Hiện nay bộ phận buồng đợc bố trí lao động đảm bảo phục vụ 299 phòng từ tầng 4 đến tầng 18
Tổng số lao động trong bộ phận buồng là 70 ngời bao gồm cả Casual với độ tuổi trung bình từ 25 - 30 tuổi.
Trong đó gồm có: + Một giám đốc + Một th ký + 6 Superiour + Mỗi tầng 1 tầng trởng + Trởng phụ trách + Các nhân viên.
- Nhiệm vụ của Giám đốc nh sau:
Hàng ngày phải kiểm tra đôn đốc nhân viên về trang phục, thao tác kỹ thuật, thái độ phục vụ và vệ sinh, kịp thời uốn nắn các thao tác trớc khi vào công việc hàng ngày.
Quản lý hàng hoá, vật t, tài sản của bộ phận và lên kế hoạch dự trù mua sắm để đáp ứng kịp thời nhu cầu phục vụ khách.
Nắm vững số lợng khách đến - đi để biết đợc doanh thu của bộ phận hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng và hàng năm.
Lập số hiệu báo cáo cấp trên, đồng thời báo cho bộ phận đón tiếp tình trạng trang thiết bị ở phòng, xếp lịch cho nhân viên.
Thờng xuyên theo dõi giúp đỡ, bồi dỡng cho những nhân viên tay nghề còn yếu kém.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận có liên quan nh bảo vệ hành lý, lễ tân, Marketing, giặt là..
Đáp ứng mọi nhu cầu của khách, tổ chức họp rút kinh nghiệm và lắng nghe ý kiến, nguyện vọng của nhân viên để tìm biện pháp giải quyết tạo mối quan hệ khăng khít nhằm tháo gỡ vớng mắc nội bộ trong bộ phận.
- Nhiệm vụ của th ký:
Hàng ngày ghi chép tất cả các sổ sách, theo dõi, chấm công cho nhân viên báo cáo giám đốc.
Là ngời hỗ trợ giúp giám đốc hoàn thành tốt công việc của mình. Giải quyết các thắc mắc về lơng thởng của công nhân trong tổ, trực điện thoại ở văn phòng.
- Nhiệm vụ của các Superiour.
Hàng ngày cùng với giám đốc bàn bạc mọi công việc của bộ phận. Đồng thời có nhiệm vụ đi các tầng để kiểm tra các phòng khách đã rời khỏi khách sạn mà nhân viên buồng làm để đón khách mới, xem phòng làm có đủ tiêu chuẩn vệ sinh, sạch sẽ, gọn gàng, đôn đốc nhân viên làm việc và giải quyết các vấn đề có liên quan đến khu vực quản lý của mình.
- Các tầng trởng.
Hàng ngày chịu trách nhiệm toàn bộ với các tài sản đợc giao ở tầng mình, phân công việc cho từng ngời thay nhau đảm nhận một cách hợp lý. Thờng xuyên kiểm tra các tài sản, dụng cụ làm việc nếu có sự xáo trộn phải đặt vấn đề ngay với phụ trách tổ để xem xét giải quyết.
- Ca trởng trực đêm.
Có nhiệm vụ chịu trách nhiệm toàn bộ với số tài sản trong tổ, trong ca. Luôn sẵn sàng chuẩn bị mọi điều kiện để phục vụ khách thật tốt, điều hành các
thành viên trong ca lao động hợp lý. Sau mỗi ca trực phải tổng hợp đợc tình hình trong ca trực đã qua và vấn đề còn tồn tại.
Ví dụ: Ghi chép sổ giao ca đầy đủ
Các bảng ghi theo dõi khách ở các tầng Số lợng khách ở các phòng.
- Nhiệm vụ của nhân viên.
Trong ca chấp hành sự phân công của ca trởng, phối hợp nhịp nhàng với các tổ để sẵn sàng đón nhận khách, hớng dẫn khách, tạo mọi điều kiện cho khách đợc nhanh gọn không phiền hà trong thời gian nghỉ ngơi tại khách sạn. Luôn bám sát thực tế để xử lý các tình huống bất thờng xảy ra nh ngay khi có chuông báo phải kiểm tra ngay nguyên nhân để có biện pháp xử lý kịp thời.