: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG BÁNH MỀM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU
3.4.Một số kiến nghị nhằm cải thiện thị trường bánh mềm HảiChâu
Bánh mềm là sản phẩm mới của Công ty, lại được đầu tư từ một dây chuyền có công nghệ hiện đại nên xét trên toàn diện trong những thuận lợi cũng có không ít khó khăn. Để cải thiện thị trường bánh mềm có nhiều phương thức khác nhau, hơn nữa đó là tổng hợp của nhiều biện pháp và nỗ lực chung của toàn công ty nhưng em cũng xin mạnh dạn đưa ra một số kiến nghị nhằm phần nào góp phần phát triển thị trường bánh mềm Hải Châu:
* Công nghệ: Vì công nghệ sản xuất hiện đại nên chúng ta chưa khai thác được hết công suất của dây chuyền, hơn nữa cũng một phần chưa nắm vững được kĩ thuật nên chưa phát huy được công dụng của nó… do đó đề nghị ban giám đốc thường xuyên tổ chức bồi dưỡng cán bộ công nhân viên để không ngừng nâng cao tay nghề cũng như khả năng áp dụng những công nghệ, ngững kĩ thuật mới vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất lao động cũng như giảm chi phí sản xuất, nâng cao lợi nhuận cho công ty.
* Chất lượng: Dây chuyền sản xuất bánh mềm mà công ty đầu tư là một dây chuyền tiên tiến, tự động hoàn toàn nên đòi hỏi thời gian để người lao động thích nghi với nó, thời gian để máy hoạt động ổn định cũng như lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp với chiến lược giá mà công ty đặt ra. Chính điều này đã làm cho chất lượng không ổn định trong thời gian qua. Nên công ty nhất thiết phải thiết lập mạng lưới thu mua nguyên vật liệu, nhằm đảm bảo cho nguyên vật liệu thu mua đúng và đủ đồng thời chất lượng cũng phải đảm bảo thì sản phẩm khi sản xuất mới không bị lỗi về chất lượng. Phòng KHVT cần có những chính sách thu mua hợp lý đảm bảo cung cấp đúng, đủ, kịp thời cho sản xuất.
* Marketing: Đây là một điểm yếu của công ty, không những chỉ sản phẩm bánh mềm mà ở tất cả các sản phẩm khác nữa, công tác marketing có thể nói là không tốt. Do đó để phát triển sản phẩm của mình và tiến tới hoạt động có được lợi nhuận cao Công ty phải tổ chức cho mình một cách làm việc hiệu quả hơn, công tác Marketing phải được quan tâm hơn nữa, có chương trình cụ thể cho từng loại sản phẩm, đặc biệt bánh mềm là sản phẩm mới nên làm Marketing cho chính sản phẩm này lại quan trọng và cần có được độ chính xác, hợp lý hơn. Công ty quan tâm và xây dựng cho mình một đội ngũ làm Marketing, khuyến khích sáng tạo và mạnh bạo trong làm việc để có những ý tưởng kinh doanh táo bạo cho kết quả cao. Những yêu cầu đó có thể được giải quyết khi công ty thành lập một tổ chuyên về Marketing nó có thể tồn tại độc lập với việc lựa chọn những người có khả năng trong công tác này.
* Hải Châu là doanh nghiệp tồn tại đã lâu song khi đòi hỏi khách hàng về chủng loại sản phẩm của Hải Châu không ít những người không biết hết sản phẩm của Công ty, huống hồ bánh mềm là sản phẩm mới được tung ra thị trường thì việc quảng bá sản phẩm và hình ảnh của công ty tới người tiêu dùng càng phải được quan tâm hơn nữa. Hình ảnh của công ty trong mắt người tiêu dùng có tốt thìi sản phẩm của công ty mới dễ dàng được chấp nhận trên thị trường. Tạo lập danh tiếng cho mình đang là điểm yếu của Công ty, do đó việc xúc tiến hỗn hợp và quảng bá mình trên các phương tiện thông tin đại chúng cũng cần được quan tâm để người tiêu dùng biết và hiểu hơn về Công ty cũng như sản phẩm của công ty. Như vậy tạo dựng
thương hiệu cho chính mình cũng là việc công ty cần để tâm hơn nữa, để làm được điều này trước hết ban lãnh đạo cần có phương hướng phát triển cụ thể bắt đầu từ những việc làm nhỏ nhất rồi từ đó phổ biến và khuyến khích công nhân viên toàn công ty thực hiện. Phát triển thương hiệu là không hề dễ dàng, do đó muốn thành công cần có sự nỗ lực của tất cả các thành viên trong công ty, mong lãnh đạo Công ty để tâm thực hiện.
* Cùng với sự nỗ lực của toàn cán bộ công nhân viên Công ty, cũng cần có sự quan tâm hơn nữa của các cơ quan ban ngành, chính quyền địa phương cũng thể tạo điều kiện hơn nữa để Hải Châu phát triển và trở thành doanh nghiệp mạnh trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo Việt Nam. Trong xu thế hiện nay cần có nhiều chính sách thông thoáng hơn về mọi mặt, đặc biệt chính sách về vốn và lao động đang là vấn đề mà công ty quan tâm.
Tổng kết chung lại chúng ta cần nhận thấy rằng:
Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu có những điểm mạnh không thể phủ nhận được đó là:
+ Công ty có bề dày truyền thống, đã được khách hàng biết đến từ lâu về sản phẩm của mình.
+ Tính đa dạng về sản phẩm của công ty là điểm mạnh trong khi kinh doanh trong nền kinh tế thị trường đầy biến động này.
+ Công ty có mạng lưới đại lý và các nhà phân phối trung thành và rộng khắp miền Bắc, hơn nữa thái độ của nhân viên công ty với sản phẩm của mình là rất tốt, họ hoàn toàn tin tưởng vào sự phát triển của công ty và hết sức mình phục vụ cho công ty.
Tuy nhiên bên cạnh đó có những điểm chưa hoàn thiện lắm, Công ty cần chú ý hơn về việc phát triển thương hiệu và khuyếch trương sản phẩm của mình cũng như hoàn thiện công tác Marketing của mình. Mặt khác cũng cần nâng cao chất lượng sản phẩm của sản phẩm nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm Hải Châu trên thị trường.
Công ty phải biết tận dụng những điểm mạnh của mình để phát huy đông thời có những chính sách hợp lý để khắc phục điểm yếu, trong nền kinh tế thị trường chỉ có những doanh nghiệp hoạt động hợp lý và có hiệu quả mới có thể tồn tại và phát triển. Em tin chắc rằng nếu Hải Châu biết cách làm cho mình mạnh hơn thì không những được như hôm nay mà còn thành công và phát triển hơn nữa.