Tổ chức sản xuất là cái gốc, là cơ sở để tổ chức lao động, tổ chức quản lý, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và sử dụng các yếu tố sản xuất một cách có hiệu quả. Hiện nay Công ty CP may xuất khẩu Việt Thái đang áp dụng hệ thống QLCL theo tiêu chuẩn IS 9001-2000.
Quá trình tổ chức quản lý và điều hành sản xuất của công ty luôn đảm bào:
- Đáp ứng tốt nhất các yêu cầu của khách hàng về số lượng, chất lượng và thời gian giao hàng, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm để thoả mãn nhu cầu của thị trường.
- Quản lý và kiểm soát chặt chẽ mọi công đoạn để ngăn ngừa, khắc phục kịp thời các sai sót trong quá trình sản xuất kinh doanh.
- Không ngừng rèn luyện tay nghề, nâng cao trình độ quản lý để có đủ năng lực hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
- Công ty sử dụng một số nguồn bên ngoài trong hệ thống quản lý chất lượng của mình khi cần thiết như liên kết với những đơn vị sản xuất cùng ngành nghề để đảm bảo cung cấp kịp thời đúng tiến độ và yêu cầu chất lượng của khách hàng.
Quản lý sản xuất của công ty được kết hợp một cách chặt chẽ giữa các phòng ban theo các bước sau:
Bước 1: Lập và theo dõi thực hiện tiến độ
Thông qua tiến độ do công ty lập hay do khách hàng yêu cầu, các đơn vị sản xuất định kỳ báo cáo tình hình sản xuất với công ty trong cuộc họp giao ban hàng tuần.
Các tổ có trách nhiệm thực hiện công việc bảo dưỡng và sửa chữa các thiết bị sản xuất đồng thời bố trí đúng thiết bị có thông số kỹ thuật công nghệ phù hợp với yêu cầu của quy trình sản xuất.
Bước 3: Sử dụng các phương tiện theo dõi và đo lường. Bước 4: Thực hiện việc theo dõi và đo lường.
Bước 5: Đảm bảo tính sẵn có của tài liệu hướng dẫn cần thiết.( tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, kế hoạch kiểm tra, hướng dẫn kiểm tra…)
Hiện nay qui trình sản xuất của công ty là qui trình khép kín có sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban bộ phận liên quan tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý sản xuất. Thông qua tiến độ do công ty lập hay do khách hàng yêu cầu, các đơn vị sản xuất báo cáo tình hình sản xuất với công ty trong cuộc họp giao ban hàng tuần. Tất cả các thiết bị máy móc được bố trí với thông số kỹ thuật công nghệ phù hợp với yêu cầu của quy trình sản xuất. Các tổ trưởng có nhiệm vụ trực tiếp giám sát tình hình sản xuất của nhân viên trong tổ mình sau đó báo cáo với ban lãnh đạo để có hướng chỉ đạo kịp thời.
Các hoạt động kiểm tra trong quá trình sản xuất sản phẩm được tổ kiểm tra tiến hành một cách thường xuyên, kết quả được thể hiện trên văn bản, biểu mẫu theo đúng quy trình đảm bảo nguyên vật liệu được sử dụng hợp lý tiết kiệm, sản phẩm sản xuất ra có chất lượng, mẫu mã đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên trong một số trường hợp các nhân viên thực hiện chưa sát với quy trình đặc biệt trong việc ghi chép nguyên vật liệu sử dụng, sản phẩm sai hỏng. Mặt khác trong những thời điểm nhất định một số tiêu chí kiểm tra không được đảm bảo đúng tần suất theo quy định.
2.2.3. Chất lượng sản phẩm của công ty
Việt Thái là doanh nghiệp chuyên sản xuất và xuất khẩu hàng may mặc, các sản phẩm có lợi thế cạnh tranh của công ty là quần áo đua mô tô, quần áo trượt tuyết, quần áo đi săn… Nhưng hiện nay hoạt động chủ yếu của
công ty vẫn là gia công xuất khẩu theo đơn đặt hàng của nước ngoài. Với việc may gia công, công ty nhận nguyên vật liệu từ bên nước ngoài chuyển sang theo từng hợp đồng gia công đã được ký kết, công ty chỉ có nhiệm vụ gia công sản phẩm và nhận tiền công. Trong một số đơn đặt hàng công ty cũng chịu trách nhiệm về việc đảm bảo phụ liệu như vải lót, khoá, cúc, mex… Công ty đã tạo mối quan hệ với trên 22 nhà cung cấp chính thức và 10 đơn vị cung cấp dự bị. Vì vậy công ty không nhiều gặp khó khăn trong việc tìm nguyên phụ liệu đảm bảo cho chất lượng sản phẩm. Chất lượng sản phẩm công ty làm ra không được đánh giá trực tiếp bởi người tiêu dùng mà chỉ được đánh giá qua các tiêu chuẩn do bên đặt gia công yêu cầu. Qua các đơn hàng chất lượng sản phẩm luôn được đối tác đánh giá là tốt. Đây là lợi thế quan trọng giúp công ty từng bước nâng cao sản xuất FOB, nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận.
2.2.4. Năng suất lao động trong công ty
Như đã nêu ở trên năng suất lao động phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: công nghệ sản xuất, người lao động, trình độ tổ chức quản lý điều hành sản xuất… Nhờ tích cực đầu tư vào công nghệ sản xuất cũng như nâng cao tay nghề, giáo dục ý thức tinh thần tự giác cho người lao động mà năng suất lao động của công ty không ngừng được cải thiện qua các năm, đặc biệt năng suất lao động trong năm 2007 đã tăng hơn 14% đứng thứ hai sau Phú Xuân (18%). Tuy nhiên công ty cần phải có biện pháp để tiếp nâng cao năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm để tăng năng lực cạnh tranh.
Bảng 2.8. Năng suất lao động của công ty CP may XK Việt Thái
Chỉ tiêu Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007
Doanh thu(nghìn đồng) 23.983.603 27.313.569 31.324.761 37.985.135
Số lao động(người) 1000 1100 1180 1250
Nguồn: Tính toán của tác giả dựa trên các số liệu của công ty.