GIƯỜNG GI PHÒN G3 ƯỜNG GI PHÒN G4 ƯỜNG

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liênx (Trang 26 - 27)

Nh phòng s 1à ố 47 47 - - Nh phòng s 2à ố 65 65 - - Nh phòng s 3à ố 31 31 - - Nh phòng s 5à ố 56 56 - - Nh phòng s 6à ố 56 56 - - Nh phòng s 4à ố 47 45 1 1 Nh phòng s 4Aà ố 35 34 1 - Nh phòng s 8à ố 38 37 1 - Nh phòng s 9à ố 58 55 1 2

Biểu 1: Số lượng phòng tại các Nhà phòng

(Nguồn: Phòng Tổ chức- hành chính)

Các Nhà hàng còn lại chuyên phục vụ hội nghị, tiệc, đám cưới…. Ngoài ra, Hoa sen 9 hiện nay còn là Cửa hàng chuyên phục vụ buffet cho khách.

Do mới được xây dựng và cải tạo lại nên Hoa sen 1, 6 được đánh giá là có quy mô lớn nhất với cơ sở vật chất hạ tầng đẹp trong số các Cửa hàng của Công ty. Do vậy đây là địa điểm được nhiều khách đặt ăn. Các hoa sen khác có quy mô nhỏ hơn là lựa chọn của những đám cưới, hội nghị với số lượng khách không quá đông.

Khác với bộ phận Nhà phòng, Nhà hàng không chỉ phục vụ khách tại Công ty mà còn nhận thực hiện các hợp đồng lưu động (có địa điểm ngoài Công ty) phục vụ buffet cho các hội nghị với số lượng khách có thể lên đến 3000 – 4000 người.

Với những cơ sở vật chất, khả năng phục vụ như vậy, Nhà phòng và Nhà hàng thực sự là hai bộ phận lớn nhất trong Công ty phục vụ được cùng lúc một lượng khách có quy mô lớn.

Với vai trò là những hoạt động sản xuất kinh doanh chủ đạo, dịch vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống đã đóng góp phần lớn vào doanh thu của Công ty.

Ch tiêuỉ Đơn v tínhị

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác phân công, hiệp tác lao động ở bộ phận Nhà phòng và Nhà hàng- Công ty Khách sạn du lịch Kim Liênx (Trang 26 - 27)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(111 trang)
w