Thuận lợi và khó khăn của khách sạn

Một phần của tài liệu Thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Sheraton (Trang 26 - 28)

* Thuận lợi:

Do đợc sự quan tâm của Nhà nớc cũng nh lãnh đạo thành phố Hà Nội và lãnh đạo sở du lịch Hà Nội cùng với vị trí thuận lợi về giao thông , đẹp về cảnh quan và có nhiều yếu tố thuận lợi thu hút khách, tiện lợi cho việc tổ chức kinh doanh và tiếp tục đầu t, mở rộng các dịch vụ kinh doanh của khách sạn. Tình hình chung về thị trờng kinh doanh khách sạn có những chuyển biến tốt, có lợi cho ngành du lịch và khách sạn. Đặc biệt Hà Nội Sheraton là khách sạn quốc tế 5 sao mới nhất tại Hà Nội, nằm ở ngay khu vực Hồ Tây, vị trí này đem lại cho khách sạn một khung cảnh thanh bình và mơ mộng , có phòng đại sảnh không cột đỡ với diện tích lớn ( 570m2) có thể chứa 500 khách trong tiệc ngồi, 3 nhà hàng ( một nhà hàng phục vụ món ăn đạo Hồi), khách sạn Mice lý tởng ( họp mặt, tổng kết khen thởng, Hội nghị và triển lãm). Đây còn là khách sạn có diện tích phòng khách lớn nhất ở Hà Nội(299 phòng bao gồm các phòng có diện tích 37m2 và các phòng 71m2), các phòng có kết nối Internet tốc độ cao, bàn làm việc chất lợng cao thoảI máI và tiện nghi tại tất cả các phòng, là khách sạn duy nhất tại thành phố có vòi tắm và bồn tắm riêng biệt, các chơng trình u đãI với khách hàng trung thành của Starwood đó là SPG ( Starwood Prefered Guests). Bên cạnh đó còn có đội ngũ cán bộ công nhân đều đợc đào tạo qua chuyên môn nghiệp vụ nên trình độ chuyên môn hoá cao có nhiều kinh nghiệm rất thuận lợi cho việc tổ chức kinh doanh.

Ngoài ra khách sạn Hà Nội Sheraton vinh dự công bố đã đoạt đợc giảI th- ởng “Khách sạn kinh doanh hàng đầu Việt Nam 2007 “ do World Travel awards trao tặng. Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton, Alain Rigodin nhận giảI thởng từ chủ tịch World Travel awards, Graham Cooke.

Hằng năm World Travel awards tổ chức đánh giá, trao giảI thởng và nêu danh các thành tựu trên mọi lĩnh vực hoạt động của ngành công nghiệp du lịch. Đợc tạp chí Phố Uôn ( Wall street journal ) mệnh danh là “ giảI Oscar của ngành công nghiệp du lịch toàn cầu”. Niềm vui còn đợc nhân đôi khi khách sạn đứng tên trong danh sách “ 10 khách sạn tổ chức hội nghị hàng đầu châu á 2007 “ do độc giả của Smart travel asia’s Best In Travel Poll bình chọn.

*Khó khăn:

Bên cạnh những thuận lợi và lợi thế có đợc, khách sạn Hà Nội Sheraton còn có một số khó khăn sau:

-Là một “đại gia” trong làng du lịch nhng khách sạn Sheraton mới đợc đa vào hoạt động cha lâu (Năm 2004) tại Hà Nội(Việt Nam) cho nên việc tổ chức kinh doanh phục vụ, khách sạn phảI cùng lúc tổ chức nhiều công việc để từng

bớc trang bị các tài sản công cụ, các điều kiện vật chất và lao động cần thiết đảm bảo cho công việc kinh doanh nếu còn nhiều vớng mắc.

-Bên cạnh đó khách sạn còn phảI cạnh tranh với nhiều khách sạn trong đó là những khách sạn nổi tiếng nh Hilton, Melia, Sofitel Metropole cho nên luôn…

phảI liên tục đề ra các biện pháp thu hút khách và khả năng mở rộng kinh doanh.

-Ngoài ra với đông đảo số lợng công nhân viên làm việc trong khách sạn, khách sạn vẫn cha có phòng nghỉ dành cho cán bộ công nhân viên.

Tóm lại, trên đây là những thuận lợi và khó khăn của khách sạn Hà Nội Sheraton. Nếu biết khai thác tận dụng một cách hợp lý các mặt thuận lợi, khắc phục hay hạn chế đợc tối đa những khó khăn thì chắc chắn khách sạn sẽ thu hút và gây đợc sự chú ý của những đối tợng khách đến với khách sạn nhiều hơn nữa.Điều này sẽ trực tiếp tác động đến tình hình kinh doanh và hiệu quả kinh doanh của khách sạn trong những năm tiếp theo.

Một phần của tài liệu Thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Sheraton (Trang 26 - 28)