I. Định hướng phât triển Co.opmart đến năm 2015
I.1.2 Sự gia tăng dđn số vă thị trường tiíu dùng mở rộng
Dđn số Việt Nam năm 2005 ước tính khoảng 83,12 triệu, trong đó nam chiếm 49,2%, nữ chiếm 50,8% [14] văø dđn số trẻ với độ tuối dưới 30 chiếm khoảng 50% [20] . Riíng thănh phố Hồ Chí Minh sẽ lă trung tđm kinh tế- văn hóa- xê hội lớn nhất cả nước, lă mảnh đất mău mỡ cuốn hút lăn sóng dđn cư đổ về để an cư lập nghiệp. Dđn số thănh phố lă 6,24 triệu người vă theo dự ước con số lă 8-9 triệu văo năm 2015 cùng với quâ trình đô thị hoâ diễn ra nhanh chóng ở khắp câc miền cả trong nước. Khi đó, thănh phố sẽ mở rộng ra bốn phiâ, hệ thống giao thông cải thiện, câc khu vực dđn cư mới sẽ mọc lín liín hoăn với câc thị xê thị trấn vă thănh phố lđn cận. Đđy lă một thị trường đầy hứa hẹn cho Co.opmart bín cạnh kinh doanh bân lẻ phục vụ tiíu dùng cần kết hợp thím kinh doanh mạnh câc loại hình vui chơi giải trí, câc hăng hoâ theo xu hướng tiíu dùng của giới trẻ.
Bảng II.3 : Dđn số vă tỷ lệ tăng dđn tại TP Hồ Chí Minh giai đoạn 2001-2005 [26] Năm 2001 2002 2003 2004 2005 Dđn số trung bình (1.000 người) 5.285 5.449 5.630 6.117 6.240 Tỷ lệ tăng dđn số tự nhiín (%) 1,3 1,27 1,15 1,2 1,15 Tỷ lệ tăng dđn số cơ học (%) 0,77 0,90 1,20 2,10 2,00 I.1.3 Mức bân lẻ
Tổng mức bân lẻ vă doanh thu dịch vụ trín địa băn thănh phố Hồ Chí Minh đều tăng qua câc năm 2001-2004. Tỷ trọng câc khu vực kinh tế đóng góp
50
văo chỉ tiíu năy theo hướng khu vực nhă nước gia tăng, khu vực đầu tư nước ngoăi ổn định, câc khu vực còn lại giảm. Tuy nhiín, trong thời gian sắp tới, dự bâo tỷ trọng đầu tư nước ngoăi trong doanh thu bân lẻ vă dịch vụ sẽ tăng rất cao khi Việt Nam gia nhập WTO vì nhiều đối thủ mới gia nhập ngănh.
Bảng II.4: Tổng mức bân lẻ vă doanh thu dịch vụ hăng năm của TP.HCM vă dự bâo 2015 [27].
Năm
2001 2002 2003 2004 Dự bâo
2015 Tổng mức bân lẻ vă doanh thu
dịch vụ (tỷ đồng) 62.320 71.721 77.970 90.514 189.170
Cơ cấu (%)
Nhă nước 17,9 17,6 18,2 20,27 28.13
Ngoăi quốc doanh 79,3 80,5 79,8 77,83 69.62
Đầu tư nước ngoăi 1,8 1,9 1,9 1,9 2.25
I.1.4 Sự gia tăng cạnh tranh trong ngănh bân lẻ những năm tới
Lộ trình hội nhập của dịch vụ phđn phối vă bân lẻ khi Việt Nam gia nhập WTO lă : “ mở rộng dịch vụ phđn phối bằng câch tự do hoâ bân buôn, bân lẻ vă cấp quyền kinh doanh; sau thời điểm gia nhập, câc công ty bân sỉ, bân lẻ, nhượng quyền thương hiệu của Mỹ được thănh lập liín doanh; 01/01/2009, thănh lập công ty 100% vốn nước ngoăi, được phđn phối cả hăng nhập khẩu vă hăng sản xuất trong nước, mở cửa dịch vụ bân lẻ trực tiếp cho đại lý môi giới câ nhđn”.
Đđy chính lă nguy cơ đối với câc nhă phđn phối Việt Nam vì trín thực tế, sức lực của họ vẫn còn quâ nhỏ bĩ so với câc đồng nghiệp đến từ nước ngoăi. Ví dụ như Co.opmart lă chuỗi siíu thị lớn nhất của Việt Nam hiện nay chỉ có 16 siíu thị trong khi Walmart lă 6.577 siíu thị trín toăn thế giới còn về tăi chính thì doanh thu Co.opmart năm 2005 lă 2.080,7 tỷ đồng còn Walmart lă 312 tỷ USD.
51
Rõ răng băi học mở cửa phđn phối của Trung Quốc vă Thâi Lan vẫn còn đó. Người ta tính rằng trong bân kính 35 km trín đất Trung Quốc, nếu nhă bân lẻ số 2 thế giới Carrefour mở một đại siíu thị thì đồng thời có 3 đại gia phđn phối Trung quốc phâ sản. Còn ở Chieng Mai- Thâi Lan 2 năm trước đđy, cứ một siíu thị ra đời thì bảy câi chợ biến mất vă sau khi Chieng Mai có đầy đủ câc anh tăi trong lăng kinh doanh bân lẻ như Big C, Carrefour, Walmart… thì người dđn Chieng Mai chỉ còn biết mua sắm tại câc siíu thị đó hay câc cửa hăng thuộc chuỗi 7-11 rất nổi tiếng trong lăng bân lẻ. Cùng với sự ra đi của câc cửa hăng tạp hoâ đơn lẻ lă câc nhă phđn phối địa phương cũng đơn lẻ như vậy.
Ngoăi ra, câc tập đoăn siíu thị nước ngoăi tổ chức rất chuyín nghiệp từ khđu mua hăng, đến khđu dự trữ, vă điều phối nguồn hăng cũng như sự hỗ trợ của hệ thống kinh doanh toăn cầu. Câc chuyín viín của họ có thể điều đình với nhă cung cấp trín tất cả mọi phương diện từ giâ cả, số lượng, thời gian giao nhận hăng, câc chương trình tiếp thị, quy câch bao bì, đóng gói… thậm chí tư vấn lại cho nhă sản xuất về câc vấn đề trín. Ví dụ như Metro đê chi gần 20-25 triệu Euro trang bị hệ thống cung ứng hăng ( kho lạnh, xe chuyín dụng, thiết bị kiểm tra, bảo quản hăng hoâ…) theo chuẩn Metro toăn cầu vă chi gần 800 ngăn Euro cho công tâc huấn luyện [13]. Sắp tới đđy hăng hoâ ngoại với giâ rẻ vì chính sâch giảm thuế khi gia nhập WTO luôn luôn có sẵn để trao đến tay người tiíu dùng. Do vậy, câc nhă sản xuất trong nước thật sự đang đứng trước nguy cơ cạnh tranh rất lớn vă buộc họ phải nổ lực không ngừng để tồn tại vă phât triển.
I.1.5 Sự thay đổi xu hướng tiíu dùng
Kính phđn phối truyền thống sẽ bị thu hẹp dần vă bị thay thế bởi kính phđn phối hiện đại lă một xu hướng tất yếu. Theo ước tính của bộ Thương Mại kính phđn phối hiện đại sẽ chiếm 40% văo năm 2010 vă tăng lín 50% năm 2015 [12]bởi vì người tiíu dùng đang thay đổi, họ muốn thấy câc nhđn viín vui
52
vẻ, môi trường sạch sẽ, hăng hoâ chất lượng, vă việc mua sắm lă một thú vui; nhất lă khi vấn đề y tế, sức khoẻ ngăy căng được quan tđm thì hăng lương thực thực phẩm phải xanh sạch, chế biến hợp vệ sinh, bảo quản an toăn đang được ưa chuộng.
Bín cạnh đó, vai trò xê hội của người phụ nữ ngăy căng nđng cao đê tạo nín một nhđn tố mới thúc đẩy hệ thống siíu thị phât triển. Ngoăi yếu tố tạo sự thuận tiện, tiết kiệm thời gian cho phâi nữ, nó còn tâc động đến sự chia sẻ của phâi nam trong công việc nội trợ. Theo ghi nhận của bă Nguyễn Thị Ngọc Hải
[28] - chủ hệ thống siíu thị Hă Nội, nam giới đi mua sắm chiếm đến 1/3 số khâch văo siíu thị hăng ngăy; tỷ lệ năy còn cao hơn văo câc ngăy cuối tuần, lễ, tết. Cũng theo ý kiến của bă Nguyễn Ânh Hoa, chủ hệ thống siíu thị Citimart cho biết khâch nam đến siíu thị cũng bằng khâch nữ, riíng siíu thị Citimart trong Săi Gòn Square, lượng khâch nam văo ngăy lễ chiếm 70%-80%. Điều tra câc khâch hăng nam ở hệ thống Co.opmart cũng có kết quả tương tự. Lý do lă siíu thị có nhiều hăng, giúp mua được nhanh, bảo đảm chất lượng mă không lo bị mắc, khỏi bị mua lầm, cđn thiếu, có thể nhờ mậu dịch viín tư vấn …
Việt Nam gia nhập WTO sẽ mở cửa cho câc tập đoăn siíu thị nước ngoăi ồ ạt gia nhập thị trường Việt Nam. Khi đó, lòng trung thănh của người tiíu dùng đối với hăng hoâ nội trở thănh yếu tố vô cùng quan trọng mă câc doanh nghiệp bân lẻ Việt Nam phải khai thâc vă duy trì.
I.2. Định hướng phât triển của Co.opmart đến năm 2015
I.2.1Quan điểm định hướng
- Phât triển hệ thống siíu thị Co.opmart trở thănh tổ chức bân lẻ hăng đầu Việt Nam, cạnh tranh lănh mạnh, tuđn thủ luật phâp, góp phần thực hiện mục tiíu tăng trưởøng kinh tế bền vững.
53
trị gia tăng cho khâch hăng “ Co.opmart lă nơi mua sắm đâng tin cậy, bạn của mọi nhă” đồng thời thu hút khâch hăng bằng “ mục tiíu chất lượng lă mục tiíu hăng đầu vă hướng đến sự hoăn hảo” để hình ảnh Co.opmart sống mêi trong tđm chí của khâch hăng.
- Phât huy lợi ích khoa học kỹ thuật trong quản lý kết hợp với chăm lo, xđy dựng đội ngũ, nđng cao trình độ nghiệp vụ của cân bộ công nhđn viín, qua đó xđy dựng Co.opmart thănh một tập thể hiếu học, vươn tới tầm cao của tri thức.
- Xđy dựng Saigonco.op thănh đơn vị mang tính nhđn văn, nhđn bản vă hướng đến câc hoạt động từ thiệôn xê hội. Khâi niệm kinh doanh ngăy nay phải vượt ra khỏi phạm vi vì lợi nhuận tối đa, mă tất cả vă trín hết lă vì con người.
I.2.2 Mục tiíu phât triển
I.2.2.1 Củng cố vă phât triển hệ thống siíu thị rộng khắp toăn quốc
Saigonco.op xâc định thị trường chính của mình lă thănh phố Hồ Chí Minh. Bín cạnh việc nđng cấp vă củng cố 16 Co.opmart hiện có về kỹ thuật, trang thiết bị, thâi độ phục vụ khâch hăng vă câc dịch vụ cộng thím, Saigoco.op còn chuẩn bị khai trương câc siíu thị đang xđy dựng dở dang như siíu thị Lý Thường kiệt (Tp.HCM), Biín Hoă, Phan Thiết, Vũng Tău… vă tiếp tục triển khai câc dự ân mở rộng mạng lưới siíu thị ở Bình triệu, Gò vấp, Bình Đông, An Sương, Củ Chi, Hải Phòng, Hă Nội, Thanh Hoâ, Vinh, Huế, Đă Lạt, Tđy Ninh, Bến Tre…
I.2.2.2 Dẫn đầu thị trường kinh doanh siíu thị
Việt Nam gia nhập WTO, như đê phđn tích, môi trường kinh doanh siíu thị sẽ ngăy căng cạnh tranh khốc liệt. Kết quả lă mức độ tiíu thụ sản phẩm sẽ chậm lại, giâ cả vă chất lượng trở thănh yếu tố cạnh tranh chủ yếu. Tuy nhiín, tập thể cân bộ công nhđn viín Saigonco.op quyết tđm hoăn thănh tốt mọi công
54
việc được giao để đến năm 2015 có 100 siíu thị có quy mô 500 m2 đến 10.000 m2, doanh thu đạt 14.000 tỷ đồng, thị phần cả nước đạt 50%.
I.2.2.3 Tạo thế vă lực mới trong hoạt động kinh doanh vă quản lý
Hoăn tất triển khai điện toân hoâ trín toăn hệ thống kinh doanh, nđng công nghệ thông tin lín tầm cao mới, đâp ứng nhu cầu phât triển chuỗi Co.opmart trong giai đoạn gia nhập WTO. Cụ thể lă sửa chữa vă hoăn thiện hệ thống WIDSS, MMS, ORACLE để phục vụ cho công tâc quản lý tập trung về một mối tại văn phòng chính của đơn vị.
I.2.2.4 Xđy dựng trung tđm phđn phối mang tầm vóc quốc gia
Trung tđm phđn phối có một vai trò rất quan trọng trong việc dự trữ vă điều phối hăng hoâ ổn định cho câc siíu thị, không để tình trạng thừa hoặc thiếu hăng xảy ra, vì thế Saigoco.op chủ trương nđng cấp trung tđm phđn phối hiện nay tại khu công nghiệp Sóng Thần có âp dụng công nghệ hiện đại theo chuẩn mực quốc tế, vận chuyển hăng hoâ theo dđy chuyền tự động, quản lý lượng hăng ra văo trín hệ thống MMS… Sau đó, đơn vị sẽ tiến hănh mô hình nhă kho trung tđm có chi nhânh đặt tại câc vị trí thuận lợi để “phđn bủa” hăng hoâ cho mạng lưới Co.opmart khi đơn vị phât triển câc siíu thị mới.
I.2.2.5 Tổ chức mô hình đa chức năng, đa sở hữu
Thănh lập mở rộng siíu thị qua nhiều hình thức liín kết, hợp tâc với câc đối tâc có nguồn lực tăi chính mạnh, có kinh nghiệm kinh doanh theo mô hình công ty mẹ- công ty con, công ty cổ phần, công ty trâch nhiệm hữu hạn hoặc công ty liín doanh. Tuy nhiín, dù hình thức năo đi nữa, Saigonco.op phải luôn đảm bảo kết cấu vốn hợp lý để có được quyền kiểm soât vă điều hănh cao nhất.
1.2.2.6 Chú trọng phât triển nguồn nhđn lực
Đầu tư mạnh cho chiến lược phât triển nguồn nhđn lực để đâp ứng kịp thời cho nhu cầu phât triển của đơn vị vă hội nhập WTO, đặc biệt lă đội ngũ quản lý
55
có đủ năng lực đủ phẩm chất đạo đức “ vừa hồng vừa chuyín” để lỉo lâi Saigonco.op tồn tại vă phât triển. Ước tính toăn đơn vị phải có được khoảng 6.000 nhđn viín để đâp ứng nhiệm vụ văo năm 2015 [12].
1.2.2.7 Tạo nĩt đặc trưng cho văn hoâ tổ chức
Xđy dựng tập thể với phương chđm “ mỗi người vì mọi người, mọi người vì mỗi người”, tạo ra mối quan hệ gắn bó khắng khít giữa câc thănh viín trong tổ chức, không phđn biệt giữa quản lý vă nhđn viín. Tất cả mọi người trong tổ chức đều bình đẳng, đều được tự do thể hiện ý kiến của mình, được tự do sâng tạo, được khuyến khích học tập vă được trả công hợp lý theo hiệu quả lăm việc.
Câc nhđn viín phải thể hiện tinh thần phục vụ xê hội, cật lực lao động với nụ cười cởi mở chđn thănh, sẵn săng đâp ứng nhu cầu chính đâng của khâch hăng, tạo cho khâch hăng niềm tin vă tình cảm ấm âp. Qua đó chiếm được lòng trung thănh của khâch hăng.
II CHIẾN LƯỢC PHÂT TRIỂN KINH DOANH SIÍU THỊ SAIGONCO.OP SAIGONCO.OP
II.1 Ma trận SWOT (Phụ lục 5)
II.2 Câc chiến lược hình thănh từ ma trận SWOT
II.2.1 Chiến lược thđm nhập thị trường
Đđy lă chiến lược nhằm gia tăng sức mua của câc sản phẩm hay dịch vụ hiện có trong thị trường hiện tại của hệ thống Co.opmart. Phương chđm của chiến lược năy lă tận dụng câc thế mạnh hiện có của đơn vị như chất lượng hăng hoâ đảm bảo, chính sâch giâ cả thấp hơn đa số câc siíu thị khâc, chính sâch khuyến mêi hỗ trợ từ phiâ câc nhă cung cấp, mạng lưới tiíu thụ rộng khắp cùng vị trí thuận lợi cũng như thâi độ, chất lượng phục vụ tốt nhằm tận dụng câc cơ hội gia tăng chi tiíu cho loại hình mua sắm hiện đại của người tiíu dùng ngăy một đông tại Thănh Phố Hồ Chí Minh vă cả nước, đo lường qua chỉ tiíu số
56
tiền/lần mua, số lần mua hăng, số lượt khâch mua hăng/ngăy tại siíu thị.
II.2.2 Chiến lược phât triển thị trường
Đđy lă chiến lược tập trung khai phâ câc thị trường mới, tăng cường kiểm soât vă chiếm lĩnh thị trường, tăng thị phần, phât triển thương hiệu qua việc mở câc Co.opmart mới ở câc tỉnh, thị trấn, thănh phố, câc khu chế xuất, khu công nghiệp, khu đô thị mới, trong lòng chợ, câc trung tđm thương mại, thậm chí ra nuớc ngoăi theo mô hình chuỗi siíu thị. Khi thực hiện chiến lược năy đơn vị cần chú ý quâ trình đô thị hoâ, dđn cư thănh thị gia tăng, thu nhập cải thiện, sức mua vă chi tiíu tiíu dùng tăng để xâc định rõ răng phđn khúc thị trường cho mình, đặc điểm tình hình kinh doanh bân lẻ, hệ thống giao thông, thị hiếu tiíu dùng của người dđn từng nơi từng vùng… một câch kỹ lưỡng khi mở rộng hệ thống.
II.2.3 Chiến lược hội nhập theo chiều dọc
Tận dụng cơ hội có được khi Việt Nam gia nhập WTO như nhiều nhên hiệu nước ngoăi đổ sô văo Việt Nam lăm thị trường sản phẩm dồi dăo; thuế nhập khẩu giảm lăm giâ thănh rẻ; tranh thủ sự giúp đỡ của nhă nước vă hợp tâc xê quốc tế về tăi chính; sự phât triển của công nghệ thông tin, dịch vụ ngđn hăng để thực hiện thanh toân kịp thời cho nhă cung cấp hay nắm quyền sở hữu đối với câc nhă cung cấp để tạo thế mạnh đăm phân, liín kết, hợp tâc hay tăng cường sự kiểm soât đối với nguồn cung ứng hăng hoâ.
II.2.4 Chiến lược hội nhập ngang
Chiến lược hội nhập theo chiều ngang chủ yếu dựa trín sự hợp tâc, liín doanh liín kết giữa Saigonco.op vă câc đối thủ cạnh tranh trong ngănh nhằm hạn chế câc điểm yếu của mình như quan hệ thanh toân với nhă cung cấp chưa tốt, chủng loại hăng hoâ chưa phong phú, diện tích kinh doanh không lớn, chi phí
57
hoâ đảm bảo, chính sâch giâ hợp lý, mạng lưới tiíu thụ rộng khắp vă thuận tiện, đội ngũ nhđn viín phục vụ đn cần để ngăn chặn câc âp lực cạnh tranh từ câc đối thủ hiện tại vă tiềm ẩn, câc loại hình thay thế, đồng thời tăng quyền sở hữu hay kiểm soât của Saigonco.op đối với câc đối thủ năy. Qua đó, kỹ năng kinh doanh, câc nguồn lực của Saigonco.op vă đối tâc cũng bổ sung cho nhau, giảm bớt chi