1. Công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá.
Trong nền kinh tế thị trờng vấn đề bức xúc và làm đau đầu các nhà doanh nghiệp không chỉ là việc chuẩn bị đầu vào tốt mà còn lo đầu ra cho các sản phẩm hàng hoá, dịch vụ của mình, bởi đầu vào tốt cha chắc đầu ra đã tốt. Chính vì những khắt khe của thị trờng và sự cạnh tranh đã buộc các doanh nghiệp phải nhìn nhận lại chính mình để hớng tới phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn. Tất cả các mục tiêu hay nhiệm vụ mà Công ty muốn đạt đợc đều đợc thể hiện thông qua tiêu thụ sản phẩm hàng hoá dịch vụ.
Công ty TNHH An&D chuyên kinh doanh trong lĩnh vực về các sản phẩm thực phẩm. Khách hàng của Công ty rất đa dạng từ các khách sạn lớn bé, đến các nhà hàng. Ngoài ra Công ty còn mở rộng một số khách sạn ở các thị trờng trên thế giới . Do nguồn hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau nên khi về đến thị trờng Việt nam đòi hỏi phải có một khâu tiếp thị sản phẩm độc đáo. phải giới thiệu làm sao cho thị tr- ờng trong nớc yêu thích sản phẩm của mình, vì mỗi ngời đều có những nhu cầu, sở thích, thị hiếu khác nhau, làm cho cái riêng hoà hợp đợc với cái chung. Do đó đòi hỏi Công ty phải có những mặt hàng về thực phẩm đa dạng vừa để thoả mãn một cách tối đa nhu cầu của khách hàng, khách hàng có nhiều sự lựa chọn cho ý thích của mình, vừa để nâng cao tính cạnh tranh với các Công ty khác cùng kinh doanh trong lĩnh vực này.
Điều này đòi hỏi Công ty phải có những tính toán làm sao cho phù hợp để sẵn sàng phục vụ khách hàng. Trên thực tế Công ty đã luôn thoả mãn mọi yêu cầu từ phía khách hàng. Qua đó Công ty cũng đã dự báo về nhu cầu về các loại sản phẩm thực phẩm từ đó có phơng án thay đổi một phần hoặc tìm ra những sản phẩm hoàn toàn mới lạ nhng vẫn làm cho ngời tiêu dùng trong nớc camt thấy hợp khẩu vị khi dùng những sản phẩm của Công ty.
cạnh tranh của Công ty. Phơng hớng tính giá đợc sử dụng là cộng đủ các loại chi phí và thêm một tỷ lệ lãi nhất định. Do đó để giảm giá nâng cao tính cạnh tranh chỉ có một cách hữu hiệu nhất đó làm giảm thiểu các chi phí nh chi phí giao dịch chi phí điện thoại, chi phí vận chuyển... trong những năm qua bằng sự cố gắng, nỗ lực của mình Công ty đã đợc khách hàng đánh giá là chất lợng phục vụ tốt hơn mà giá cả lại "mềm" hơn các Công ty khác.
2. Công tác quản trị mua hàng.
Để nâng cao chất lợng phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn Công ty đã có kế hoạch ký kết hợp đồng với nhiều nhà cung ứng trong từng loại hình dịch vụ nh khách sạn, nhà hàng, dịch vụ vận chuyển... để vừa tránh đợc nguy cơ thiếu nguồn cung ứng trong mùa cao điểm và để có cơ sở so sánh sự tơng quan về giá cả và chất lợng giữa các nhà cung ứng.
Công ty luôn u tiên mua của các nhà cung ứng tốt, thờng xuyên do đó cũng có đợc một đội ngũ các nhà cung ứng luôn sẵn sàng u tiên phục vụ cho Công ty bất kể mùa cao điểm hay thấp điểm. Trong sự phát triển hiện nay của ngành thực phẩm, lợng khách vào ngày càng đông, do đó xuất hiện ngày càng nhiều nhà cung ứng. Việc lựa chọn các nhà cung ứng ngày càng trở nên không còn khó khăn lắm đối với doanh nghiệp nhng vấn đề là làm sao có đợc các nhà cung ứng tốt luôn luôn sẵn sàng cộng tác với Công ty.
3. Công tác quản trị nhân sự.
Công ty luôn coi trọng yếu tố con ngời là vấn đề cơ bản đa đến mọi thành công trong hiện tại cũng nh trong tơng lai.Do đó để đáp ứng yêu cầu kinh doanh và để tạo ra những lợi thế cạnh tranh thì việc đầu t để đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ về mọi mặt cho nhân viên trong toàn Công ty là hết sức quan trọng. Công ty có riêng một quỹ dành cho
hớng dẫn những ngời thờng xuyên tiếp xúc với khách hàng, nhằm tìm hiểu xem thị hiếu cung của họ về ăn uống là gì, có phù hợp với các sản phẩm mà Công ty đang bán trên thị trờng hay không.
Việc tuyển dụng nhân sự cũng đợc Công ty đặc biệt coi trọng, những ngời đợc tuyển vàoCông ty hầu hết là những ngời ít nhiều đã có kinh nghiệm công tác, đợc tuyển qua các kỳ thi sát hạch, phỏng vấn đợc lựa chọn qua các quá trình làm việc hợp đồng thời vụ cho Công ty trớc khi vào biên chế chính thức.
Ngoài việc trả lơng (Công ty áp dụng trả lơng theo năng lực làm việc của từng ngời, trả lơng kín) Công ty còn có những chính sách khen thởng phù hợp kịp thời động viên đợc tinh thần phấn đấu của các cá nhân. Công ty có khen thởng công khai đối với những ngời có thành tích đặc biệt, có bình xét thi đua 6 tháng, 1 năm, có tháng lơng thứ 13 thởng vào tất cả các dịp lễ tết, tổ chức sinh nhật cho nhân viên theo tháng. Công ty còn tham gia đóng bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội cho ngời lao động. Lãnh đạo Công ty hoà đồng với nhân viên thờng xuyên có những buổi giao lu, sinh hoạt tập thể một cách dân chủ để mọi ngời có dịp bày tỏ tâm sự nguyện vọng, những khúc mắc trong mọi vấn đề. Bên cạnh đó Công ty có những kỷ luật lao động chặt chẽ, linh hoạt đã tạo đợc không khí làm việc có tính khoa học và đạt hiệu quả cao trong hoạt động
4. Công tác quản trị tài chính.
Do thực hiện chế độ hạch toán kinh doanh độc lập nên Công ty đã nhanh chóng thúc đẩy việc bán hàng một cách có hiệu qủa. Hơn nữa nguồn tài chính của Công ty đang dần mạnh lên và có tính tự chủ cao, ít phụ thuộc vào bên ngoài chứng tỏ hoạt động tài chính của Công ty đang rất tốt. Đây cũng là nhờ vào trình độ quản l tài chính của giám đốc và kế toán.
5. Quản trị chiến lợc.
Hầu hết các doanh nghiệp đều hoạch định cho mình chiến lợc kinh doanh, chiếm lĩnh thị trờng. Công ty TNHH An&D cũng hoạch định cho
những sản phẩm đặc thù. Chiến lợc đang theo đuổi đang mang lại những thành công nhất định thông qua doanh thu và hiệu quả kinh doanh của Công ty.