III. Nội dung của cụng tỏc quản trị nhõn lực trong khỏch sạn
6.Đỏnh giỏ kết quả thực hiện cụng việc của nhõn viờn
Đỏnh giỏ việc thực hiện cú tỏc dụng so sỏnh giữa cụng việc đó được thực hiện của người lao động so với bản thiết kế cụng việc tương ứng với chức danh của loại cụng việc đú. Đỏnh giỏ thực hiện cụng việc được thực hiện theo nhiều mục đớch khỏc nhau như: cung cấp cỏc thụng tin phản hồi cho người lao động thực hiện cụng việc của họ so với tiờu chuẩn và với nhõn viờn khỏc, giỳp người lao động điều chỉnh sửa chữa những sai sút trong quỏ trỡnh thực hiện cụng việc, kớch thớch, động viờn người lao động thụng qua việc đỏnh giỏ, ghi nhận những ưu điểm của họ, hỗ trợ để phỏt triển, cung cấp cỏc dữ liệu cho việc trả lương, đào tạo lại, thăng tiến, tăng cường mối quan hệ giữa cấp trờn và cấp dưới.
Phương phỏp tiếp cận là: đỏnh giỏ kết quả đầu ra, hoặc đỏnh giỏ cỏc yếu tố đầu vào, hoặc kết hợp cả hai. Việc tiến hành đỏnh giỏ bao gồm:
- Xõy dựng hệ thống đỏnh giỏ. - Tổ chức đỏnh giỏ.
- Đỏnh giỏ thụng qua phỏng vấn.
- Cỏc điều cần chỳ ý cú và khụng khi đỏnh giỏ.
Việc đỏnh giỏ kết quả thực hiện cụng việc nhà quản lý phải cõn nhắc theo 2 yếu tố: đỏnh giỏ định tớnh và đỏnh giỏ định lượng
Đỏnh giỏ định lượng được hiểu là đỏnh giỏ theo năng suất lao động, định mức lao động, ngày cụng lao động mà khỏch sạn đặt ra đối với nhõn viờn. Cũn đỏnh giỏ định tớnh là việc đỏnh giỏ theo cỏc tiờu chuẩn như: thỏi độ niềm nở khi phục vụ khỏch hàng, mức độ say mờ, nhiệt tỡnh với cụng việc…
Nhà quản lý khỏch sạn cần phải xem xột trong trường hợp khi một nhõn viờn lễ tõn của khỏch sạn cú thể làm rất nhanh và chớnh xỏc việc cung cấp thụng tin cho khỏch hàng nhưng lại phục vụ với thỏi độ lạnh lựng, khụng hề coi trọng khỏch.
=> Chớnh vỡ vậy, để đỏnh giỏ kết quả thực hiện của nhõn viờn trong khỏch sạn ngoài yếu tố về số lượng, định mức lao động thỡ cũn bao hàm cả lũng yờu nghề, thỏi độ thõn thiện khi phục vụ khỏch và chất lượng dịch vụ của khỏch sạn.