II. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán và sổ kế toán tại công ty cổ phần Quang
3.Công tác tổ chức tiêu thụ tại công ty cổ phần Quang Trung
Công tác tiêu thụ thành phẩm đợc xác định là một khâu đặc biệt quan trọng đối với quá trình sản xuất của công ty. Hiện nay công ty chỉ tổ chức sản xuất bia vì vậy bia là sản phẩm duy nhất. Bia đáp ứng nhu cầu giải khát của ng- ời tiêu dùng do vậy khả năng tiêu thụ phụ thuộc rất nhiều vào mùa vụ. Trong mùa hè, nhiệt độ cao nhu cầu nớc giải khát tăng nhanh, khả năng tiêu thụ bia lớn. Ngợc lại mùa đông nhu cầu tiêu thụ bia lại giảm rõ rệt. Vì vậy chi phí sản xuất vào những tháng mùa đông rất cao do sản lợng bia giảm. Để đảm bảo đợc chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận công ty cổ phần Quang Trung đã tổ chức hạch toán với chu kỳ kế toán là quý (3 tháng). Sau mỗi quý kế toán tiến hành tập hợp chi phí, doanh thu để xác định kết quả kinh doanh, lập báo cáo tài chính.
Mặt hàng thành phẩm bia gồm 2 loại + Bia hơi.
+ Bia chai.
Trong đó mặt hàng bia hơi khôg cho phép dự trữ dài ngày, nếu dự trữ quá thời hạn chất lợng sẽ giảm sút. Điều này sẽ ảnh hởng trực tiếp đến việc sản xuất, dự trữ, bảo quản và tiêu thụ của công ty.
Những đặc điểm này đòi hỏi công ty cần có lời giải đáp đúng đắn, chính xác, phải tổ chức sản xuất tiêu thụ thành phẩm thế nào? Với công trình sản xuất hiện có để chất lợng thành phẩm cao, giá thnàh hạ, đủ sức cạnh tranh trên thị tr- ờng.
Để áp dụng tốt nhu cầu của ngời tiêu dùng công ty tổ chức thành phẩm tiêu thụ theo những phơng pháp sau.
Bán lẻ: Công ty tổ chức một quầy bán lẻ ngay tại công ty, khách hàng nộp tiền và nhân viên bán hàng sẽ viết hoá đơn bán lẻ gửi cho khách hàng lấy tại kho. Công ty quản lý cửa hàng thông qua sổ sách do nhân viên bán hàng lập, đồng thời cuối ngày nhân viên bán hàng tiến hành tập hợp hoá đơn bán lẻ về phòng kế toán để tiến hành vào sổ sách và viết hoá đơn giá trị gia tăng.
Bán đại lý: Các đại lý không phải do công ty mở mà khách hàng thờng xuyên yêu cầu công ty cho lấy chịu hàng. Công ty cho phép lấy chịu và theo dõi nợ thờng xuyên. Khi khách hàng có nhu cầu công ty sẽ cho ngời đến tận nơi khách hàng yêu cầu, khách hàng có thể thanh toán hoặc trả
sau. Tuy là hình thức đại lý nhng việc theo dõi và hạch toán nh phơng thức giao hàng trực tiếp, hàng đã xuất ra khỏi công ty thì coi nh đã tiêu thụ.
III Hạch toán tổng hợp tiêu thụ thành phẩm tại công ty cổ phần Quang Trung