến, muối, kim cương... không đúng với các chất rắn vô định hình như thủy tinh, nhựa đường, hắc ín...
Long não không phải băng phiến nguyên chất, và nó cũng không phải chất rắn kết tinh cho nên, trong thí nghiệm này nó không nghiệm đúng kết quả theo bảng thí nghiệm trong bài.
Tiết 29
BÀI HAI MƯƠI LĂM
SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ ĐÔNG ĐẶC
(Tiếp theo)
I. MỤC TIÊU
1. Nhận biết được đông đặc là quá trình ngược của quá trình nóng chảy và những đặc điểm của quá trình này.
2. Vận dụng được kiến thức để giải thích một số hiện tượng đơn giản.
II. CHUẨN BỊ
Giá đỡ. Kiềng và lưới đốt.
Một cốc đốt, một nhiệt kế, một ống nghiệm và que khuấy. Đèn cồn. Băng phiến tán nhỏ.