e. Cơ sở vật chất kỹ thuật
2.2.3. Hiệu quả công tác quản lý nhân lực của khách sạn Vân Hải.
Sau khi ra đời, khách sạn Vân Hải đã khắc phục mọi khó khăn cả bên trong lẫn bên ngoài , cố gắng khẳng định vị trí của mình trong giai đoạn thị truờng khốc liệt. Cùng sự nỗ lực cố găng của cán bộ công nhân viên cộng với sự quan tâm chỉ đạo sâu sắc của ban giám đốc, công ty cổ phần du lịch Vân Hải đã đạt dợc một số thành quả :
- Với vị trí đẹp và thuần lợi đã tạo vị trí tốt cho khách sạn Vân Hải. Công tác quản lý đạt đợc một số thành quả đáng khích lệ. Tuy nhiên vốn đầu t cho hoạt động kinh doanh còn hạn chế, vốn đàu t ban đầu chủ yếu từ sự đóng góp vốn của cổ đông và vay ngân hàng, nhân lực còn hạn chế về trình độ ngoại ngữ .
- Quan hệ bạn hàng: Mở rộng quan hệ ngoại giao, khách sạn quan hệ với gần 200 đối tác, hầu hết là các trung tâm, công ty lữ hành nh : Công ty du
lịch Mai Linh- Hà Nội, Công ty du lịch ánh Dơng- Hà Nội, Công ty du lịch Golden tour- Hà Nội, Công ty Mặt Trời Buổi Sáng- TP. Hồ Chí Minh, Công ty du lịch Viêt Travel- TP. Hồ Chí Minh...
- Thị trờng, cơ cấu khách : khách sạn đã duy trì đợc thị trờng khách truyền thống Hàn Quốc. ổn định đợc nguồn khách, lợng khách đến với khách sạn.
- áp dụng khoa học kĩ thuật vào hoạt động sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao (các loại máy, trang thiết bị cho văn phòng nh : máy in, fax, máy photocopy, internet... ) đã giúp ích rất nhiều, đặc biệt đào tạo cho nhân viên sử dụng và làm chủ đợc các máy móc đó.
- Thị trờng lao động: Khách sạn đã duy trì 100% đội ngũ lao động la ngời Việt Nam có trình độ chuyên môn, nhiệt tình. sáng tạo, yêu nghề, chấp hành nghiêm túc yêu cầu khách sạn đề ra.
- Về lơng, phúc lợi lao động :
Khách sạn đã duy trì mức lơng bình quân cho ngời lao động hàng tháng vào năm 2005 là 1triệu đồng/ ngời/ tháng. Dự kiến năm 2006 mức l- ơng sẽ đạt 1,2 triệu đồng/ ngời/tháng.
Khách sạn đã thực sự quan tâm đến đời sống của cán bộ công nhân viên, công đoàn luôn kịp thời thăm hỏi về đau ốm, cới xin, ma chay... Đây là sự động viên, khích lệ rất lớn đối với ngời lao động, thúc đẩy lòng tin, sự gắn bó của ngời lao động đối với doanh nghiệp.
- Khuyến khích nhân viên đóng bảo hiểm.
- Mô hình cơ cấu tổ chức: dựa theo mô hình trực tuyến chức năng, tạo điều kiện thuận lợi và thống nhất giữa quản lý và điều hành. Thông tin đợc xử lý nhanh chóng không chồng chéo. Tuy nhiên, mô hình này vẫn có điểm hạn chế vì nó dễ gây mâu thuẫn giữa các bộ phận, trách nhiệm quản lý thờng dồn vào bậc quản lý cao nhất.
Khách sạn Vân Hải đã áp dụng công nghệ tự động hoá quản lý ngời lao động, đó là sử dụng “máy chấm công tự động”. Nhân viên lao động trong khách sạn trớc và sau giờ làm việc đều phải quẹt thẻ (trên thẻ có tên, mã số thẻ ) vào máy, máy sẽ tự động ghi nhớ. Việc quẹt thẻ là trách nhiệm và…
quyền lơị của ngời lao động. Máy chấm công đợc đặt tại phòng bảo vệ của khách sạn. Hình thực này tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý nhân lực và đảm bảo công bằng.
Tuy nhiên cũng không tránh khỏi một số nhợc điểm : nhà quản lý cấp cao không thể theo dõi và đánh giá chính xác đợc đối tợng lao động, rất dễ gây ra tình trạnh quẹt thẻ hộ dẫn đến việc thiếu chính xác về bình bầu, xếp loại và đánh giá ý thức của nhân viên.
Khách sạn mới đi vào cổ phần hoá và mới bắt đầu ổn định hoạt động từ năm 2003, vì vậy, thời gian còn quá hạn hẹp cho việc đánh giá hiệu quả của công tác quản lý nhân lực.
Bảng 8 : Bảng báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Vân Hải (Quý 3 năm 2005)
STT Diễn Giải Đơn Vị Thực Hiện Đạt Tỷ Lệ So Với
DThu(%)
Tổng doanh thu 4.492.474.734
I 1.Doanh thu phòng nghỉ 2. Doanh thu ăn uống 3.Doanh thu hàng hoá 4.Doanh thu dịch vụ khác VND 3.203.891.095 947.208.627 128.736.812 212.638.200 71,32 21 2,97 4,73 II Tổng chi phí VND 4.498.349.524 III Lãi gộp VND -5.874.750
IV Lãi tiền gửi VND 1.195.536
V Tổng lợi nhuận chịu thuế VND -4.679.254
VI Lãi vay VND 289.090.920
(Nguồn :Phòng kế toán)
Trên thực tế sau một năm sản xuất hoạt động kinh doanh thì hoạt động kinh doanh lu trú với công suất phòng đạt gần 50%(năm 2004). Doanh thu dịch vụ kinh doanh là hơn 6 tỷ Việt Nam Đồng, đã nói lên doanh thu chủ yếu của khách sạn là từ kinh doanh buồng ngủ. Nh vậy hoạt động chủ yếu và mạnh nhất của khách sạn là kinh doanh lu trú. Chi phí chiếm khoảng 96,26% so với doanh thu, trong đó chi phí trả lơng cho nhân viên chiếm 18,2%.
Tổng số lựơt khách đến khách sạn Vân Hải trong năm 2004 là 28.519( lợt) trong đó 18.335 lợt khách quốc tế, 10.187 lợt khách Việt Nam.
2.3. Đánh giá chung về công tác quản lý nhân lực tại khách sạn
Vân Hải
Qua việc phân tích và tìm hiểu về thực trạng công tác quản lý và sử dụng nhân lực tại khách sạn Vân Hải, ta rút ra một số nhận xét đánh giá.