1.6.1 Khái niệm hợp ựồng ngoại thương
Hợp ựồng ngoại thương hay còn gọi là hợp ựồng xuất nhập khẩu, là sự thỏa thuận của bên mua và bên bán giữa hai nước khác nhau, trong ựó quy ựịnh bên bán phải chịu cung cấp hàng hóa và chuyển giao các chứng từ các liên quan ựến hàng hóa và quyền sở hữu hàng cho bên mua và bên mua phải thanh toán tiền hàng.
1.6.2 đàm phán hợp ựồng ngoại thương
đàm phán là quá trình ựối thoại giữa người mua và người bán nhằm ựạt ựược những thỏa thuận nhất trắ về những nội dung của hợp ựồng ngoại thương, ựể sau quá trình ựàm phán người mua và người bán có thểựi ựến ký kết hợp ựồng.
1.6.3 Ký kết hợp ựồng xuất khẩu
Sau khi ựã thống nhất các vấn ựề cơ bản ở giai ựoạn ựàm phán, các bên tiến hành ký kết hợp ựồng mua bán hàng hóa quốc tế. Khi ký kết, các bên cần tuân thủ
các nguyên tắc ký kết, ựó là bình ựẳng, tự nguyện, thỏa thuận song phương, tuân thủ
pháp luật và thông lệ quốc tế.
Trong giao dịch mua bán hàng hóa quốc tế, các bên có thể áp dụng nhiều phương thức ký kết hợp ựồng khác nhau như ký trực tiếp, ký gián tiếp:
Ớ Ký trực tiếp là việc các bên trực tiếp gặp gỡ, bàn bạc, thương lượng các nội dung, ựiểu khoản của hợp ựồng và cùng nhau ký vào bản hợp ựồng.
Ớ Ký gián tiếp là việc các bên ký kết hợp ựồng thông qua các phương tiện thông tin như thư từ giao dịch, ựiện báo, telex, fax, ựiện tắn, emailẦ
1.6.4 Các bước tổ chức thực hiện hợp ựồng xuất khẩu
1. Làm thủ tục xuất khẩu theo quy ựịnh. 7. Giao hàng cho người vận tải.
2. Thực hiện công việc ựầu của khâu thanh toán. 8. Mua bảo hiểm cho hàng hóa.
3. Chuẩn bị hàng ựể xuất khẩu. 9. Lập bộ chứng từ thanh toán.
4. Kiểm tra hàng. 10. Thanh toán.
5. Làm thủ tục hải quan. 11. Khiếu nại.
6. Thuê phương tiện vận tải. 12. Thanh lý Hđ ngoại thương.
1.6.5 Một số chứng từ sử dụng trong xuất khẩu hàng hóa
+ Hóa ựơn thương mại (Commercial Invoice): là chứng từ cơ bản của khâu thanh toán là yêu cầu của người bán ựòi người mua phải trả số tiền hàng ghi trên hóa ựơn.
+ Phiếu ựóng gói (Packing List): là bản kê khai tất cả hàng hóa ựựng trong một kiện hàng (thùng, hàng, contẦ). Phiếu ựóng gói ựược lập khi ựóng gói hàng hóa.
+ Vận ựơn ựường biển (Bill of Lading): là biên lai của người chuyên chở
xác nhận là họựã nhận hàng. Là một bằng chứng về những ựiều khoản của một hợp
ựồng vận tải ựường biển. Nó là một chứng từ sở hữu hàng hóa quy ựịnh hàng hóa sẽ
giao cho ai ở cảng ựắch do ựó cho phép mua bán hàng hóa bằng cách chuyển nhượng B/L.
+ Giấy chứng nhận xuất xứ (Certificate of Origin): là chứng từ do nhà sản xuất hoặc cơ quan có thẩm quyền cấp ựể xác nhận nguồn gốc của hàng hóa.
+ Chứng từ bảo hiểm (Certificate of Insurance): là chứng từ do người bảo hiểm cấp cho người ựược bảo hiểm nhằm hợp thức hóa hợp ựồng bảo hiểm và ựể ựiều tiết quan hệ giữa tổ chức bảo hiểm và người ựược bảo hiểm .
+ Hối phiếu (Bill of Exchange): là một tờ mệnh lệnh ựòi tiền do nhà xuất khẩu lập ựòi tiền sau khi hoàn thành nghĩa vụ giao hàng cho nhà nhập khẩu.
+ Giấy chứng nhận kiểm dịch và giấy chứng nhận vệ sinh (Health
Certificate): là những chứng từ do cơ quan của nhà nước cấp cho chủ hàng ựể xác nhận hàng hóa ựã ựược an toàn về mặt dịch bệnh, sâu hại, vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm..
+ Giấy chứng nhận Chất lượng /Số lượng hàng hóa (Certificate of (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Quality/ Quantity): là chứng từ xác nhận chất lượng và số lượng (hoặc trọng lượng) của hàng thực giao và chứng minh phẩm chất số lượng hàng phù hợp với các ựiều khoản của hợp ựồng.
1.7 Vị trắ ngành thủy sản trong chiến lược hướng về xuất khẩu 1.7.1 Khái quát về ngành thuỷ sản 1.7.1 Khái quát về ngành thuỷ sản
Thuỷ sản là một trong những ngành sản xuất kinh doanh, một ngành hoạt
ựộng kinh tế nằm trong tổng thể kinh tế Ờxã hội của loài người. Thuỷ sản ựóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho nhân loại, không những thế nó còn là một ngành kinh tế tạo cơ hội công ăn việc làm cho nhiều người dân ựặc biệt là ở vùng nông thôn và vùng ven biển.
1.7.2 Lợi thếựể phát triển ngành thuỷ sản
đảng và Nhà Nước ta rất quan tâm ựến vấn ựề phát triển ngành thuỷ sản, coi ngành thuỷ sản là mũi nhọn, coi công nghiệp hoá và hiện ựại hoá nông thôn là bước
ựi ban ựầu quan trọng nhất, coi chuyển một bộ phận diện tắch ựất ựai ựang canh tác nông nghiệp và muối kém hiệu quả sang nuôi trồng thuỷ sản là hướng ựi chủ yếu của chuyển ựổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp và nông thôn (Nghị ựịnh 09 NQ-CP ngày 15-06-2000 ) và có những chương trình, chắnh sách hỗ trợ rất lớn cho công việc chuyển ựổi và phát triển ngành thuỷ sản trên toàn quốc .
Việt Nam có bờ biển dài hơn 3.000 km với 112 cửa sông rạch và 4.000 hòn
ựảo lớn nhỏ tạo nên nhiều eo vịnh và ựầm phá, ựảm bảo cho nguồn tài nguyên thuỷ
hải sản rất phong phú trong ựó có nhiều loại hải sản quý có giá trị kinh tế cao như: tôm hùm, cá ngừ, sò huyếtẦVới 1,4 triệu hecta mặt nước nội ựịa, tiềm năng nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam rất dồi dào, khoảng 1,5 triệu tấn mỗi năm .
Nhìn chung, phát triền thuỷ sản khắp các nơi trên toàn ựất nước, ở mỗi vùng có những tiềm năng ựặc thù và sản vật ựặc sắc riêng. Việt Nam có nhiều lao ựộng, nguồn nhân lực sẽ thắch hợp cho những lợi thế trong lĩnh vực phát triển nuôi trồng và chế biến thuỷ sản.
1.7.3 Những thách thức của ngành thuỷ sản Việt Nam
để phát triển ngành thuỷ sản một cách bền vững và có hiệu quả cao chúng ta cần phải nhận thức rõ những thách thức ựang ựặt ra, ựó là:
Ớ Quá dư thừa lao ựộng ở các vùng ven biển, nguồn nhân lực ựược ựào tạo còn ắt, thiếu thốn, cơ sở hạ tầng, vật chất yếu, chưa ựồng bộ với trình ựộ công nghệ
lạc hậu trong khai thác, nuôi trồng, chế biến dẫn ựến năng suất và hiệu quả kinh tế
thấp.
Ớ Những ựòi hỏi rất cao và ngày càng chặt chẽ về yêu cầu vệ sinh và chất lượng sản phẩm thuỷ sản của các nước nhập khẩu.
Ớ Sự hội nhập quốc tế với sự rỡ bỏ hàng rào thuế quan, sự gia tăng dần vị thế
của thuỷ sản Việt Nam trên thị trường quốc tế sẽ tạo ra sự cạnh tranh khốc liệt, với nhiều phương thức khác nhau trên thị trường thế giới và ngay cả trên thị trường Việt Nam.
Thực tế cho thấy ngành thủy sản 6 tháng ựầu năm 2011 là giai ựoạn mà ngành ựã gặp rất nhiều khó khăn cả trong nuôi trồng và khai thác. Dịch bệnh trên tôm, nghêu ởđồng Bằng Sông Cửu Long giá cả nguyên liệu ựầu vào, giá xăng dầu tăng ựã ảnh hưởng lớn ựến sản xuất.
Tuy nhiên, do ngành thủy sản hướng ựến xuất khẩu nên 6 chúng ta ựã ựấu tranh thắng lợi ựể tháo gỡựược những khó khăn của thị trường nhập khẩu như: Tiếp theo việc ựấu tranh kịp thời và có hiệu quả với Quỹ Quốc Tế Bảo Vệ Thiên Nhiên
(WWF:World Wide Fund for Nature) tại 6 nước châu Âu buộc họ phải chấp nhận rút cá Tra ra khỏi danh sách ựỏ là vụ đài Truyền hình đức và một số phương tiện thông tin ở một số nước châu Âu bôi nhọ hình ảnh cá Tra Việt Nam ựó là năm 2010 cá Tra Việt Nam bị WWF ựưa vào vào "danh sách ựỏ" nhằm khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng tại ở 6 nước EU gồm: đức, Áo, Thụy Sỹ, Bỉ, Na Uy và
đan Mạch. và gần ựây là ta ựã thắng lợi trong vụ kiện Mỹ về tôm ở WTO... (Theo
thông tin A.T.C 8/2011)
1.7.4 Triển vọng của ngành thủy sản
Hiện nay, ngành chế biến thủy sản xuất khẩu Việt Nam ựược ựánh giá là
ựang trong giai ựoạn tăng trưởng, lý do là ngành thủy sản ựạt tốc ựộ tăng trưởng cao liên tục trong những năm vừa qua. Nhu cầu thị trường nước ngoài ựối với các sản phẩm thủy sản tiếp tục tăng, nhất là các thị trường lớn như: Hoa Kỳ, Nhật Bản, EU, Trung Quốc...
Bên cạnh việc ựược ưu ựãi về thuế suất, xuất khẩu thủy sản sẽ tăng mạnh hơn nếu việc ựầu tư xây dựng hệ thống kho bãi hiện ựại, xây dựng thương hiệu, chất lượng.
Nhiều nước hiện nay ựã công nhận và ựánh giá cao về chất lượng của thủy sản Việt Nam. Chắnh vì thế mà trong những năm qua, ngành thủy sản luôn có tốc ựộ
phát triển nhanh, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu và trở thành ngành kinh tế (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
mũi nhọn.
Có rất nhiều yếu tố tạo nên sự thành công của ngành thủy sản như hiện nay. Trước tiên, phải nói ựến là sự năng ựộng, sáng tạo, ý chắ vươn lên của nông, ngư
dân và doanh nghiệp. Trong ựiều kiện khó khăn như vừa qua, ngư dân vẫn quyết tâm bám biển ựể khai thác. Trong nuôi trồng, mặc dù dịch bệnh xảy ra nghiêm trọng trong một thời gian dài và trên diện rộng, nhưng người nuôi ựã "gồng" mình ựể vượt khó. Nhờ vậy mà sản lượng nuôi trồng không hề giảm. đặc biệt phải nói ựến là sự
chủ ựộng phối hợp tốt giữa cơ quan quản lý nhà nước, Hội Nghề Cá Việt Nam và Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, giải quyết tốt vấn ựề khó khăn trong chuỗi sản phẩm, nhằm tăng cường quản lý chất lượng. Riêng ựối với cá tra, ựó là tư tưởng chỉựạo của chúng ta ngay từựầu năm là kiên quyết không chạy ựua theo số lượng, và nhờ chúng ta ựã bước ựầu ựiều tiết ựược giá xuất khẩu theo hướng tăng lên so cùng kỳ năm trước.
Theo dự thảo kế hoạch 5 năm, các chỉ tiêu về tăng trưởng kinh tế ngành thủy sản ựến năm 2015 là: sản lượng thủy sản tăng với tốc ựộ bình quân 2,66%/năm; giá trị sản xuất thủy sản tăng trung bình 8-10%/năm; giá trị kim ngạch xuất khẩu ựạt 6,5
tỷ USD với tổng sản lượng thủy sản khai thác ựạt 5,7 triệu tấn; số lao ựộng nghề cá năm 2015 ựạt 4,8 triệu người.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám cho biết, bản kế hoạch 5 năm phát triển ngành thủy sản (2011-2015) ựược xây dựng dựa trên chiến lược phát triển thủy sản ựến năm 2020. Quy hoạch tổng thể phát triển ngành
ựến năm 2020 và ựịnh hướng ựến năm 2020 ựã ựược Thủ tướng phê duyệt. Theo ựó, kế hoạch phát triển thủy sản 5 năm 2011-2015 sẽ phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững, trở thành một ngành sản xuất hàng hóa lớn, có khả năng cạnh tranh cao và hội nhập vững chắc trong nền kinh tế thế giới; ựồng thời góp phần nâng cao thu nhập và ựiều kiện sống của cộng ựồng ngư dân (Theo: cổng thông tin thủy sản 8/2011)
1.7.5 Cơ hội ngành thủy sản năm 2011
Mặc dù, phải ựối mặt với nhiều khó khăn "sóng gió" song ngành thủy sản vẫn vượt lên về ựắch vượt kế hoạch với kim ngạch xuất khẩu ựạt hơn 4,9 tỷ USD, tăng 17% so với năm 2009. Kỳ vọng vào năm 2011, theo kế hoạch ngành thủy sản phấn ựấu mức tăng trưởng chung là 7% so với năm 2010. Tổng sản lượng thủy sản năm 2011 phấn ựấu ựạt khoảng 5,3 triệu tấn, trong ựó khai thác là 2,3 triệu tấn và nuôi trồng là 3 triệu tấn. Chỉ tiêu xuất khẩu thủy sản ựến năm 2015 là 6,5 - 6,7 tỷ
USD và ựến năm 2020 là 8 tỷ USD ựã ựược Thủ tướng phê duyệt trong Chiến lược Phát triển thủy sản ựến năm 2020,
Theo Hiệp Hội Chế Biến và Xuất Khẩu Thủy (Vasep), thủy sản là nhóm có kim ngạch xuất khẩu dẫn ựầu trong toàn ngành nông nghiệp. Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam ựang có sự tăng trưởng khá ở hầu hết các thị trường lớn như: Mỹ tăng 27%, Nhật Bản tăng 17%, Hàn Quốc tăng 17,8%. đối với mặt hàng tôm, thị trường Nhật Bản vẫn là thị trường lớn, chủ lực nhập khẩu tôm Việt Nam. Giá tôm xuất khẩu cũng liên tục tăng, bình quân ựạt 8.530 USD/tấn; cao gấp 1,7 lần so với cùng kỳ năm trước. Mặt hàng tôm ựã vượt lên chiếm 40,7% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của Việt Nam ựạt giá trị 2 tỷ USD.
Tuy ựạt ựược những thành quả vượt mong ựợi nhưng xuất khẩu thủy sản năm 2010 cũng gặp phải không ắt "sóng gió". Năm 2010, các nước nhập khẩu thủy sản Việt Nam tiếp tục có các rào cản thương mại như vụ kiện chống phá giá tôm, tên
gọi catfish ựối với cá tra ở Mỹ, vấn ựề dư lượng Trifluralin trong tôm nuôi và mới
ựây là cá tra bị Quỹ Quốc Tế Bảo Vệ Thiên Nhiên (WWF) ở một số nước châu Âu
ựưa vào Ộdanh sách ựỏỢ trong cẩm nang hướng dẫn người tiêu dùng. Những rào cản liên tiếp bị các thị trường nhập ựưa ra nhằm ựánh vào những sản phẩm xuất khẩu chủ lực từ nuôi trồng của Việt Nam là tôm và cá tra.
Bên cạnh ựó, tình hình quản lý trong nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng còn nhiều bấp cập. Tuy năm 2010, diện tắch tôm nước lợ bị thiệt hại do môi trường và dịch bệnh giảm, từ 15% (2009) xuống còn 4% (60.000 ha) diện tắch nuôi của cả
nước. Nhưng tình trạng con giống chất lượng thấp, nhập lậu không qua kiểm tra chất lượng cũng như việc người dân thả nuôi không tuân thủựúng quy ựịnh mùa vụ, quy trình kỹ thuật nuôi vẫn còn khá phổ biến.
Chắnh vì thế mà mục tiêu trong những năm tới ựể ựạt ựược các mục tiêu tổng thể trên, ngành thủy sản sẽ tập trung vào các giải pháp như: tăng trưởng thủy sản nhanh, hiệu quả và bền vững góp phần duy trì tốc ựộ tăng trưởng ngành; giảm tàu thuyền khai thác hải sản vùng biển ven bờ, tăng số lượng tàu thuyền khai thác vùng khơi gắn với bảo về quốc phòng an ninh biển ựảo.
Bên cạnh ựó, ngành sẽ phát triển nhanh nuôi trồng thủy sản theo hướng công nghiệp hóa hiện ựại hóa, có hiệu quả, sức cạnh tranh cao và phát triển bền vững; trở
thành ngành sản xuất chủ lực cung cấp nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu và tiêu dùng trong nước; nâng cao chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản ựể tăng năng lực cạnh tranh và hội nhập quốc tế của ngành thủy sản; bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản gắn liền với xây dựng các khu bảo tồn biển và bảo tồn nội ựịa, góp phần cải thiện chất lượng môi trường và ựa dạng sinh học; phát triển hệ thống cơ khắ và cơ sở hạ tầng dịch vụ phục vụ sản xuất thủy sản cần giảm khai thác tàu thuyền ven bờ, chuyển ựổi nghề nghiệp phù hợp ngư dân. ( Theo nguồn Cổng thông tin ựiện tử tỉnh Quảng Ninh tháng 4/2011)
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1
Luận văn ựã nêu lên ựược những vấn ựề liên quan ựến hiệu quả kinh doanh,