- Đối thủ cạnh tranh biết thông tin của doanh nghiệp.
3.3.3.3.Nội dung giải pháp
b. Xác định phơngtiện quảng cáo
3.3.3.3.Nội dung giải pháp
Tổ chức các buổi giới thiệu với các doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội
Khách sạn cần phải triển khai các buổi hội thảo dành cho các doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội bao gồm cả các doanh nghiệp Nhà nớc và các doanh nghiệp liên doanh với nớc ngoài.
Đối với các doanh nghiệp nhà nớc, khách sạn cần phải hớng vào những doanh nghiệp có tầm cỡ quốc gia với rất nhiều chi nhánh trên toàn quốc, ví dụ nh: các ngân hàng, các tổng công ty Những doanh nghiệp này…
hàng năm đều phải tổ chức những kì họp thờng niên để báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh và xác định phơng hớng cho năm tới.
Đối với các doanh nghiệp liên doanh nớc ngoài hay 100% vốn nớc ngoài nh: Ngân hàng AZN, Tổng công ty Honda Việt Nam, Tổng công ty Ford Việt Nam, Tổng công ty Toyota Việt Nam Đối với những doanh nghiệp này, họ…
không chỉ tổ chức các kì họp thờng niên mà còn thờng xuyên phải đón tiếp các vị lãnh đạo cấp cao của tập đoàn, tổ chức các buổi họp báo giới thiệu về sản phẩm mới.
Để buổi hội thảo thành công, khách sạn cần phải gửi th mời trực tiếp tới bộ phận chuyên trách về hội nghị hội thảo của các doanh nghiệp trên.
Nội dung của buổi hội thảo trên bao gồm một số nội dung chính sau: - Giới thiệu chung về khách sạn Sheraton Hà Nội.
- Giới thiệu về các chơng trình khuyến mại của khách sạn, đặc biệt là các chơng trình dành cho khách du lịch công vụ và tổ chức hội nghị hội thảo tại khách sạn. - Phân tích lợi ích của các u đãi mà khách hàng đợc hởng.
- Đa ra cam kết hợp tác với khách hàng.
Khách đến tham gia hội thảo không những sẽ không mất một chi phí nào mà còn đợc khách sạn mời thởng thức tiệc buffet tại nhà hàng Oven D’or và loại champagne MOET hảo hạng.
Đồng thời mỗi vị khách đến với hội thảo sẽ đợc phát một phiếu rút thăm trúng thởng, giải thởng là những u đãi đặc biệt của khách sạn. Khi buổi hội thảo kết thúc khách sạn sẽ công bố danh sách các khách hàng trúng thởng và tặng quà kỉ niệm cho tất cả các khách mời đã đến dự.
Liên kết với các cơ sở đào tạo về du lịch và khách sạn uy tín trên địa bàn Hà Nội
Trớc hết khách sạn cần phải tìm hiểu về các khoa đào tạo về du lịch và khách sạn có uy tín trên địa bàn Hà Nội để đa ra sự lựa chọn phù hợp. Việc tìm hiểu và lựa chọn này có thể thông qua ngay đội ngũ nhân viên đang làm việc tại khách sạn: những nhân viện làm việc có hiệu quả đã từng theo học tại trờng nào. Qua quá trình nghiên cứu tại khách sạn Sheraton Hà Nội em thấy chủ yếu đội ngũ nhân viên của khách sạn đều là sinh viên cũ của khoa Du lịch, Viện Đại học Mở Hà Nội và trờng Cao đẳng du lịch.
Khách sạn sẽ thông qua giảng viên của các môn học chuyên ngành tại trờng giao các bài tập cho sinh viên. Thông qua các bài tập này khách sạn sẽ yêu cầu sinh viên nghiên cứu thị trờng bằng cách đi đến các doanh nghiệp hoặc các tòa nhà lớn ở Hà Nội điều tra các thôngtin mà khách sạn yêu cầu. Sinh viên sẽ phải
khách sạn. Thông qua đó khách sạn sẽ có cơ sở số liệu và các thông tin cần thiết của thị trờng mà khách sạn hớng tới – khách công vụ mà lại không tốn bất kỳ chi phí nào.
Tuy nhiên, để đảm bảo thành công của chơng trình liên kết này khách sạn cần phải:
- Lựa chọn ra các sinh viên u tú thông qua một buổi phỏng vấn trực tiếp kết hợp với trắc nghiệm IQ và EQ.
- Những sinh viên tham gia chơng trình phải thực hiện các cam kết mà khách sạn yêu cầu nh: đối với các bài tập về điều tra và nghiên cứu thị trờng thì phải nộp lại toàn bộ số liệu cho khách sạn và đảm bảo không sao chép ra ngoài.
- Tuy nhiên khách sạn cũng phải cam kết các quyền lợi dành cho sinh viên nh:
+ Tiến hành các khóa đào tạo ngắn ngày cho sinh viên về kĩ năng điều tra và nghiên cứu thị trờng
+ Cấp chứng chỉ cho sinh viên tham gia các khóa đào tạo này. + Tạo điều kiện giúp đỡ sinh viên đợc thực tập tại khách sạn.
+ Đem lại cơ hội về việc làm cho sinh viên hoàn thành tốt và xuất sắc nhiệm vụ đợc giao.
Khách sạn nên kết hợp đồng thời hai hoạt động tổ chức hội thảo giới thiệu sản phẩm và liên kết với các cơ sở đào tạo du lịch trên địa bàn Hà Nội để thu đợc hiệu quả cao nhất trong việc thu hút khách công vụ.
Kết luận chơng 3
Sau quá trình tìm hiểu và phân tích về thực trạng kinh doanh và thu hút khách của khách sạn Sheraton Hà Nội trong giai đoạn khủng hoảng kinh tế vừa qua, em đã đa ra một một số giải pháp của cá nhân mình dành cho giai đoạn 6 tháng cuối năm 2009. Các giải pháp gồm 3 nhóm chính nh sau:
Giải pháp 1: Đa ra các chơng trình khuyến mại hấp dẫn để thu hút khách bao gồm: các chơng trình nhằm nâng cao công suất buồng, tăng doanh thu của bộ phận thực phẩm đồ uống và các chơng trình khuyến mại dành cho khách hội nghị hội thảo. Để cá chơng trình khuyến mại này thành công, khách sạn cần phải tiến hành nghiên cứu và phân tích thật kỹ thị trờng khách mà khách sạn hớng tới. Sau đó đa ra các khuyến mại và u đãi phù hợp. Đồng thời kèm theo đó khách sạn nên thiết kế các quảng cáo với nội dung phù hợp hoặc gửi th trực tiếp tới các khách hàng của mình.
Giải pháp 2: Tăng cờng công tác quảng cáo của khách sạn Sheraton Hà Nội. Trong nhóm giải pháp này tác giả đề tài đã đa ra một số phần nhỏ nh sau: Tăng c- ờng quảng cáo trên internet bao gồm trên website của khách sạn và quảng cáo trực tuyến trên các trang web khác, đa ra giải pháp dành cho quảng cáo in của khách sạn.
Giải pháp 3: Mở rộng quan hệ công chúng và tuyên truyền. Đây là một giải pháp hiệu quả không chỉ đối với khách sạn Sheraton mà đợc hầu hết các doanh nghiệp áp dụng. Mục đích của giải pháp này là nhằm xây dựng hình ảnh và uy tín của khách sạn đối với công chúng bằng việc tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội nh hoạt động từ thiện, bảo vệ môi trờng…