8. Chƣơng trình hành động
8.4.2. Chƣơng trình Promotion qua kênh du lịch-lữ hành
8.4.2.1. Mục đích
Nhằm làm cho kế hoạch đƣa thƣơng hiệu trà Olong Tâm Châu phát triển mạnh hơn ở khu vực TP Hồ Chí Minh. Chúng tôi đã đề ra kế hoạch nhằm mục đích quảng cao thƣơng hiệu trà Olong Tâm Châu nhƣ sau:
Tại khu vực vùng ngoài tp Hồ Chí Minh tiến hành liên kết hợp tác với các hãng xe khách lớn nhƣ Mai Linh, Hoàng Long… xây dựng trạm dừng chân kiểu mới, sang
31
trọng, hiện đại để sản phẩm của trà Tâm Châu có thể PR, dùng thử, phân phối sản phẩm.
Tại vùng trung tâm thành phố, chúng tôi đã lên kế hoạch thực hiện chƣơng trình Marketing Trà olong tại các khu du dịch nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh. Một trong những địa điểm đƣợc chọn mở màng cho một cuộc mỡ rộng qui mô các hoạt động phân phối trà tại đây là khu du lịch Văn Thánh, khu du lịch Bình Quới nằm trên bán đảo Thanh Đa bên bờ sông Sài Gòn cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh 8 km. Đồng thời, để phối hợp chúng tôi đã lên kế hoạch liên kết với công ty du lịch SAIGONTOURIST; Các bến xe tại thành phố; Các hãng taxi Mai Linh và Vinasun; Lên kế hoạch xây dựng các showroom trà tại các khu vực nổi tiếng của thành phố nhằm mục đích quảng cáo thƣơng hiệu trà Olong Tâm Châu và giới thiệu khách du lịch gần xa đến với các sự kiện, ngày hội trà diễn ra tại các khu du lịch.
8.4.2.2. Kế hoạch
Bƣớc 1: Kế hoạch đƣợc tiến hành bằng việc mỡ rộng quảng cáo ở khu vực trung tâm
thành phố Hồ Chí Minh, thông qua việc liên kết với các đối tác: Du lịch Saigon Tour, hãng Tax Mai Linh, Hãng Vinasun…quảng cáo rộng rãi các chƣơng trình của Olong Tâm Châu trong dịp tết 2012.
Bƣớc 2:Tại các vùng ngoài thành phố: xây dựng chiến lƣợc quảng cáo trên 3 tuyến
đƣờng lớn đỗ vào khu vực thành phố nhƣ là liên kết với các hãng xe xây dựng chạm dừng phục vụ việc tham quan nghỉ ngơi cho khách lữ hành, ngoài ra còn thực hiện việc phân phối sản phẫm Olong Tâm Châu. Trên các tuyến đó thiết kế và xây dựng các banner, pa nô.
Bƣớc 3: Thiết kế và xây dựng Showroom và đại lý phân phôi tại các khu vực nổi tiếng
của thành phố nhƣ là Thƣơng xá Tax, khu thƣơng mại Diamond, tòa nhà Bitexco Financal Tower…
Thực hiện tổ chức sự kiện thƣởng trà Olong tại khu du lịch Bình Quới.
Địa điểm và điều kiện thực hiện
Liên kết xây dựng chạm dừng tại vùng ngoài thành phố:
32
Hƣớng tuyến Quốc lộ 14 đi về các tỉnh Tây Nguyên trạm dừng chân của DNTN Rạng Đông trên tuyến TP.HCM - Buôn Ma Thuột và TP.HCM - Vũng Tàu. Trạm dừng chân có thể tiếp đón cùng lúc 40 - 50 xe/ca, với khoảng 1.000 hành khách. Trạm dừng chân này tại khu đất có diện tích 4 ha, nằm gần thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phƣớc.
Trên tuyến Quốc lộ 51 có một địa điểm dừng chân khá quen thuộc tại Long Thành (tỉnh Đồng Nai) đó là Công ty Bò sữa Long Thành. Hành khách đi lại trên tuyến TP.HCM đi Bà Rịa - Vũng Tàu hoặc ngƣợc lại thƣờng yêu cầu tài xế ghé lại để nghỉ ngơi, thƣởng thức ly sữa bò tƣơi, tiện thể mua ít quà...
Trong khi đó trên tuyến quốc lộ 1A đi qua các tỉnh Nam Trung bộ, điểm dừng chân của tập đoàn Mai Linh-Cà Ná. Trạm dừng chân Mai Linh-Cà Ná, nằm trên địa bàn xã Phƣớc Diêm, huyện Ninh Phƣớc, tỉnh Ninh Thuận (giáp ranh với địa phận tỉnh Bình Thuận), có tổng diện tích 10 héc ta với nhiều hạng mục công trình. Trung bình mỗi ngày trạm đón từ 500-800 khách, mức chi tiêu mỗi khách tối thiểu là 18.000 đồng. Theo thiết kế, khi hoàn thành vào cuối năm, nơi đây sẽ có cầu vƣợt qua quốc lộ 1A, kết nối với cây xăng, nhà hàng, khu vực bảo trì xe, khách sạn, siêu thị; kế đến sẽ xây thêm resort 4 sao dọc bãi biển.
Tại vùng trung tâm thành phố:
Ba khu vực đƣợc chọn để xây dựng showroom Trà Olong Tâm Châu:
Tòa nhà Hoa Sen nằm ở Q.1: Tại đây sẽ đƣợc thiết kế một khu vực trƣng bày trà và các vật dụng phục vụ cho việc uống trà, một khu vực riêng để khách có thể uống trà. Từ khu vực này, khách tham quan và uống trà có thể nhìn bao quát cả một thành phố…
Sân thƣợng khu thƣơng xá TAX: với thuận lợi về mặt vị trí, khu thƣơng xá Tax là nơi đón hấp dẫn đón tiếp khách du lịch trong và ngoài nƣớc. Từ vị trí này có thể nhìn xuống vùng trung tâm Q.1, đối diện nhà hát lớn thành phố, Ủy ban nhân dân thành phố…
Khu mua sắm Diamon: vị trí nằm trên vùng quảng trừơng bao quanh là các địa danh nổi tiếng nhƣ: nhà thờ Đức Bà; Bƣu điện thành phố; Dinh Thống Nhất; Công viên Tao Đàn..
33 Khu du lịch Bình Quới
Để phục vụ cho mục đích phát triển thƣơng hiệu trà olong Tâm Châu, phát huy tối đa cảm nhận của khách hàng về hƣơng vị của trà. Vị trí mà chúng tôi chọn tổ chức sự kiện phải có những điều kiện thuận lợi về môi trừơng, đặt biệt là những nơi tạo cho ngừơi uống trà một sự tao nhã, thanh thoát… tạo cảm giác thỏai mái, làm cho ngừơi uống trà quên đi mệt nhọc trong công việc, nhứng âm thanh ồn ào của thành phố và chỉ còn chìm đấm trong khung cảnh đầy thi vị trứơc mắt nhƣ là: bên bờ những con suối, bờ hồ có những tán dừa xung quanh, vƣờn trúc hay là những khu vực ven rừng...Khu du lịch Bình Quới, Văn Thánh là nơi hội đủ những điều kiện này, nằm ở ngoại ô thành phố, tách biệt với không khí đầy khói bụi, âm thanh ồn ào của thành phố. Nơi đây, chúng ta có thể tìm gặp những ngôi tranh, vách lá những chiếc cầu tre ẩn sau những tán dừa hay những bóng trúc thấp thoáng bên bờ hồ. Là nơi có thể đƣa con ngƣời về với những vùng quê thơ mộng, lánh xa thành phố tìm thấy những thú vui thanh nhàn nhƣ: chơi cờ, nghe chim hót hay câu cá bên bờ hồ…
8.4.2.3. Liên kết
Kế hoạch hợp tác có thể gặp nhiều khó khăn, và khó khăn lớn nhất ở đây là làm thế nào để có thể có đựơc sự hợp tác và hỗ trợ của khu du lịch, và nhiều khả năng chúng ta sẽ nhận đuợc một lời từ chối cho kế hoạch này. Để giải quyết vấn đề này cần giải quyết những khúc mắt của những nhà lảnh đạo khu du lịch Bình Quới hay là Văn Thánh, có thể họ lo ngại kế hoạch của chúng ta sẽ làm mất đi sự tự nhiên vốn có của khu du lịch, ảnh hƣởng đến thú vui chơi của khách tham quan, và một vài lo ngại khác về mặt tài chính…Vì vậy, khi lên kế hoạch này, chúng ta phải có một phƣơng án vẹn toàn để thuyết phục ban quan lí của khu du lịch.Và biện pháp mà chúng tôi đƣa ra là “ Mỡ rộng không gian tự ý thức”: Thiết kế một không gian thật hài hòa với khung cảnh làm cho khách uống trà cảm nhận đuợc mình là một phần của không gian đó. Chi tiết, chúng tôi sẽ nói đến trong phần “tổ chức kế hoạch”, đảm bảo lợi ích cho đối tác về mặt tài chính..
8.4.2.3. Tổ chức kế hoạch
Liên kết đàm phán với các hãng taxi lớn tại TP. HCM nhƣ Mai Linh, Vinasun, Vinataxi, Taxi dầu khí,… để tổ chức quảng cáo trên xe taxi thông qua các màn hình nhỏ có kèm theo âm thanh hấp dẫn khách hàng đặt trên xe. Với mỗi lƣợt khách hàng
34
đoạn video sẽ đƣợc quảng cáo 15f và phân thành 3 lần. Thông tin về quảng cáo là các dòng tít về các địa điểm trà đạo kiểu mới sắp có mặt tại TP. HCM, mang một phong cách mới, 1 trào lƣu mới với không gian rất thích hợp cho các doanh nhân làm việc với nhau mà duy nhất chỉ có tại Tâm Châu.
Các bến xe khách lớn nhƣ BX miền Đông, miền Tây…đƣợc chọn làm địa điểm quảng cáo. Bởi vì lƣu lƣợng ngƣời qua lại tại đây cực kì lớn. Nếu ta bỏ qua một nơi nhƣ dây để tung sản phẩm quảng bá thì phung phí. Tại đây, chúng ta sẽ thiết kế các màng hình LCD màng ảnh rộng tại các khu vực chờ, nội dụng các đoạn video cũng tƣơng tƣ nhƣ quảng cáo trên taxi. Tại đây còn đƣợc chọn làm đại lý để phân phối trà và các đồ thủ công mỹ nghệ phục vụ cho việc thƣởng thức trà…
Khu vực trung tâm thành phố, các địa điểm đƣợc chọn để xây dựng showroom, nơi phân phối trà và là nơi thƣởng thức trà nhƣ là Thƣơng xá TAX, trung tâm mua sắm Diamon, Tòa tháp Hoa Sen…(còn nữa nhƣng chƣa chọn đƣợc vị trí thích hợp). Các vị trí này đƣợc chọn do những lợi thế vốn có: tại thƣơng xá Tax và trung tâm mua sắm Diamon chúng ta sẽ tiến hành thuê lại một phần khu sân thƣợng từ đây khách thƣởng trà có thể quan sát đƣợc nhiều địa danh của thành phố nhƣ: Ủy ban nhân dân thành phổ, nhà hát lớn thành phố, nhà thờ Đức Bà…
Trong kế họach này, công ty du lịch Saigon Tourist sẽ có nhiệm vụ phát triển quảng cáo giới thiệu các hoạt động của Olong Tâm Châu cho khách du lịch trong và ngoài nứơc…Xây dựng các tour tham quan thành phố và mục đích là tham quan các showroom và thƣởng thức trà tại đây, cuối cùng là tham gia các sự kiện tại các khu dịch lịch cùng trà Olong Tâm Châu.
Tổ chức sự kiện ở khu du lịch Bình Quới: các chƣơng trình sẽ đƣợc thực hiện là tổ chức thƣởng thức trà ở quanh bờ hồ, ven rừng..chúng ta sẽ thiết kế một khu tách biệt quanh bờ hồ, nhƣng sự tách biệt này lại không khiến cho khách vào tham quan có cảm giác mất tự nhiên. Chúng ta có thể sử dụng những tán cây, bụi trúc tự nhiên quanh hồ để làm hàng rào và bao quanh là những dây đƣợc ngụy trang bằng những chiếc đàn lồng tỏa ra ánh sáng cam mềm mại làm cho khách vào tham quan có đƣợc cảm giác thanh thoát. Đây là thứ mà chúng tôi gọi là “ Mỡ rộng không gian tự ý thức”. Lấy một ví dụ nhỏ, các bạn có thể tƣởng tƣợng ra các bạn đang đứng giữa một bên là con đƣờng tấp nập ngừơi qua lại, tiếng gọi nhau ý ới hay những hành động thô tục khác
35
chen lấn xô đẩy nhau…Nhƣng khi các bạn vừa đặt chân vào không gian này thì các bạn có thể nhìn thấy bên trái, bên phải, trƣớc mặt.. xung quanh những màu sắc của tự nhiên, ánh đèn lòng trên những ngọn cây, vang trong không khí là tiếng đàn xen lẩn tiếng gió rì rào qua ngọn trúc. Khi đó, các bạn chỉ muốn mỡ lòng ôm lấy khung cảnh trứơc mắt mà thôi. Trở lại không gian của chúng ta, chúng ta sẽ bày trí những chiếc bàn tre quanh khu vực hồ, tất nhiên khoảng cách của những chiếc bàn phải đủ lớn để tạo sự riêng tƣ cho tất cả mọi ngƣời. Ở vùng trung tâm cạnh bờ hồ, tất nhiên là khu trƣng bày trà olong khiêm tốn của chúng ta, chúng ta sẽ bố trí những cô gái mặc những chiếc áo dài mang màu xanh của trà, với chiếc quần dài trắng tinh để phục vụ và giới thiệu về trà olong Tâm Châu nhƣ: nguồn gốc, cách ủ, cách pha trà sao cho ngon… cho khách vào tham quan. Dƣới hồ, chúng ta có thể bày trí những chiếc thuyền với những chiếc đèn lòng muôn màu, muôn sắc… trên thuyền là các cô gái của chúng ta đang pha trà, hay những ông cụ đang ngồi uống trà, chơi cờ, ngâm thơ…
36
8.4.2.5. Chi phí tổ chức sự kiện: Chi phí tham khảo xây dựng/showroom Khu thƣơng mại
(1tháng)
Đơn giá/ m2
(USD) Diện tích thuê (m2)
Thành tiền (VNĐ)
Thƣơng xá Tax (khu 1) 2220 16 723897600
Thƣơng xá Tax (khu 2) 2400 25 1222800000
Hoa Sen Tower 2760 6 337492800
Tổng chi phí 2284190400
Khu du lịch Bình Quới 780000 500 390000000
Hợp đồng thuê quảng cáo ở các hãng xe
Đơn giá
(VNĐ/tuần) số lƣợng Thành (12thang) tiền Vinasun hợp đồng trọn gói 20,952,700 1800 1005729600 Quảng cáo bằng LCD tại Bến xe Đơn giá (30''''*60 lần/ngày) số lƣợng Thành tiền Bến xe miền Đông &
Miền Tây 187,470,000 6 1124820000
Chi phí tham khảo xây
dựng/showroom chi phí thuê mặt bằng ( 100 m2) chí phí thiết kế kiến trúc(110000đ/m2) chi phí thiết kế nội thất (1m2)
240,000,000 9,000,000 50,000,000
Pano
đơn giá USD
/m2/tháng Diện tích thuê (m2) Thành tiền
Xuân Lộc- Đồng Nai 84 100 2054304000
Bình Chánh-Quốc lộ 50 48 100 1173888000
Tổng chi phí Pano
(VNĐ) 3228192000
Tổng Chi phí 8,082,932,000