I. Đặc điểm kinh tế kỹ thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh
3. Đặc điểm hoạt động, kinh doanh du lịch và dịch vụ có ảnh hởng đến hạch toán kế
toán kế toán:
Kinh doanh du lịch và dịch vụ là việc cung cấp những lao vụ, dịch vụ phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và thoả mãn nhu cầu đời sống văn hoá tinh thần của nhân dân. Nhu cầu đó rất đa dạng vì vậy để đáp ứng một nhu cầu thờng có một loại hình dịch vụ riêng. Tuy vậy, dù là loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch nào thì đều có chung những điểm chủ yếu sau:
+ Ngành du lịch và dịch vụ là một ngành kinh tế đòi hỏi có vốn đầu t ban đầu cao nhng đây lại là ngành có hiệu quả cao, tỉ lợi nhuận trên vốn đầu t lớn.
+ Hoạt động kinh doanh du lịch mang tính thời vụ, phụ thuộc nhiều vào điều kiện kinh tế văn hoá xã hội, điều kiện di sản lịch sử văn hoá, phong cảnh, chùa chiền và còn phụ thuộc nhiều vào điều kiện t nhiên.
+ Đối tợng phục vụ của ngành du lịch rất đa dạng và luôn di động. Sở dĩ nh vậy là vì, bất kì ai có đủ điều kiện về kinh tế và có nhu cầu tiêu dùng dịch vụ thì đều là đối tợng của ngành dịch vụ, du lịch. Tuy nhiên, đối tợng phục vụ của ngành du lịch cũng rất phức tạp. Ví dụ nh cùng một yêu cầu về ăn nhng mỗi ngời lại có một sở thích và có cách lựa chọn khác nhau. Do đối tợng phục vụ luôn di động nên việc tổ chức hoạt động du lịch khá phân tán và không ổn định.
+ Kinh doanh du lịch, dịch vụ là ngành kinh tế tổng hợp, bao gồm nhiều hoạt động khác nhau nh kinh doanh phòng nghỉ, ăn uống, khách sạn, ... Các hoạt động này có quy trình công nghệ khác nhau, chi phí kinh doanh cũng khác nhau... Mỗi loại dịch
vụ có những đặc trng riêng về chi phí sản xuất kinh doanh. Ví dụ chi phí kinh doanh buồng ngủ thì chi phí về khấu hao tài sản cố định chiếm tỉ trọng đa số trong cơ cấu giá thành kinh doanh. Bởi vì, chi phí khấu hao TSCĐ phản ánh chất lợng của dịch vụ kinh doanh phòng ngủ.
+ Nếu sản phẩm của các ngành công nghiệp sản xuất là các sản phẩm có hình thái vật chất cụ thể nh hàng hoá, ... thì hầu hết sản phẩm của ngành du lịch, dịch vụ không mang hình thái vật chất do vậy mà không có quá trình nhập kho, xuất kho sản phẩm. Đặc biệt đó là không có chi phí sản xuất kinh doanh dở dang đầu kì cuối kì.
+ Sản phẩm của ngành dịch vụ đợc tiêu dùng ngay khi sản xuất có nghĩa là quá trình sản xuất và tiêu thụ đợc tiến hành đồng thời, ngay cùng một địa điểm.
Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh du lịch dịch vụ nên có những đặc điểm giống nh các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này. Quy trình sản xuất kinh doanh của Công ty mang tính giản đơn. Các nguyên liệu đầu vào là các sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất công nghiệp, nông nghiệp. Các nguyên liệu này có thể đợc qua chế biến rồi đa vào tiêu dùng hoặc đa thẳng vào phục vụ cho hoạt động kinh doanh.
Quá trình sản xuất kinh doanh của Công ty có thể khái quát qua sơ đồ sau: Mua vào
Chế biến Tiêu thụ