2. Nhiệm vụ của khách sạn
3. Mục tiêu chiến thuật cho giai đoạn 2001- 2005 II. Đề xuất kế hoạch Marketing cho khách sạn
+ Phân đoạn thị trờng để xác định đợc thị trờng mục tiêu + Triển khai tốt công tác Marketing
+ Xây dựng đợc ngân sách Marketing phù hợp cho hoạt động Marketing mang lại hiệu quả.
I/ Kế hoạch và chiến l ợc phát triển của khách sạn Thiên Thai .1. Thành lập phòng thị tr ờng. 1. Thành lập phòng thị tr ờng.
Tôi xin đa ra sơ đồ phòng Marketing cho khách sạn Thiên Thai nh sau: Phòng Marketing gồm có 7 ngời:
+ 2 nhân viên nghiên cứu Marketing trong đó:
- 1 nhân viên làm việc bên hội nghị, hội thảo và - 1 nhân viên phụ trách tiệc, cới.
+ 2 nhân viên làm nhiệm vụ quảng cáo khuyếch trơng. + 2 nhân viên làm nhiệm vụ bán trong đó:
- 1 nhân viên làm nhiệm vụ bán cho khách lẻ.
- 1 nhân viên làm nhiệm vụ bán cho khách theo đoàn. Sơ đồ :
Phòng Marketing có chức năng nhiệm vụ
- Tìm hiểu phân đoạn thị trờng, giới thiệu, quảng cáo sản phẩm của khách sạn .
- Lập kế hoạch và lập ra chiến lợc kinh doanh, thiết lập mối quan hệ với các nhà cung cấp. 2. Nhiệm vụ của khách sạn : Hội nghị hội thảo Giám đốc Marketing và bán hàng Giám đốc Marketing và bán hàng
Nghiên cứu thị trư ờng ( Marketing ) Tổ chức bán Quảng cáo và khuyếch trương Khách theo đoàn Khách lẻ Tiệc cưới
- Giáo dục cho tất cả các cán bộ công nhân viên của khách sạn ý thức rõ kết quả và phơng hớng kinh doanh của khách sạn.
- Đẩy mạnh đổi mới cơ chế quản lý, cơ chế khoán giảm, phát huy nội lực. Tăng cờng đầu t đổi mới các trang thiết bị cho phù hợp và tổ chức kinh doanh thêm các ngành nghề khác. Ví dụ nh tập đoàn Deawoo kinh doanh ô tô và khách sạn .
- Đa dạng hoá, nâng cao chất lợng sản phẩm để tăng cạnh tranh trên thị tr- ờng.
- Chăm lo tốt đời sống cán bộ công nhân viên, đào tạo bồi dỡng tốt chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên, đảm bảo mức thu nhập bình quân cao hơn năm 1999…
3. Mục tiêu chiến thuật cho giai đoạn 2001 2005.–- Doanh thu tăng trởng 15- 20% vào năm 2001. - Doanh thu tăng trởng 15- 20% vào năm 2001.
- Lợi nhuận tăng 10%.
- Giữ vững hệ thống sản phẩm dịch vụ hiện tại và mở rộng phát triển trong điều kiện thuận lợi.
- Quản lý tổ chức khai thác thị trờng khách du lịch bằng nhiều giải pháp có hiệu quả nhất.
- Tăng cờng củng cố và mở rộng thị trờng.