I. Đặc điểm chung
2.Quá trình phát triển của công ty
Trong những năm gần đây, công ty tiếp tục đầu t và nâng cao công suất chất lợng gồm 7 dây chuyền thiết bị hiện đại nhất của Cộng hoà Liên bang Đức, Hà Lan, Đài Loan, Trung Quốc... và sản xuất các chủng loại sản phẩm rất đa dạng : bánh bích quy, quy kem, lơng khô tổng hợp, kem xốp, kem xốp phủ sôcôla, kẹo cứng, kẹo mềm các loại, bột canh và bột canh Iốt, với gần 100 chủng loại mặt hàng rất phong phú và chất lợng cao.
Quy mô sản xuất kinh doanh của công ty tăng lên hàng năm với tốc độ tăng trởng bình quân 20%/ năm, doanh thu sản phẩm hàng hoá trên 160 tỷ VNĐ/ năm,
tăng trên 350% so với năm đầu mới đầu t , tổng sản phẩm bánh, kẹo, bột canh các loại hiện nay gần 20.000 tấn / năm. Để cùng hoà nhập với xu thế phát triển chung của nền kinh tế thị trờng, công ty đã xây dựng và trểin khai thực hiện chơng trình ISO – 9000:2000. Công tác quản lý sản xuất kinh doanh của công ty đã ngày càng đổi mới hơn về phơng thức quản lý, với đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật và quản lý kinh tế chiếm tỷ trọng 20% lực lợng lao động và công nhân kỹ thuật lành nghề đợc đào tạo chuyên sâu, giàu tiềm năng kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm.
Tất cả các sản phẩm Hải Châu đều đợc sản xuất từ nguyên liệu có chất lợng cao, đợc chọn lọc kỹ lỡng và kiểm tra ngặt nghèo theo tiêu chuẩn Nhà nớc. Trong tổ chức sản xuất đợc thực hiện trên dây chuyền khép kín bằng công nghệ tiên tiến từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu đóng gói sản phẩm đều đợc đảm bảo các tieu chuẩn kỹ thuật và các điều kiện vệ sinh môi trờng. Sản phẩm Hải Châu từ lâu đợc - a chuộng trên hầu hết các miền đất nớc và ngày càng đợc nhiều ngời tiêu dùng tín nhiệm bởi chất lợng luôn đảm bảo, chủng loại phong phú, giá cả hợp lý, bao bì mẫu mã thờng xuyên đựơc đổi mới ngày càng tốt hơn đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngời tiêu dùng.
Qua tìm hiểu các chuyên gia cho rằng sôcôla không những là thức ăn ngon và bổ dỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh. Sôcôla có chứa chất phenol với hàm l- ợng cao, đó là chất có tác dụng rất tốt với bệnh tim mạch. Nhiều ngời cho rằng nếu ăn sôcôla thì dễ bị béo, nhng thực ra cơ thể chúng ta hấp thụ đợc rất ít lợng chất béo có trong sôcôla. Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu và thị hiếu của ngời tiêu dùng công ty Bánh kẹo Hải Châu đã đầu t hơn 7 tỷ đồng nhập đồng bộ một dây chuyền thiết bị hiện đại nhất của Châu Âu để sản xuất sôcôla với nguồn nhiên liệu đợc nhập trực tiếp từ Bỉ, Hà Lan, Châu Phi... Với sự hớng dẫn chuyển giao công nghệ trực tiếp của chuyên gia Hà Lan, sản phẩm sôcôla đen, sôcôla thanh và viên, sôcôla nhân cream các loại của công ty Bánh kẹo Hải Châu luôn mong muốn đem đến cho khách hàng các loại sôcôla ngon nhất, hợp khẩu vị nhất và giá cả hợp lý nhất.
Trong những năm gần đây,các sản phẩm của công ty tham gia các kỳ hội chợ triển lãm trong nớc và quốc tế hàng công nghiệp VN hàng năm đều đớc tặng
Huy chơng vàng và đợc bình chọn vào TOPTEN “ Hàng Việt Nam chất lợng cao “ từ năm 1997 --> 2006. Do có những bề dày thành tích sản cuất kinh doanh, công