III. Nội dung của cụng tỏc quản trị nhõn lực trong khỏch sạn
3.Phõn tớch và thiết kế cụng việc
Phõn tớch cụng việc là cụng việc đầu tiờn cần phải biết của mọi nhà quản trị nhõn sự. Phõn tớch cụng việc mở đầu cho vấn đề tuyển dụng nhõn viờn, là cơ sở cho việc bố trớ nhõn viờn phự hợp. Một nhà quản trị khụng thể tuyển chọn đỳng nhõn viờn, đặt đỳng người vào đỳng việc nếu khụng biết phõn tớch cụng việc. Mục đớch chủ yếu của phõn tớch cụng việc là hướng dẫn giải thớch cỏch thức xỏc định một cỏch chi tiết cỏc chức năng nhiệm vụ chủ yếu của cụng việc và cỏch thức xỏc định nờn tuyển chọn hay bố trớ những người như thế nào để thực hiện cụng việc tốt nhất.
Trỡnh tự thực hiện phõn tớch cụng việc:
Bước 1: Xỏc định mục đớch sử dụng cỏc thụng tin phõn tớch cụng việc, từ đú xỏc định cỏc hỡnh thức thu thập thụng tin phõn tớch hợp lý nhất.
Bước 2: Thu thập cỏc thụng tin cơ bản trờn cơ sở sơ đồ tổ chức, cỏc văn bản về mục đớch yờu cầu, chức năng quyền hạn của doanh nghiệp, phũng ban, sơ đồ quy trỡnh cụng nghệ và bảng mụ tả cụng việc cũ (nếu cú).
Bước 3: Chọn lựa cỏc vị trớ đặc trưng và những điểm then chốt để thực hiện phõn tớch cụng việc nhằm làm giảm thời gian và tiết kiệm hơn trong phõn tớch cụng việc, nhất là khi cần phõn tớch cỏc cụng việc tương tự như nhau.
Bước 4: Áp dụng cỏc phương phỏp khỏc nhau để thu thập thụng tin phõn tớch cụng việc. Tựy theo yờu cầu mức độ chớnh xỏc và chi tiết của thụng tin cần thu thập, tựy theo dạng hoạt động và khả năng tài chớnh mà cú thể sử dụng một hoặc kết hợp nhiều phương phỏp thu thập thụng tin sau đõy: Quan sỏt, bấm giờ, chụp ảnh, phỏng vấn, bảng cõu hỏi.
Bước 5: Kiểm tra,xỏc minh lại tớnh chớnh xỏc của thụng tin. Những thụng tin thu thập để phõn tớch cụng việc trong 4 bước cần được kiểm tra về mức độ chớnh xỏc, đầy đủ bằng chớnh cỏc nhõn viờn, người lao động thực hiện cụng việc và cỏc giỏm thị, giỏm sỏt tỡnh hỡnh thực hiện cụng việc đú.
Bước 6: Xõy dựng bảng mụ tả cụng việc và bảng tiờu chuẩn cụng việc.