II. Biện pháp nhằm thúc đẩy nhanh hơn nữa đối với việc tiêu thụ
7.Hoàn thiện công tác tổ chức tiếp thị sản phẩm
Sản phẩm được đưa đến hội chợ cần được công bố phổ biến trên các phương tiện thông tin như: phát tờ rơi, tivi, radio, trên các báo…để người dân biết được và thăm quan. Các sản phẩm tham gia hội chợ cần có sự đảm bảo về chất lượng, đúng thời hạn sử dụng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng.
Mặt khác trung tâm cần có hình thức tiếp thị sản phẩm sao cho dễ bắt mắt, dễ nhớ, những sản phẩm mà thị trường quan tâm…Ngoài ra thì cần có cách bày các sản phẩm cho phù hợp. Đồng thời tổ chức các cuộc giới thiệu về cách sử dụng sản phẩm ngay tại hội chợ.
8. Thông qua triển lãm hội chợ tiêu thụ sản phẩm có tác động hướng dẫn nông dân phát triển sản xuất hàng hoá hợp nhu cầu thị trường.
Thông qua triển lãm hội chợ lượng hàng hoá nông sản được tiêu thụ ngày càng tăng. Số lượng sản phẩm tham gia sản xuất ngày một nhiều với sự đa dạng về số lượng, cũng như chất lượng sản phẩm. Sau mỗi cuộc triển lãm hội chợ thì người sản xuất có thể nắm bắt được rõ nét nhất những nhu cầu của thị trường đối với các sản phẩm nông sản, để rồi từ đó mà các
doanh nghiệp, các hộ nông dân có thể điều chỉnh được một cách tốt nhất sao cho đáp ứng được một cách tốt nhất những nhu cầu của thị thường. Hội chợ triển lãm là nơi tốt nhất và chi phí rẻ nhất các nhà doanh nghiệp có thể nắm bắt được thị trường.
Các cuộc hội thảo giữa các nhà khoa học, các chuyên gia với nông dân, với các doanh nghiệp tạo điều kiện cho nông dân nắm vững hơn nữa quá trình sản xuất của mình, giải đáp những thắc mắc của nông dân trong quá trình sản xuất, gợi ý cho nông dân một số phương hướng sản xuất mới mà nông dân có thể áp dụng...Tất các điều trên giúp cho phát triển sản xuất hàng hoá ngày càng hợp hơn với nhu cầu thị thường. Đồng thời các cuộc hội thảo sẽ giúp cho các hộ nông dân có thể tìm được hướng đi mới về sản xuất, chăn nuôi, trồng trọt. Giúp các hộ nông dân nắm được nhu cầu hiện tại của thị trường trong và ngoài nước để từ đó có hướng đi phù hợp.
Trong quá trình hội nhập và phát triển kinh tế thế giới việc thì việc tìm đầu ra cho các sản phẩm nông sản là gặp rất nhiều khó khăn. Các biện pháp nhằm thúc đẩy quá trình tiêu thụ nông sản không chỉ của riêng nghành nông nghiệp mà đòi hỏi có sự giúp đỡ phối hợp của nhiều ngành, nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh. Một trong những đơn vị làm tốt công tác tiếp thị, tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp là Trung tâm tiếp thị triển lãm nông nghiệp Việt Nam. Trung tâm thực sự là cầu nối giữa các doanh nghiệp và người tiêu dùng các sản phẩm hàng hoá nông sản.
Mặc dù trong những năm vừa qua trung tâm gặp phải rất nhiều khó khăn về tài chính, cơ sở vật chất, về nguồn nhân lực…xong trung tâm đã tổ chức thành công nhiều cuộc triển lãm hội chợ ở trong và ngoài nước các sản phẩm nông nghiệp, thu hút hàng ngàn đơn vị tham gia và thu về hàng trăm tỷ đồng. Đồng thời thúc đẩy nhanh quá trình tiêu thụ nông sản của nước ta. Trên cơ sở thực tế của trung tâm và tình hình nông sản hiện nay của nước ta cần đưa ra một số phương hướng nhằm đẩy mạnh hơn nữa quá trình tiêu thụ nông sản hàng hoá thông qua triển lãm hội chợ. Các biện pháp đó như: hoàn thiện thông tin về hội chợ, tổ chức thường xuyên các cuộc gặp gỡ giữa các doanh nghiệp, tăng cường cơ sở vật chất của trung tâm…
Qua quá trình học tập tại khoa Kinh tế nông nghiệp và phát triển nông thôn, được sự hướng dẫn và dạy bảo của các thầy cô, đặc biệt là thầy giáo GVC Hoàng Văn Định và các cán bộ công nhân viên trong trung tâm đã giúp đỡ tôi hoàn thành bài chuyên đề này.
Tôi xin chân thành cám ơn!
1. Báo Nông nghiệp và phát triển nông thôn các năm 2003, 2004, 2005, 2006.
2. Tạp chí thời báo kinh tế Việt Nam năm 2005,2006 3. Tạp chí Kinh tế phát triển năm 2003, 2004, 2005. 4. Tạp chí Công nghiệp số 24/1999.
5. Tạp chí Tài chính tháng 7/2001.
6. PGS.TS Trần Quốc Khánh, Giáo trình Quản trị kinh doanh nông
nghiệp.
7. GS.TS Nguyễn Thế Nhã và PGS.TS Vũ Đình Thắng, Giáo trình Kinh tế nông nghiệp.
8. N.Gregory Mankiw, Kinh tế học vĩ mô.
9. PGS.TS Vũ Đình Thắng, Maketing nông nghiệp.
10. Các bài luận văn khoá 42, 43, 44 khoa Kinh tế nông nghiệp- ĐH Kinh tế quốc dân.
CÁC WEBSIDE. 1. www.vietrade.gov.vn 2. www.agroviet.gov.vn 3. www.micardvn.com 4. www.thuonghieuviet.com.vn 5. www.vneconomy.com.vn MỤC LỤC M Ở ĐẦU ... 1
CHƯƠNG I: NH NG LÝ LU N CHUNG V TIÊU TH NÔNGỮ Ậ Ề Ụ
S N H NG HO .Ả À Á ... 3
I. Vị trí, vai trò, đặc điểm của tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 3
1. Thực chất của tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 3
2. Vị trí, vai trò của tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 4
2.1. Vị trí và vai trò của tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 4
2.2 Sự cần thiết của việc tiêu thụ nông sản hàng hoá ở thị trường nông thôn. ... 5
3. Đặc điểm của tiêu thụ nông sản. ... 6
3.1 Đặc điểm của tiêu thụ nông sản đối với thị trường trong nước. ... 6
3.2 Đặc điểm của tiêu thụ nông sản đối với thị trường nước ngoài. ... 7
3.3 Đặc điểm về nông sản. ... 8 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
4. Tình hình tiêu thụ nông sản của nước ta trong thời gian qua. ... 9
II. Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 10
1. Nhân tố cung - cầu hàng hoá. ... 10
1.1. Nhân tố cung hàng hoá. ... 10
1.2. Nhân tố cầu hàng hoá. ... 11
2. Chất lượng hàng hoá. ... 12
3. Marketing. ... 13
4. Tổ chức kênh tiêu thụ. ... 13
5. Chính sách vĩ mô của nhà nước. ... 14
III. Sự cần thiết đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá thông qua hội chợ- triển lãm. ... 15
1. Thực chất và đặc điểm của hội chợ. ... 15
2. Vai trò của hội chợ đối với tiêu thụ sản phẩm hàng hoá. ... 18
2.1 Lợi ích của các đơn vị tham gia Hội chợ triển lãm đối với tiêu thụ nông sản hàng hoá. ... 18
2.2 Quảng bá, tiêu thụ sản phẩm nông sản. ... 19
2.3 Quảng cáo về sản phẩm nông sản. ... 20
2.4 Quảng cáo về thương hiệu, nhãn hiệu nông sản. ... 21
2.5 Định vị sản phẩm ... 21
2.6 Trao đổi và học tập kinh nghiệm giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước trong quá trình tham gia triển lãm hội chợ nhằm thúc đẩy nhanh quá trình tiêu thụ các mặt hàng nông sản. Thúc đẩy nhanh quá trình ký kết hợp đồng giữa các đơn vị mua-bán. ... 22
CHƯƠNG 2: TH C TR NG TIÊU TH NÔNG S N H NG HOỰ Ạ Ụ Ả À Á QUA TRI N L M H I CH C A TRUNG T M TI P TH TRI NỂ Ã Ộ Ợ Ủ Â Ế Ị Ể L M NÔNG NGHI P V PH T TRI N NÔNG THÔN VI T NAMÃ Ệ À Á Ể Ệ ( VAFEC). ... 24
I. Những vấn đề chung về trung tâm triển lãm hội chợ. ... 24
1. Khái quát quá trình hình thành và phát triển của trung tâm VAFEC. ... 24
2. Cơ cấu tổ chức bộ máy của Trung tâm VAFEC. ... 26
2.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Trung tâm. ... 26
2.2. Các phòng chức năng: ... 27
3. Cơ sở vật chất và nhân lực của trung tâm. ... 30
4.1. Lĩnh vực hoạt động của trung tâm. ... 31
4.2. Kết quả hoạt động của trung tâm trong thời gian qua. ... 31
II. Thực trạng triển lãm và việc tiêu thụ nông sản thông qua hội chợ triển lãm của trung tâm VAFEC. ... 34
1. Tình hình triển lãm hội chợ của trung tâm. ... 34
1.1 Hội chợ triển lãm trong nước. ... 34 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.2 Tình hình hội chợ triển lãm quốc tế của trung tâm. ... 36
1.3. Tình hình tham gia hội chợ triển lãm phối hợp với đơn vị bạn. ... 37
1.4. Các hội chợ chính trong việc thúc đẩy tiêu thụ nông sản chính mà trung tâm thường xuyên thực hiện. ... 38
2. Kênh tiêu thụ sản phẩm hàng hoá qua hội chợ. ... 39
2.1 Tình hình sản xuất và thu gom sản phẩm. ... 39
2.2 Tình hình tổ chức kênh tiêu thụ. ... 41
Hoặc ... 41
... 42
... 42
Mặc dù trung tâm tổ chức kênh tiêu thụ với loại kênh nào xong đều hướng đến người tiêu dùng, lấy sự đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng là trên hết. ... 42
3. Tình hình tiêu thụ nông sản thông qua các cuộc triển lãm hội chợ tại trung tâm VAFEC. ... 43
3.1 Tình hình tiêu thụ nông sản thông qua các cuộc triển lãm trong nước. ... 43
3.2 Tình hình tiêu thụ nông sản thông qua các cuộc triển lãm ngoài nước. ... 46
3.3 Tình hình tiêu thụ nông sản thông qua việc liên kết với các đơn vị khác. ... 49
4. Đánh giá thực trạng của việc tiêu thụ nông sản của Trung tâm thông qua việc triển lãm- hội chợ. ... 50
4.1 Những kết quả đạt được. ... 50
4.2 Mặt hạn chế và nguyên nhân. ... 52
CHƯƠNG III: NH NG BI N PH P NH M TIÊU TH NÔNGỮ Ệ Á Ằ Ụ S N THÔNG QUA TRI N L M H I CH C A VAFEC.Ả Ể Ã Ộ Ợ Ủ ... 54
I. Phương hướng hoạt động của trung tâm trong thời gian tới. ... 54
II. Biện pháp nhằm thúc đẩy nhanh hơn nữa đối với việc tiêu thụ nông sản thông qua triển lãm hội chợ. ... 56
1. Tổ chức sản xuất, thu gom sản phẩm hàng hoá. ... 56
2. Mở rộng thị trường cho hoạt động hội chợ triển lãm. ... 57
3. Hoàn thiện hệ thống thông tin quảng cáo cho hội chợ triển lãm và tiêu thụ nông sản. ... 58
4. Nâng cao năng lực cho các cán bộ công nhân viên trong trung tâm. ... 60
5. Tăng cường cơ sở vật chất, kỹ thuật cho trung tâm. ... 60
5.1 Tìm được sự hỗ trợ tối đa của Nhà nước. ... 60
5.2 Nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật của gian hàng trong hội chợ. ... 60
5.3 Tăng cường các trang thiết bị cho các cán bộ công nhân viên trong trung tâm.
... 61 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
6. Thường xuyên tổ chức trao đổi tiếp xúc giữa các doanh nghiệp với nhà tổ chức. 61
7. Hoàn thiện công tác tổ chức tiếp thị sản phẩm. ... 62
K T LU NẾ Ậ ... 63