sau khi cúng bái.
3.1.3 Năng lực các đối thủ cạnh tranh và nhà cung cấp 3.1.3.1 Đối thủ cạnh tranh hiện hữu 3.1.3.1 Đối thủ cạnh tranh hiện hữu
a/ Hệ thống khách sạn
Green plaza là khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao, 150 phòng, có cả hệ thống văn phòng cho thuê, ở vị trí bờ sông rất thoáng đãng. Về đẳng cấp thì Green plaza không thể so sánh cho thuê, ở vị trí bờ sông rất thoáng đãng. Về đẳng cấp thì Green plaza không thể so sánh với khách sạn Hoàng Anh Gia Lai nhưng hoạt động của Green plaza cũng thu hút khách Mice nên đã lấy đi một lượng khách đáng kể.
Còn các khách sạn 3 sao nhắm đến nguồn khách có mức chi trả thấp hơn nên không phải là đối thủ cạnh tranh của khách sạn. phải là đối thủ cạnh tranh của khách sạn.
b/ Hệ thống các khu nghỉ dưỡng
Hiện nay ở thành phố có nhiều resort hoạt động hiệu quả như Furama resort (5sao), Life resort ( 5sao), Fusion Maia Danang resort (5sao), Son Tra resort&spa và Sandy Life resort ( 5sao), Fusion Maia Danang resort (5sao), Son Tra resort&spa và Sandy Beach resort (4 sao). Đây là loại hình kinh doanh đặc thù thiên về nghỉ dưỡng, cung cấp
Nguyễn Anh Tuấn http://www.ebôk.edu.vn 45các dịch vụ với chất lượng chuyên biệt, với mức giá cao hơn và đối tượng khách thu hút các dịch vụ với chất lượng chuyên biệt, với mức giá cao hơn và đối tượng khách thu hút khác nhau nhưng hiện nay cùng sống trong môi trường cạnh tranh quyết liệt nên các Resort cũng hướng đến nguồn khách du lịch công vụ, làm ảnh hưởng một phần đến nguồn khách của khách sạn.
3.1.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm tàng
• Dự án Danang Center – có một khu dành để xây dựng khách sạn tiêu chuẩn 5 sao – toà nhà cao nhất gồm 35 tầng, do Công ty địa ốc Vũ Châu Long đầu tư dựng. toà nhà cao nhất gồm 35 tầng, do Công ty địa ốc Vũ Châu Long đầu tư dựng.
• Dự án Foodinco Plaza – có khu khách sạn 4-5 sao – do Công ty xuất nhập khẩu Foodinco đầu tư xây dựng. Foodinco đầu tư xây dựng.
• Dự án Viễn Đông Meridian, có khu khách sạn cao cấp 6 sao với 300 phòng, do công ty địa ốc Viến Đông đầu tư xây dựng, dự kiến đến năm 2011 sẽ hoàn thành và đưa vào ty địa ốc Viến Đông đầu tư xây dựng, dự kiến đến năm 2011 sẽ hoàn thành và đưa vào hoạt động.
• Dự án Golden Square, có khu khách sạn 4-5 sao, do công ty cổ phần Địa ốc Đông Á đầu tư xây dựng, công trình gồm 38 tầng, dự kiến năm 2011 sẽ hoàn thành và đi vào hoạt đầu tư xây dựng, công trình gồm 38 tầng, dự kiến năm 2011 sẽ hoàn thành và đi vào hoạt động.
• Dự án khách sạn Hilton 5 sao tại Đà Nẵng của tập đoàn khách sạn Hilton, dự kiến đưa vào sử dụng năm 2012. đưa vào sử dụng năm 2012.
Các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng tọa lạc ở các vị trí đẹp, qui mô xây dựng lớn bao gồm cả văn phòng cho thuê, trung tâm mua sắm, căn hộ cao cấp, khu vui chơi, rạp gồm cả văn phòng cho thuê, trung tâm mua sắm, căn hộ cao cấp, khu vui chơi, rạp phim… Khi các dự án này hoàn thành sẽ tạo ra nguồn cung rất lớn cho thị trường, trong đó có thương hiệu đã đạt được danh tiếng trên toàn thế giới, với kinh nghiệm kinh doanh khách sạn trên 50 năm, dịch vụ bổ sung phong phú hơn, hoàn thiện hơn. Đây là nguồn đe dọa lớn đến hoạt động kinh doanh của khách sạn. Khách sạn cần phải định hướng nguồn khách trong tương lai, tạo vị thế riêng của mình trước các đối thủ, giữ chân được nguồn khách tiềm năng. Đó chính là cách tự bảo vệ mình hoàn hảo nhất.
3.1.3.2 Năng lực thương lượng của nhà cung cấp
Hiện nay trên thị trường thành phốĐà Nẵng thì nhà cung cấp các trang thiết bị cung cấp cho khách sạn là khá nhiều: bao gồm các siêu thị điện máy, các siêu thị cung cấp cấp cho khách sạn là khá nhiều: bao gồm các siêu thị điện máy, các siêu thị cung cấp nguồn thực phẩm, các công ty cung cấp thiết bị kĩ thuật và cơ sở vật chất cho phòng ốc.
Nguyễn Anh Tuấn http://www.ebôk.edu.vn 46Trong khi đó HAGL Đà Nẵng là khách sạn 5sao đẳng cấp cao nên có thể thấy rằng năng Trong khi đó HAGL Đà Nẵng là khách sạn 5sao đẳng cấp cao nên có thể thấy rằng năng lực thương lượng của khách sạn là cao hơn so với nhà cung cấp.
Vì vậy có thể nói thị trường Đà Nẵng hiện nay đang tạo ra nhiều cơ hội và đe dọa cho khách sạn HAGL, nhưng nếu nắm bắt tốt những cơ hội và đối phó tốt với các đe dọa cho khách sạn HAGL, nhưng nếu nắm bắt tốt những cơ hội và đối phó tốt với các đe dọa thì HAGL có thể tạo ra được một lợi thế cạnh tranh mạnh so với các đối thủ cạnh tranh và nhà cung cấp nhằm đáp ứng tốt nhất những nhu cầu cao của khách hàng khó tính như Nhật.
3.2 Xu hướng và mục tiêu của khách sạn Hoàng Anh Gia Lai Đà Nẵng trong thời gian đến gian đến
3.2.1 Xu hướng về cầu du lịch khách Nhật
Trong tương lai Nhật sẽ là một nền kinh tế phát triển rất nhanh nhằm cạnh tranh lại với sự bành trướng của Trung Quốc trên thế giới. Mặc khác Nhật bản là nước có tỉ lệ dân với sự bành trướng của Trung Quốc trên thế giới. Mặc khác Nhật bản là nước có tỉ lệ dân số già cao nên hướng đi của Nhật Bản sẽ là những hướng đi rất chắc chắn trong việc mở rộng thị trường của mình ra toàn cầu. Hiện nay thị trường Đông Nam Á là một trong những thị trường rất tiềm năng cho việc tạo đà phát triển trở lại của Nhật Bản, trong đó có Việt Nam. Họđến đây để tìm kiếm những cơ hội vềđầu tư và mở rộng hoạt động kinh doanh nên rất cần một vị trí thuận lợi để tiến hành công việc.
Nhưđã phân tích ở trên, khách Nhật đến với HAGL Đà Nẵng cũng chiếm số lượng lớn, chứng tỏ khách sạn từ lâu đã quan tâm đến thị trường nay. Vì vậy đứng trước cơ hội lớn, chứng tỏ khách sạn từ lâu đã quan tâm đến thị trường nay. Vì vậy đứng trước cơ hội đó, HAGL cần phát huy thế mạnh về thương hiệu cúa mình đến thị trường này để gia tăng khả năng kích cầu về du lịch hội nghị, lưu trú và cho thuê văn phòng. Đây chính là những thế mạnh mà không một khách sạn nào trên địa bàn thành phố có thể cạnh tranh với HAGL Đà Nẵng.
3.2.2 Mục tiêu
3.2.2.1 Căn cứ xây dựng mục tiêu
Thu hút nguồn khách ở 13 nước châu Á Thái Bình Dương, đặc biệt là khách Nhật, Hồng Kông có tiềm năng lớn về du lịch công vụ. Hồng Kông có tiềm năng lớn về du lịch công vụ.
Nâng cao công suất phòng bình quân trong cả năm trên 65%.
Chi tiêu dịch vụ bổ sung của khách chiếm 50% trên tổng doanh thu.
Nguyễn Anh Tuấn http://www.ebôk.edu.vn 47 Đội ngũ nhân viên phục vụ ân cần và chuyên nghiệp đứng đầu ngang tầm các khách Đội ngũ nhân viên phục vụ ân cần và chuyên nghiệp đứng đầu ngang tầm các khách sạn tên tuổi trên thế giới.
Đa dạng hóa quốc tịch nguồn khách công vụ và hội nghị, tổ chức thành công các sự kiện mang tầm quốc tế nâng danh tiếng của khách sạn lên tầm top 10 trong khu vực. kiện mang tầm quốc tế nâng danh tiếng của khách sạn lên tầm top 10 trong khu vực.
3.3 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác thu hút khách Nhật đến khách sạn Hoàng Anh Gia Lai Đà Nẵng Hoàng Anh Gia Lai Đà Nẵng
3.3.1 Xây dựng và hoàn thiện chính sách sản phẩm 3.3.1.1 Mở rộng trung tâm mua sắm 3.3.1.1 Mở rộng trung tâm mua sắm
Với vị trí và tiềm năng của khách sạn cần phải có 1 trung tâm mua sắm lớn, phong phú về sản phẩm du lịch địa phương để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu văn hóa và mua sắm phú về sản phẩm du lịch địa phương để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu văn hóa và mua sắm của khách. Nhưng cần tập trung vào các mặt hàng mang nét đặc trưng của du lịch vùng miền như: Sản phẩm dệt thổ cẩm của đồng bào Cơ tu, sản phẩm dệt thổ cẩm Vĩnh Thạnh được ví như “hồn thiêng” của người Bana cần cù, hoang sơ và đậm chất đặc trưng vùng núi, rượu Hồng Đào của Quảng Nam, rượu Bàu Đá của Bình Định, rượu cần của Tây Nguyên, đá điêu khắc, tranh thêu của Khánh Hòa, nón Huế, thảm xơ dừa Tam Quan, chiếu cói Cát Tiến...
3.3.1.2 Hoàn thiện phong cách ẩm thực đậm nét văn hóa Việt Nam
- Đối với du khách Nhật thì Việt Nam là ‘‘thiên đường ẩm thực’’ vì vậy khách sạn cần phải có đầy đủ các món ăn nổi tiếng 3 miền trong thực đơn nhà hàng để hấp dẫn du khách