2. Giải pháp xây dựng thơng hiệu hàng nông sản Việt Nam
2.4.3. Chính sách xúc tiến thơng mại quốc tế
Hiện nay, khái niệm xúc tiến thơng mại đợc nhắc tới nhiều mà cơ quan trực tiếp quản lý của Việt Nam là Cục xúc tiến thơng mại thuộc Bộ thơng mại. Xúc tiến thơng mại là hoạt động nhằm tìm kiếm thúc đẩy cơ hội mua, bán (xúc tiến xuất khẩu) và cung ứng dịch vụ bao gồm các hoạt động: thông tin thơng mại -nghiên cứu thị trờng, tổ chức tham gia các đoàn khảo sát thị trờng nớc ngoài, tổ chức cho các đoàn thơng nhân nớc ngoài vào khảo sát thị trờng Việt Nam, đại diện thơng mại hoạt động xúc tiến thơng mại tại nớc ngoài, tổ chức các hoạt động quảng cáo, tuyên truyền, triển lãm, khuyến mại hàng hoá và dịch vụ.
Thơng hiệu hàng nông sản Việt Nam sẽ không thể đợc nhiều khách hàng nớc ngoài biết đến cũng nh không thể nổi tiếng nếu không có chính sách xúc tiến th- ơng mại quốc tế tốt. Đây là vấn đề mà cả nhà quản lý vĩ mô lẫn nhà doanh nghiệp đều phải quan tâm. Họ phải phối hợp với nhau để xác định thị trờng, phong tục, tập quán tiêu dùng, sở thích, niềm tin, mức độ thanh toán, các yêu cầu của thị tr- ờng, hệ thống phân phối, quy chế nhập khẩu- nhất là đối với hàng tơi sống để quyết định những phơng thức xúc tiến thơng mại thích hợp. Chẳng hạn nh Nhật Bản là nớc nhập khẩu nông sản lớn nhất thế giới, năm 2003 Nhật đã bổ sung thêm 118 mặt hàng nông sản trong đó có rau và trái cây nhiệt đới vào hệ thống thuế
quan phổ cập (GSP) và giảm thuế GSP với khoảng 60 mặt hàng. Đây là một thị tr- ờng tiềm năng mà các doanh nghiệp kinh doanh nông sản nớc ta nên tiến hành xúc tiến thơng mại. Để làm đợc điều đó trớc hết các doanh nghiệp cần tìm hiểu đặc điểm về nhu cầu và thị hiếu của ngời tiêu dùng Nhật Bản. Đó là những ngời đỏi hỏi cao về chất lợng, độ bền, độ tin cậy và sự tiện dụng của sản phẩm. Ngời Nhật chuộng sự đa dạng của sản phẩm và họ có ý thức sinh thái cũng nh bảo vệ môi tr- ờng cao, các sản phẩm dùng một lần ngày càng ít đợc yêu thích hơn. Vì vậy khi tiến hành quảng bá thơng hiệu, tổ chức các hội chợ ở đây các doanh nghiệp cần chú ý đề cập đến những yếu tố này đi kèm các sản phẩm.