- Qi ,G i ,Z i, CP i, Ti lần lượi là khối lượng sản phẩm tiờu thụ,
a. Giải phỏp về giống chố
Mục tiờu của ngành chố đến năm 2010 là sẽ cú 25-30% chố giống mới bằng cành chất lượng cao.Theo viện thiết kế và quy hoạch nụng nghiệp cỏc giống chố cần được khảo nghiệm và bố trớ trồng mới:
- ở vựng chố đặc sản Mộc Chõu-Sơn La (2000 ha), Than Uyờn và Tam Đường- Lai Chõu (700 ha) nờn bố trớ sản xuất chố cú chất lượng cao và chố hữu cơ để cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Dự kiến hai vựng này chỉ trồng cỏc giống thuần chủng đặc sản và giống chố thơm để sản xuất chố đặc sản cao cấp với giỏ bỏn 2.000-3.000 USD/tấn.
Chố đen đặc sản với nguyờn liệu trộn phối từ cỏc giống: Shan Tuyết, Bỏt Tiờn, Văn Xương và cỏc giống mới của Ấn Độ. Chố xanh đặc sản nờn sản xuất riờng rẽ hoặc trộn nguyờn liệu của cỏc giống Yabukita, ụ Long, Kim Huyờn, Ngọc Thuý, Văn Xương và Bỏt Tuyờn. Bằng cỏch này, Việt Nam sẽ cú những sản phẩm chố đặc trưng trờn thị trường quốc tế, cú thể bỏn sản phẩm theo xuất xứ và tạo điều kiện nõng cao chất lượng chố vựng khỏc bằng cỏch đấu trộn giữa chố vựng cao và vựng thấp. Đến năm 2010, diện tớch chố giống mới tổng số sẽ khoảng 32.000 ha, chiếm khoảng 27% tổng diện tớch.
Tuy nhiờn khi bố trớ trồng giống mới phũng nụng nghiệp của cụng ty chố Than Uyờn cần lưu ý đặc điểm sinh thỏi của một số giống như sau: giống Yabukita của Nhật Bản nờn trồng vựng ẩm, độ cao dưới 700 m; giống Bỏt Tiờn của Trung Quốc thớch hợp với vựng đất ẩm và cao nhưng phỏt huy hiệu quả ở vựng trung du; cỏc giống ụ Long, Kim Huyờn, Ngọc Thuý, Văn Xương của Đài Loan cú thể trồng đại trà nhưng thớch hợp ở vựng đất cao. Thực hiện tốt việc bố trớ trờn thỡ cụng ty nõng cao được hiệu quả trong việc sử dụng đất nụng nghiệp của mỡnh.
b.Kỹ thuật canh tỏc
Để nõng cao năng suất và chất lượng chố nguyờn liệu thỡ ngoài giống, cỏc biện phỏp canh tỏc giữ vai trũ quan trọng. Qua nghiờn cứu, năng suất chố cú thể nõng cao nếu khai thỏc được tiềm năng ở cỏc khõu canh tỏc sau: