IV. Đánh giá thực trạng chất lợng sản phẩm và khả năng cạnh tranh
3.Những vấn đề còn tồn tại.
Bên cạnh những thành tựu đã đạt đợc Hải Hà vấn còn một số hạn chế sau: - Trớc hết về trang thiết bị máy móc tuy có nhập mới nhng vẫn cha đồng bộ. Ngoài một số dây chuyền sản xuất đợc đầu t mấy năm gần đây còn lại thiết bị máy móc quá cũ, lạc hậu về kỹ thuật, có dây chuyền đợc sử dụng từ những năm 1975,1976 đến nay vẫn cha đợc thay thế nh dây chuyền sản xuất kẹo cứng nhập từ Ba lan.. điều này gây không ít ảnh hởng đến việc nâng cao chất lợng sản phẩm bánh kẹo mà còn rất khó cho việc đổi mới sản phẩm, ảnh hởng tới năng suất, sử dụng vật t kém hiệu quả. Bên cạnh đó công tác phát động phong trào phát huy sáng kiến,cải tiến kỹ thuật trong sản xuất nhng cha đợc sử dụng rộng rãi và có hiệu quả
- Sản phẩm của Hải Hà tuy đa dạng, phong phú nhng chủ yếu là các sản phẩm bình dân ,sản phẩm cao cấp vẫn còn hạn chế. Rõ ràng Công ty cha có khả năng cạnh tranh trên đoạn thị trờng này. Sản phẩm của công ty chủ yếu tiêu thụ ở thị trờng trong nớc, sản lợng xuất khẩu còn quá ít.
- Trình độ tay nghề của công nhân không đồng đều ,đặc biệt là ý thức trách nhiệm của họ trớc chất lợng sản phẩm do chính họ làm ra còn cha cao, tình trạng sai hỏng sản phẩm do lỗi của công nhân sản xuất nên thực chất sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn chất lợng nhng có những sản phẩm phải qua tái chế nhiều lần làm giảm năng suất lao động. Tuy công ty đã có những biện pháp nâng cao tay nghề cho công nhân nhng cha đợc tổ chức thực hiện đồng bộ, liên tục nên kết quả đem lại còn hạn chế.
- Chất lợng nguyên vật liệu đầu vào tuy đã đợc kiểm tra nhng vẫn không tránh khỏi những sai sót, chất lợng nguyên vật liệu không đồng bộ gây lên thiệt hại trong quá trình sản xuất. Có khi khâu cung ứng nguyên vật liệu còn chậm, không kịp thời làm cho bộ phận sản xuất bị động, lúc nhanh lúc chậm, làm ảnh hởng tới quá trình sản xuất.
- Công tác quản lý chất lợng chỉ tập trung vào khâu kiểm tra chất lợng sản phẩm cuối cùng, cha có tác động mạnh tới các khâu khác nên hiệu lực của công tác cha đợc khả quan. Hơn nữa, cách bố trí quản lý chất lợng của công ty gây cảm nghĩ chất lợng sản phẩm chỉ thuộc trách nhiệm của một số ngời, cha có sự liên kết chặt chẽ về công tác này giữa các phòng, ban và cá nhân với nhau.