I. Đặc điểm chung
3. Chức năng và nhiệm vụ, đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của
3.3.2. Công tác tổ chức bộ máy quản lý
Công ty đợc tổ chức theo chức năng, tách bạch giữa sản xuất kinh doanh, gắn liền trách nhiệm với quyền lợi, giảm bớt quyền lợi nhng vẫn đảm bảo tập trung. Các phòng ban chuyên môn chịu sự điều hành trực tiếp của Giám Đốc, phân xởng sản xuất dới sự điều hành trực tiếp của Phó Giám Đốc. Các phòng ban luôn có mối quan hệ mật thiết với nhau.
Bộ máy quản lý của công ty gồm : Giám Đốc, 2 Phó Giám Đốc, văn phòng, phòng tài vụ, phòng thị trờng, phòng vật t, phòng kỹ thuật, văn phòng phân xởng, văn phòng cửa hàng. Ngoài văn phòng tại địa chỉ số 15 phố Mạc Thị Bởi – Quận Hai Bà Trng – Hà Nôị , công ty còn có chi nhánh ở thành phố Hồ Chí Minh và thành phố Đà Nẵng.
+ Giám đốc : là ngời điều hành hoạt động hàng ngày của công ty. Giúp việc cho Giám Đốc là Phó Giám Đốc kinh doanh, Pho Giám Đốc kỹ thuật và các trởng phòng.
+ Phó giám đốc kinh doanh : chịu trách nhiệm về mọi hoạt động kinh doanh và hiệu quả của hoạt động kinh doanh của công ty.
+ Phó giám đốc kỹ thuật : là ngời trực tiếp quản lý văn phòng phân xởng và hệ thống dây chuyền sản xuất, chịu trách nhiệm trớc công ty về hoạt động của công ty.
Tiếp đến là 7 phòng ban, mỗi phòng ban gồm 1 trởng phòng và các nhân viên, có kế toán thủ quỹ riêng. Các phòng ban hoạt động độc lập trong khuôn khổ quyền hạn và trách nhiệm đợc giao.
+ Văn phòng : gồm 9 ngời làm công tác văn phòng (thủ tục, giấy tờ có liên quan đến tổ chức, duy trì hoạy động của công ty) và quản lý nhân sự, tuyển chọn nhân viên, tổ chức các chơng trình đào tạo, quản lý lơng thực...
+ Phòng thị trờng : gồm 20 ngời có nhiệm vụ điều đông sản xuất kinh doanh, nghiên cứu thị trờng, thiết lập và quản lý hệ thống kênh phân phối, xây dựng chính sách sản phẩm, chính sách giá cả, bao bì và các hoạt động xúc tiến. Quản lý các hoạt động liên quan đến việc tham gia các giải thởng của ngành, hoạt động liên quan đến Bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp.
+ Phòng tài vụ : gồm 5 ngời chịu trách nhiệm cung ứng vật t cho sản xuất, quản lý các kho vật t nhằm đảm bảo cung cấp liên tục, giảm chi phí và phù hợp với tình hình kho bãi hiện có, lập kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm hàng năm, tính giá thành sản phẩm, tham gia vào việc quyết định sản phẩm mới.
+ Phòng kỹ thuật : 6 ngời chịu trách nhiệm về kỹ thuật đối với các dây chuyền sản xuất trong công ty, kiểm tra giám sát chất lợng sản phẩm trên từng dây chuyền, nghiên cứu cải tiến chất lợng sản phẩm trên từng dây chuyền, nghiên cứu sản xuất thử các sản phẩm mới, phối hợp với các bộ phận khác giải quyết trở ngại về công nghệ, thử nghiệm mẫu vật t, NVL hơng liệu, các tài liệu về công nghệ, phụ gia thực phẩm... đăng ký chất lợng sản phẩm và quản lý các hồ sơ chất lợng sản phẩm.
+ Văn phòng phân xởng : gồm 9 ngời, điều hành hoạt động của hệ thống dây chuyền sản xuất. Văn phòng phân xởng kết hợp với đội ngũ công nhân làm việc trong các dây chuyền, chịu trách nhiệm trớc công ty về toàn bộ hoạt động sản xuất, đóng gói sản phẩm và sửa chữa máy móc thiết bị.
+ Văn phòng cửa hàng : gồm 6 ngời, quản lý, điều hành hệ thống các cửa hàng bán lẻ của công ty. Mỗi cửa hàng có một cửa hàng trởng chịu trách nhiệm về hoạt động của cửa hàng
Ngoài ra trong công ty còn có tổ chức công đoàn, đoàn thể. Thành viên của 2 tổ chức này là cán bộ công nhân viên công ty các tổ chức hoạt động để đảm bảo quyền lợi của các thành viên, tạo môi trờng văn hoá lành mạnh, phát triển trong công ty.
Sơ đồ tổ chức công ty
Quan hệ chỉ đạo trực tiếp
Quan hệ liên quan giữa các phòng ban
Giám đốc
Phó Giám đốc kinh doanh Phó Giám đốc kỹ thuật
Phòng thị tr-
ờng Văn phòng công ty Phòng vật t kỹ thuậtPhòng Phòng tài vụ Văn phòng cửa hàng Phân xởng
Dây chuyển