IV. Yêu cầu, nguyên tắc và hệ thống các chỉ tiêu đánh giá công nghệ marketing và chỉ tiêu đánh giá công
3. Khái quát về thị trờng và nhu cầu tiêu thụ sản phẩm nớc tinh khiết
3.1. Thị trờng nớc tinh khiết
Sản phẩm nớc tinh khiết mới trở nên phổ biến tại Việt Nam nói chung và trong khách hàng ngời Việt nói riêng, phục vụ cho nhu cầu nấu ăn, pha chế đồ uống cũng nh uống trực tiếp cho các đối tợng có yêu cầu cao về tiêu chuẩn vệ sinh, đảm bảo sức khoẻ.
Sản phẩm nớc tinh khiết cũng là một loại sản phẩm vật chất phục vụ cho con ngời, nhng sản phẩm này có một số đặc thù riêng. Khi tiêu dùng hay sử dụng loại sản phẩm này, khách hàng không thể nhận thấy ngay ích lợi cũng nh cảm nhận về chất lợng sản phẩm. Chính vì những đặc thù này mà thị trờng nớc tinh khiết có những đặc trng riêng.
Càng ngày ngời dân càng nhận thức rõ về tầm quan trọng của việc giữ gìn sức khoẻ, chăm sóc sức khoẻ thờng xuyên trong chế độ ăn và nớc uống sử dụng hàng ngày, tránh mắc phải những bệnh tật có thể thấy ngay nh các bệnh về đờng ruột và các loại bệnh nguy hiểm phải qua một thời gian dài mới gây hậu quả do chế độ thức ăn và nớc uống không đảm bảo. Nớc và tầm quan trọng của nớc đối với cuộc sống là một vấn đề hiển nhiên mà con ngời luôn có thể nhận thức đợc. Và hiện tại nhận thức ngời tiêu dùng Việt Nam về vấn đề này đang tiếp tục phát triển tới mức độ cao. Do đó thị trờng nớc tinh khiết có một tiềm năng rất lớn nhng hiện tại Waterman USA và các nhãn hiệu nớc tinh khiết khác mới khai thác đợc một phần nhỏ.
Trong 10 năm trở lại đây, thị trờng nớc tinh khiết đang lớn mạnh nhng có rất nhiều phức tạp nảy sinh. Do đặc thù của sản phẩm, ngời tiêu dùng cha hiểu rõ sự khác biệt về vai trò đối với sức khoẻ của nớc tinh khiết khác với các loại nớc khoáng khác. Hơn nữa, để đạt đợc tiêu chuẩn đảm bảo phục vụ tốt cho yêu cầu bồi dỡng sức khoẻ, nớc tinh khiết phải đợc tinh lọc qua nhiều công đoạn tinh vi và đồng bộ. Nhng trên thị trờng nớc tinh khiết có rất nhiều nhãn hiệu từ những nhãn hiệu có tên tuổi nh Lavie, Waterman, Laska, Tiền Hải có rất nhiều cơ sở sản…
xuất nớc tinh khiết không đạt tiêu chuẩn, gây ảnh hởng chung đến ngành và gây nhiễu loạn thị trờng. Sự cạnh tranh gay gắt giữa các nhãn hiệu có tên tuổi và yếu tố cạnh tranh không bình đẳng nảy sinh do sự thiếu hiểu biết của ngời tiêu dùng đặt nhãn hiệu Waterman USA của công ty TNHH Trần Liên Thịnh ở một vị thế không mấy thuận lợi. Lúc này công nghệ Marketing XTTM hỗn hợp là một trong những biện pháp đem lại hớng giải quyết cho công việc kinh doanh của công ty.
3.2. Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm
Nhu cầu bao gồm: nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu thị trờng.
Theo Philip Koller, nhu cầu tự nhiên là sự thiếu hụt đợc cảm nhận một cách chủ quan về một cái gì quan trọng và cần thiết đối với cuộc sống của cá nhân đó.
Nhu cầu tiêu dùng : Ước muốn của con ngời hầu nh vô hạn, nhng khả năng thanh toán có giới hạn. Họ lựa chọn sản phẩm thoả mãn đợc nhiều nhất so với đồng tiền của họ. Ước muốn của họ trở thành nhu cầu tiêu dùng khi bị khả năng ràng buộc.
Nhu cầu thị trờng : Nhu cầu tiêu dùng trên thị trờng rất phong phú và đa dạng, không ngừng tăng lên cả về chất lợng lẫn số lợng. Tính đa dạng và phong phú của nhu cầu tiêu dùng chính là do tính phong phú và đa dạng của ngời tiêu thụ. Nh vậy, nhu cầu thị trờng, theo quan điểm Marketing là tổng lợng kỳ vọng và sẽ đợc mua bởi một nhóm khách hàng xác định, thuộc một vùng địa lý xác định và dới một chơng trình Marketing xác định.
3.2.1. Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm n ớc tinh khiết
Cách đây 10 năm, sản phẩm nớc tinh khiết còn là một loại sản phẩm cha đợc phổ biến, cha đợc sử dụng rộng rãi. Đối tợng khách hàng của các sản phẩm này chủ yếu là ngời nớc ngoài sinh sống và làm việc tại Việt Nam. Các sản phẩm nớc tinh khiết lúc đó cha đợc đầu t sản xuất tho một quy trình đúng tiêu chuẩn và chủ yếu là nhập từ nớc ngoài, phục vụ cho số ít khách hàng có đời sống cao, lối sống hiện đại.
Từ 10 năm trở lại đây, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm nớc tinh khiết tăng nhanh chóng.
Công ty TNHH Trần Liên Thịnh là một trong những công ty đầu tiên quyết định đầu t lớn vào lĩnh vực kinh doanh nớc tinh khiết do nhận thấy nhu cầu tiêu thụ to lớn của sản phẩm này. Tiếp sau nhãn hiệu Waterman, một loạt các nhãn hiệu khác cũng ra đời nh Lavie, Sapwa, Laska, Tiền Hải, Cúc Phơng, Vital khiến cho thị trờng nớc tinh khiết trở nên sôi động.
3.2.2 Các yếu tố ảnh h ởng đến nhu cầu tiêu thụ n ớc tinh khiết Waterman
Trong giai đoạn hiện nay, nớc ta mở cửa hội nhập với bạn bè trên thế giới nên bộ phận những ngời nớc ngoài làm việc tại Việt Nam ngày càng chiếm số lợng lớn. Số lợng các văn phòng đại diện, các chi nhánh của các công ty nớc ngoài và các công ty liên doanh tăng mạnh, những đối tợng này là khách hàng chính của công ty, có tác động đáng kể đến nhu cầu tiêu thụ sản phẩm nớc tinh khiết
Waterman của công ty. Những khách hàng nàycó thu nhập cao, đời sống có điều kiện tiếp cận với trình độ tiêu dùng cao trên thế giới nên nhanh chóng thích ứng tiêu dùng, việc tiêu dùng đã trở thành thói quen của họ.
Nhận thức của ngời tiêu dùng phổ thông đối với loại sản phẩm nớc tinh khiết trong thời gian gần đây đã đợc nâng cao. Họ đã hiểu rõ hơn ích lợi của việc sử dụng nớc tinh khiết trong cuộc sống. Mặt khác, đời sống ngời dân cũng đợc cải thiện rõ rệt nên họ có những nhu cầu cao hơn trong sinh hoạt, họ quan tâm nhiều hơn đến những sản phẩm có tác dụng tốt đối với sức khoẻ của họ nhng không gắn bó nhu cầu thiết yếu giống nh đối với nớc tinh khiết. Đây cũng là yếu tố góp phần vào sự gia tăng nhu cầu sử dụng nớc tinh khiết.
Với nhu cầu dồi dào nh vậy, ngành công nghiệp tinh lọc nớc tinh khiết theo đó cũng lớn mạnh, rất nhiều hãng tinh lọc nớc ra đời. Các hãng này cạnh tranh quyết liệt với nhau, từng bớc phân chia và nắm giữ các khúc thị trờng. Các hoạt động này cũng góp phần kích thích nhu cầu của ngời tiêu dùng.
3.2.3. Sản phẩm và vị thế của công ty trên thị tr ờng : * Sản phẩm nớc tinh khiết:
• Nớc tinh khiết đựng trong bình 5 Gallons (19,8 lít) - Giá nớc cung cấp : 35.000đ/bình
- Hình thức cung cấp : cho mợn vỏ bình - Giá trị vỏ bình : 130.000đ/chiếc.
• Nớc tinh khiết đựng trong bình 3 Gallons (11,4 lít) - Giá nớc cung cấp : 20.000đ/bình
- Hình thức cung cấp : cho mợn vỏ bình - Giá trị vỏ bình : 50.000đ/chiếc
• Nớc tinh khiết đóng chai:
- Loại chai 0,5 lít (24 chai/thùng) : 63.000đ/thùng - Loại chai 1,5 lít (12 chai/thùng) : 63.000đ/thùng
• Máy làm nóng lạnh nớc:
- Family ký hiệu WF - 300 :2.800.000 VND/chiếc - Bio Family ký hiệu WBF - 210 LA :3.200.000 VND/chiếc
• Máy làm nóng lạnh nớc cho thuê:
- Đặt cọc : 1.500.000đ/chiếc - Tiền thuê máy : 140.000đ/tháng/máy.
* Sản phẩm máy chiết nớc:
Tên
hiệu SP Mã hiệu SP Xuất sứ Mô tả Giá bán (VND) Giá bán kèm vỏ Cho thuê (VND) Giá
thuê/tháng Đặt cọc
Family WF-300 Korea Máy nóng, lạnh đặt sàn - 2.800.000 140.000 1.400.000 Family WBF-210LA Korea Máy nóng, lạnh đặt sàn - 3.200.000 160.000 1.600.000 Partner SO 101 Korea Máy nóng, lạnh đặt sàn 2.700.000 - 140.000 1.400.000 Partner SO 310 Korea Máy nóng, lạnh đặt
bàn 2.700.000 - 140.000 1.400.000