I. Đánh giá thực trạng công tác tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây. tính giá thành sản phẩm ở công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây.
Trong điều kiện đổi mới cơ chế quản lý chuyển từ cơ chế quản lý hành chính tập trung bao cấp sang cơ chế thị trờng, công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây đã tìm đợc hớng đi cho riêng mình. Công ty đã kịp thời chuyển hớng phát triển sản xuất kinh doanh. Sau khi xem xét thực trạng của thị trờng trong nớc và xu hớng phát triển nghành sản xuất Bia trên thị trờng quốc tế, công ty đã mạnh dạn đầu t mua sắm, lắp đặt qui trình công nghệ sản xuất Bia. Để hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả, công ty đã không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm, đổi mới, cải tiến qui trình công nghệ, nâng cao trình độ quản lý. Bên cạnh đó, công ty cũng rất quan tâm đến vấn đề sắp xếp, tổ chức bộ máy kế toán hợp lý, hiệu quả. Đặc biệt, công ty rất chú trọng đến công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Bởi vì việc tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm là cơ sở bảo đảm cho việc nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trờng. Dựa vào những thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm do bộ phận kế toán cung cấp, lãnh đạo công ty nắm đợc chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm thực tế của từng loại sản phẩm. Từ đó tổ chức phân tích đánh giá tình hình thực hiện các định mức chi phí và dự toán chi phí, tình hình sử dụng tài sản, vật t, lao động, tiền vốn, tình hình thực hiện giá thành sản phẩm để có các quyết định phù hợp.
Công ty đã tổ chức khá tốt công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, đáp ứng đầy đủ trung thực và kịp thời yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm của công ty, điều đó đợc biểu hiện cụ thể sau đây.
1. Những u điểm trong công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. thành sản phẩm.
1.1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tợng tính giá thành sản phẩm.
Với quy trình công nghệ sản xuất liên tục, phức tạp, bao gồm nhiều công đoạn chế biến khác nhau, với đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm ở từng phân xởng, công ty đã xác định đối tợng tập hợp chi phí là toàn bộ qui trình công nghệ, đối tợng tính giá thành là toàn bộ sản lợng Bia thành phẩm trong kỳ tính giá thành đó là tơng đối phù hợp.
1.2. Phơng pháp tập hợp, phân bổ chi phí sản xuất.
Công ty đã tổ chức tập hợp và phân bổ từng loại chi phí sản xuất theo đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất đã xác định bằng những tiêu thức thích hợp, nh phân bổ tiền điện cho sản xuất theo công suất sử dụng điện của từng loại
máy móc thiết bị và khối lợng sản xuất của từng loại sản phẩm, phân bổ một số khoản chi phí chung liên quan đến nhiều đối tợng tính giá thành theo khối lợng sản phẩm qui đổi, ...
1.3. Phơng pháp tính giá thành.
Đến cuối tháng công ty vận dụng phơng pháp tính giá giản đơn đã lựa chọn để tính toán giá thành và giá thành đơn vị của các sản phẩm theo đúng khoản mục qui định một cách nhanh chóng và tơng đối chính xác, sau đó cung cấp báo cáo về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm cho lãnh đạo của công ty.
2. Những nhợc điểm trong công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. thành sản phẩm.
Bên cạnh những u điểm kể trên, công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây còn một số tồn tại chủ yếu nh sau :
2.1. Nội dung và phơng pháp kế toán các khoản mục chi phí sản xuất. 2.1.1. Khoản mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.
Công ty tính toán khoản thuế VAT đầu vào không đợc khấu trừ vào chi phí sản xuất trong kỳ còn nhiều điểm bất hợp lý.
Khi mua nguyên vật liệu dùng để sản xuất cả mặt hàng chịu thuế VAT và mặt hàng không chịu thuế VAT, kế toán chỉ tập hợp chứng từ và để đến cuối tháng mới định khoản. Cuối tháng căn cứ vào tỷ lệ (%) giữa doanh thu của các mặt hàng chịu thuế VAT và không chịu thuế VAT, kế toán vật liệu công cụ, dụng cụ mới tính ra số thuế VAT đợc khấu trừ và không đợc khấu trừ. Phần thuế VAT đợc khấu trừ đợc ghi vào bên nợ của tài khoản 133 - (Thuế VAT đợc khấu trừ), còn phần thuế VAT không đợc khấu trừ thì đợc tính vào bên nợ của tài khoản 152 - "nguyên liệu, vật liệu". Nh đã biết, công ty tính giá thực tế của nguyên vật liệu xuất kho theo giá thực tế bình quân gia quyền. Do đó, các mặt hàng chịu thuế VAT đã đợc khấu trừ thuế VAT của một số loại nguyên vật liệu đầu vào không đợc khấu trừ dùng để sản xuất những mặt hàng không chịu thuế VAT. Điều này ảnh hởng đến giá trị của nguyên vật liệu xuất dùng cho sản xuất.
2.1.2. Khoản mục chi phí nhân công trực tiếp.
Công ty thực hiện trích BHYT 6 tháng một lần và tính cả vào chi phí quản lý doanh nghiệp trong tháng phát sinh là cha đúng chế độ. ở những tháng có phát sinh khoản chi phí này giá thành tiêu thụ của mặt hàng thờng cao hơn bình thờng nên ảnh hởng đến kế hoạch tiêu thụ sản phẩm của công ty.
Điện đợc sử dụng sản xuất cả Bánh,Kẹo và Rợu, Bia, nhng công ty không tách đợc bao nhiêu dùng cho sản xuất sản phẩm nào cho nên cũng đã tính toán giá điện dùng vào sản xuất nh giá thực tế của nguyên liệu xuất kho dùng để sản xuất hai loại mặt hàng chịu thuế GTGT và không chịu thuế GTGT nh trên, làm cho giá thành sản xuất của Bánh, Kẹo tăng lên.
2.2. Phơng pháp tập hợp, phân bổ chi phí sản xuất toàn doanh nghiệp.
Muốn tính đợc giá thành của các sản phẩm, kế toán phải lấy số liệu từ bảng tập hợp chi phí sản xuất toàn công ty. Đây là một công việc phức tạp, đòi hỏi nhiều công sức, lại dễ nhầm lẫn. Mặt khác, số liệu về giá thành cung cấp cho các đối tợng sử dụng còn chậm trễ, cha đợc kịp thời.
2.3. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ.
Đối với công tác đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ, kế toán đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là cha phù hợp bởi vì tỉ trọng của khoản chi phí này chiếm trong tổng chi phí sản xuất trong kỳ là cha đủ lớn.
2.4. Kỳ tính giá thành.
Thông thờng, kỳ tính giá thành là tháng hoặc quí, tuy nhiên công ty đã chọn kỳ tính giá thành là 2 tháng đối với tháng 1 và tháng 2. Đây là cách làm không theo quy định, làm ảnh hởng đến công tác lập các báo cáo tài chính hàng quí của công ty.
2.5. Phơng pháp tính giá thành.
Trên cùng một dây truyền công nghệ của công ty cho ra hai loại bia thành phẩm khác nhau, tuy nhiên công ty đã không tính đợc giá thành cho từng loại Bia, điều này dẫn đến giá thành của Bia hơi tăng lên còn giá thành của Bia chai giảm đi, ảnh hởng đến việc xem xét hiệu quả sản xuất kinh doanh của từng loại Bia.
Trên đây là một số u, nhợc điểm của công tác kế toán chi phí sản xuất và