- Thùng carton 426 388
10. Giá thành xuất khẩu CiP (USD/tấn)
2.3.2. Những tồn tạ
Tuy gần đây Tổng Công ty chè Việt Nam đã tiếp cận và mở ra đợc một số thị trờng mới nhng do chất lợng sản phẩm còn thua kém các bạn hàng quốc tế nên cha đáp ứng đợc tối đa nhu cầu của ngời tiêu dùng, sản phẩm cha đa dạng và chuyển biến chậm trong việc chuyển dịch cơ cấu sản phẩm. Năng suất chè bình quân còn thấp lại không ổn định, mẫu mã bao bì đơn điệu do đó cha có bạn hàng thơng mại lâu dài. Việc xuất khẩu chè qua nhiều khâu trung gian vòng vèo dẫn
đến lợi nhuận thu đợc không cao. Bên cạnh đó các doanh nghiệp phải gánh chịu nhiều chi phí mang tiính xã hội. Bất chấp mọi nỗ lực của Tổng Công ty chè Việt Nam để giữ vững và mở rộng thị trờng, nhiều nhà xuất khẩu đã không quan tâm đến lợi ích lâu dài của ngời làm chè. Việc tranh mua chè trong nớc cũng nh việc tranh giành thị trờng xuất khẩu giữa các doanh nghiệp Việt Nam dẫn đến nhiều đơn vị xuất khẩu những loại chè chất lợng kém, không kiểm soát đợc gây ảnh h- ởng đến uy tín của chè Việt Nam trên thơng trờng quốc tế .
- Trong sản xuất nguyên liệu: năng suất bình quân thấp (năm 1999 mới đạt 6,3 tấn/ha trong đó Malayxia đạt 10,3 tấn/ha, ấn Độ đạt 7,8 tấn/ha)
- Chè Việt Nam vẫn còn xuất khẩu nhiều dới dạng sơ chế, bán thành phẩm chất lợng đạt loại trung bình trong khi nhu cầu thế giới về chè chất lợng cao ngày càng tăng khiến chè Việt Nam có sức cạnh tranh thấp và bị hạn chế về giá bản sản phẩm.
- Công nghệ: công nghệ chậm đổi mới, thực hiện quy trình chế biến cũ chỉ có ít nhà máy xây dựng bằng công nghệ của ấn Độ, còn phần lớn là ở Liên Xô đến kỳ xuống cấp hoặc nếu có sửa chữa thì chắp và không đồng bọ. Cha đầu t nhiều cho dây truyền sản xuất chè thành phẩm, thông thờng chi phí cho 1 kg chè thành phẩm chỉ mất khoản 1,4% giá thành nhng giá bán ra lại tăng 2% so với chè bán thành phẩm. Đây là vấn đề đặt ra cho ngời làm chè cũng nh Tổng Công ty.
- Nhân lực: Cùng với sự yếu kém về công nghệ, việc thiếu cán bộ kỹ thuật công nghệ và công nhân lành nghề cũng ảnh hởng không nhỏ tới sản xuất chè.
- Quản lý: Vấn còn nhiều đơn vị lợi ích cục bộ chỉ chạy theo số lợng cốt để hoàn thành kế hoạch mà không có trách nhiệm với ngời tiêu dùng, không quan tâm đến cải tiến chất lợng làm ảnh hởng tới Tổng Công ty. Tổ chức quản lý ngành nghề cha ổn định, việc phân cấp theo ngành và theo vùng lãnh thổ còn cha rõ ràng dẫn đến sự chồng chéo hoặc bỏ sót trong quản lý. Kết quả là nhiều doanh nghiệp và cá nhân vi phạm các chỉ tiêu sản xuất, chỉ tiêu chất lợng cả về chè búp tơi lẫn chè thành phẩm, ảnh hởng đến uy tín ngành chè Việt Nam và gây thiệt hại cho các doanh nghiệp làm ăn chân chính và ngời tiêu dùng. Sự phân tán giữa Trung - ơng và Địa phơng và địa phơng còn nặng lề nên những ngời làm chè trong cả nớc cha thực sự tập hợp lại với nhau để tạo nên sức mạnh tổng hợp.
- Về tiêu thụ:
Thị trờng tiêu thụ cha đợc bền vững do ảnh hởng của các điều kiện chính trị luật pháp và môi trờng kinh doanh của doanh nghiệp.
Các doanh nghiệp xuất khẩu chè của Việt Nam vẫn rất còn yếu kém trong công tác thị trờng. Công tác tiếp thị và nghiên cứu nhu cầu thị trờng còn yếu, cha chú ý đến thị trờng tiêu thụ trong nớc.
Hơn nữa công tác kiểm tra chất lợng sản phẩm, xuất khẩu còn cha thống nhất, không đạt hiệu quả cao một phần là do thiết bị công nghệ còn ch tiên tiến, hiện đại cùng với nhân lực trong công tác kiểm cha chất lợng còn yếu.
Hiện nay chúng ta còn cha có chính sách đặc thù cho ngành chè nên ảnh h- ởng xấu đến tốc độ phát triển sản xuất, ngời đầu t vào chè bị thiệt thòi so với đầu t vào các ngành khác.
Hệ thống kênh phân phối nhiều khi còn qua rờm rà dẫn đến việc giá thành hoá tăng cao.
- Nhà nớc cha có những chính sách đặc thù để khuyến khích ngời làm chè. Theo đánh giá chung của các chuyên gia thì hiện nay chất lợng chè Việt Nam chỉ đạt mức trung bình thế giới. Trong khi các nông sản xuất chủ yếu nh: cà phê, điều, gạo và cao su điều đạt khả năng cạnh tranh cao, chứng tỏ ngành che ch- a đợc đầu t đúng mức và khai thác tận dụng tiềm năng của mình.
Mặt khác sản phẩm chế biến vẫn cha linh hoạt, bao bì, bao gói vẫn cha đạt tiêu chuẩn quốc tế, đơn điệu về mẫu mã, giá chè Việt Nam không cao do chất l- ợng chỉ đạt trung bình trong khi trên thế giới đang có nhu cầu về chè chất lợng cao.
Đó chính là những vấn đề mà bản thân ngành chè phải vơn tới nhiều hơn nữa để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi ngày càng cao của thị trờng không chỉ thị trờng quốc tế mà cả thị trờng trong nớc
2.3.3. Nguyên nhân của các tồn tại