III. Đánh giá kế toán tại Công ty bánh kẹo Hải Hà
3. Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính
* ý kiến 1: Về chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Mặc dù việc xây dựng định mức nguyên vật liệu xuất dùng đã làm gọn nhẹ quá trình hạch toán và khuyến khích ngời lao động tiết kiệm vật t, song công việc này làm vào cuối tháng sau khi nhận đợc báo cáo vật t do xí nghiệp gửi lên, điều này là không phù hợp với thực tế, hàng ngày Công ty đều có vật liệu xuất kho cho sản xuất sản phẩm nhng không ghi ngay vào chi phí cho khoản nguyên vật liệu đó.
Vì vậy để duy trì việc xây dựng định mức mà vẫn đảm bảo đợc khoản chi phí này vẫn phản ánh đúng thực chất chi phí bỏ ra thì kế toán tiến hành nh sau:
Khi xuất nguyên vật liệu cho sản xuất sản phẩm, căn cứ vào phiếu xuất kế toán tập hợp ngay cho từng đối tợng theo số thực dùng.
Vào cuối tháng, sau khi đối chiếu với các báo cáo vật t của xí nghiệp kế toán sẽ tập hợp ngay cho từng đối tợng theo số thực dùng.
Trong bảng tổng hợp phát sinh TK152, bảng tổng hợp phát sinh TK153 đang dùng hiện nay của công ty bên Có của bảng tổng hợp này dùng để theo dõi tổng hợp việc xuất nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, dòng TK621 cha chi tiết cho từng loại sản phẩm, dòng TK627 cũng không đợc chi tiết cho từng xí nghiệp về chi phí nguyên vật liệu công cụ dụng cụ đã dùng nên những bảng này không đợc dùng để vào sổ tổng hợp Nợ TK627 theo từng xí nghiệp. Vậy nên Công ty nên mở bảng phân bổ số 2- Bảng phân bổ NVL, CCDC (Biểu số 26). Điều này vừa phù hợp với chế độ vừa cung cấp đầy đủ thông tin tiện lợi cho việc ghi sổ.
Biểu số 26: Mẫu bảng phân bổ số 2
Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ Tháng... năm ... TT Ghi Có các TK Đối tợng sử dụng (Ghi Nợ các TK) 152 153 1 2 3 4 1 TK 621- Chi phí NVL trực tiếp Sản phẩm a Sản phẩm b ...
2 TK 627 - Chi phí sản xuất chung Xí nghiệp bánh
Xí nghiệp kẹo cứng Xí nghiệp kẹo mềm ....
3 TK 641 - Chi phí bán hàng
4 TK 642 - Chi phí quản lý doanh nghiệp ...
Cộng
Hơn nữa để quản lý nguyên vật liệu tốt hơn Công ty nên sử dụng sổ danh điểm nguyên vật liệu theo mẫu sau:
Biểu số 27: Sổ danh điểm vật liệu
Mã số Tên vật liệu ĐV Đơn giá Ghi chú
Đ Đờng kính kg
G Glucô kg
F303 Băng dính vàng to cuộn
F7 Bột tan kg
...
* ý kiến 2: Về chi phí sản xuất chung
Về phân bổ chi phí khấu hao TSCĐ của các xí nghiệp bánh, kẹo (gồm cả chi phí khấu hao của xí nghiệp Phụ trợ phân bổ sang) theo tiêu thức sản lợng là điều cha hợp lý vì TSCĐ của mỗi xí nghiệp là không giống nhau nên chi phí sử dụng tài sản đó là khác nhau. Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp sản xuất lớn, giá trị TSCĐ rất lớn cho nên khoản mục chi phí khấu hao TSCĐ chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí, nếu không phân bổ chính xác sẽ ảnh hởng không nhỏ đến giá thành. Mặt khác hiện nay Công ty vẫn cha sử dụng bảng phân bổ số 3 - Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ (Biểu số 28) thì việc hạch toán khoản mục khấu hao TSCĐ sẽ trở nên dễ dàng hơn từ đó sẽ tạo điều kiện tốt hơn cho công tác tính giá thành sản phẩm.
Công ty nên thực hiện một số công việc sau về khoản mục chi phí khấu hao.
- Xác định rõ TSCĐ đợc dùng ở xí nghiệp nào, điều này có thể làm đợc vì TSCĐ của từng xí nghiệp đợc sử dụng riêng rẽ.
- Với chi phí khấu hao TSCĐ cùng từng xí nghiệp, kế toán nên phân bổ cho từng loại sản phẩm theo thời gian sử dụng máy. Chỉ tiêu giá thành sẽ chính xác hơn nếu chi phí khấu hao đợc tính toán và phân bổ đúng đắn.
Về phân bổ của xí nghiệp Phụ trợ: Toàn bộ chi phí phát sinh ở xí nghiệp Phụ trợ đều hạch toán vào TK627 - xí nghiệp Phụ trợ sau đó phân bổ cho các xí
nghiệp bánh, kẹo theo tiêu thức sản lợng là cha hợp lý lắm nh đã nhận xét ở phần nhợc điểm. Vậy nên kế toán nên có sự theo dõi chi tiết chi phí phát sinh ở xí nghiệp Phụ trợ theo từng hoạt động trong tháng phục vụ trực tiếp, điều này hoàn toàn có thể thực hiện đợc.
* ý kiến 3: Về chi phí sản xuất sản phẩm phụ
Về chi phí sản xuất để sản xuất sản phẩm phụ hiện nay Công ty bao gồm 2 khoản là chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp mà không có chi phí sản xuất chung. Chi phí sản xuất chung của sản phẩm phụ đợc tập hợp vào chi phí sản xuất chung của xí nghiệp Phụ trợ. Điều này đã làm cho việc tính giá thành sản phẩm phụ cha chính xác lắm. Vậy nên Công ty nên hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm phụ theo sơ đồ dới đây để việc tính giá thành sản phẩm phụ đợc chính xác hơn.
152 621 154 152
334,338 622 632
111,112 627
Sản phẩm phụ hiện nay của Công ty chỉ để sử dụng nội bộ không bán ra ngoài. Vậy nên trong thời gian tới công ty có thể xem xét việc xuất bán sản phẩm này cho bên ngoài nếu thị trờng có nhu cầu. Để từ đó tăng thêm thu nhập và tạo thêm việc làm cho công nhân.
* ý kiến 4: Hoàn thiện sổ chi tiết TK627
Sổ chi tiết mà TK 627 mà Công ty đang sử dụng cha chi tiết cho loại chi phí về nhiên liệu động lực (điện, nớc, dầu...) mà khoản này chiếm tỷ trọng không nhỏ trong chi phí sản xuất chung. Mặt khác sổ chi tiết TK 627 chỉ theo dõi bên Nợ của TK này. Do đó chỉ theo dõi đợc những khoản chi phí sản xuất chung phát sinh tăng trong kỳ mà không theo dõi đợc những khoản ghi giảm chi phí. Do đó công việc kế toán sẽ gặp nhiều bất lợi. Vì vậy để công việc kế toán chi phí sản xuất chung đợc tiện lợi hơn Công ty nên sử dụng Sổ chi tiết TK 627 theo mẫu sau (biểu số 29):
Biểu số 29: Sổ chi tiết TK627
Chi phí NVLTT Kết chuyển CPNVLTT Nhập kho
Xuất bán K/c CPNCTT
CP NCTT
Mã đơn vị Tên đơn vị Nội dung nghiệp vụ TKĐƯ Số tiền N C NB2 Xí nghiệp kẹo Dầu hoả xuất dùng 152- dầu hoả
....
* ý kiến 5: Hoàn thiện bảng kê số 4
Bảng kê số 4 hiện nay của Công ty đợc dùng để tập hợp chi phí trong kỳ. Tuy nhiên bảng kê này chỉ tập hợp các số liệu tổng cộng trên các TK621, 622, 627. Khoản mục CPNVL trực tiếp CPNCTT cha chi tiết cho từng loại sản phẩm, CPSXC cha chi tiết theo từng xí nghiệp. Vậy nên công ty nên cải tiến bảng kê số 4 theo mẫu sau (Biểu số 30):
Biểu số 30: Bảng kê số 4
Tập hợp chi phí sản xuất theo xí nghiệp dùng cho các TK 154, 631, 621, 627 STT Ghi có các TK 142 152 153 ... 631 Các TK phản ánh các NKCT khác Tổng cộng NKCT số 1 NKCT số ... 1 TK 154 XN bánh XN kẹo cứng XN kẹo mềm XN phụ trợ .... 2 TK621 XN bánh XN kẹo cứng XN kẹo mềm XN phụ trợ .... 3 TK 622 .... 4 TK627 ... Cộng Kết luận
Trong nền kinh tế thị trờng cùng với sự hoà nhập của nền kinh tế nớc ta vào nền kinh tế thế giới thì sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng gay gắt hơn. Sản phẩm của các doanh nghiệp không chỉ cạnh tranh với các sản phẩm trong nớc mà còn phải cạnh tranh với các sản phẩm nớc ngoài. Vì vậy mà mọi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh muốn tồn tại và phát triển thì một trong những biện pháp là phải thực hiện tốt công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm để từ đó đa ra các biện pháp tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm song chất lợng sản phẩm vẫn đảm bảo. Và Công ty bánh kẹo Hải Hà ngày nay trở thành một doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nhất trong cả nớc, sản phẩm của Công ty đợc tín nhiệm của khách hàng trên thị trờng một phần lớn là do Công ty đã không ngừng hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.
Do thời gian thực tập không nhiều và trình độ bản thân còn nhiều hạn chế, mặc dù đã cố gắng hết sức song chuyên đề thực tập của em không tránh đợc những khiếm khuyết nhất định. Em rất mong nhận đợc sự đóng góp và chỉ bảo của các thầy cô để chuyên đề thực tập của em đợc hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn sự hớng dẫn nhiệt tình của thầy giáo Trần Đức Vinh và các cán bộ phòng Tài vụ, phòng Kinh doanh và các phòng ban khác của Công ty bánh kẹo Hải Hà đã giúp đỡ em hoàn thành báo cáo chuyên đề thực tập này.
Mục lục
Lời mở đầu...1
Phần I. Thực trạng công tác tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà với việc tăng cờng quản trị doanh nghiệp ...3
I. Giới thiệu chung về Công ty bánh kẹo Hải Hà...3
1. Quá trình hình thành và phát triển Công ty...3
2. Đặc điểm về công nghệ sản xuất ...5
2.1. Các chủng loại thiết bị, máy móc trong Công ty...5
2.2. Quy trình công nghệ sản xuất ...7
3. Đặc điểm hoạt động kinh doanh Công ty bánh kẹo Hải Hà...9
3.1. Nhiệm vụ chính của Công ty...9
3.2. Đặc điểm sản phẩm và thị trờng tiêu thụ của Công ty...10
3.3.Tình hình sử dụng lao động tại Công ty...11
3.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà...11
4. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý...14
4.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý...14
4.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban, xí nghiệp...14
5. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán...17
5.1. Bộ máy kế toán...17
5.2. Hệ thống chứng từ...19
5.3. Hệ thống tài khoản kế toán...21
5.4. Hệ thống sổ kế toán...22
II. Thực tế hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công
ty bánh kẹo Hải Hà với việc tăng cơngf quản trị doanh nghiệp ...24
1. Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất ...24
1.1. Phân loại chi phí sản xuất ...24
1.2. Đối tợng và phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất ...26
1.3. Hệ thống sổ sách và trình tự ghi sổ kế toán hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty...26
2. Nội dung hạch toán chi phí sản xuất sản phẩm ...28
2.1. Hạch toán chi phí sản xuất sản phẩm chính...28
2.1.1. Hạch toán chi phí NVL trực tiếp...28
2.1.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp...36
2.1.3.Hạch toán chi phí sản xuất chung...41
2.2. Hạch toán chi phí sản xuất sản phẩm phụ...50
2.3. Tổng hợp chi phí sản xuất ...51
3. Công tác kế toán tính giá thành tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...59
3.1. Đối tợng tính giá thành...59
3.2. Phơng pháp tính giá thành...59
4. Phân tích chi phí sản xuất và giá thành với việc tăng cờng quản trị doanh nghiệp ...60
Phần II. Phơng hớng hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành với việc tăng cờng quản trị doanh nghiệp tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...64
I. Sự cần thiết phải hoàn thiện công tác hạch toán CPSX và tính giá thành sản phẩm...64
II. Một số nguyên tắc hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành
sản phẩm ...64
III. Đánh giá kế toán tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...65
1. Đánh giá thực trạng công tác kế toán chung ở Công ty...65
1.1. Ưu điểm của hệ thống kế toán...65
1.2. Nhợc điểm của hệ thống kế toán...67
2. Đánh giá thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá sản phẩm...67
2.1. Ưu điểm...67
2.2. Nhợc điểm...68
3. Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà...70