- Mặc dù có xuất khẩu nhng đây mới chỉ là thị trờng tiềm năng hiện tại vẫn cha đợc khai thác, hiệu quả rất thấp.
2. Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh 1 Tăng c ờng công tác nghiên cứu thị tr ờng
2.3. Hạ thấp chi phí kinh doanh:
Đối với Tổng Công ty Muối, chi phí kinh doanh là một bộ phận quan trọng trong tổng chi phí và có ảnh hởng rất lớn đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Vì vậy để sản xuất kinh doanh có hiệu quả thì phải hạ thấp chi phí kinh doanh:
• Giảm chi phí mua hàng và tiêu thụ:
Chi phí mua hàng và chi phí tiêu thụ là hai khoản chi phí quan trọng trong tổng số chi phí kinh doanh. Do đó để giảm chi phí kinh doanh thì phải giảm 2 loại chi phí này
Trong hoạt động kinh doanh, tạo nguồn hàng là khâu hoạt động nghiệp vụ kinh doanh đầu tiên, mở đầu cho hoạt động kinh doanh hàng hoá. Mua hàng là một hoạt động cơ bản của doanh nghiệp. Nếu không mua đợc hàng, hoặc mua hàng không đáp ứng nhu cầu của kinh doanh thì doanh nghiệp sẽ không có hàng để bán. nếu doanh nghiệp mua phải hàng xấu, hàng giả, chất lợng kém, lúc đó chi phí kinh doanh của…
doanh nghiệp sẽ bị tăng lên. Đối với tổng công ty muối thì điều đó cũng vậy
Để có thể giảm đợc chi phí mua hàng ở tổng công ty thì cần phải tổ chức hợp lý mạng lới thu mua phù hợp với điều kiện sản xuất muối . Ta biết rằng việc sản xuất muối ở vùng ven biển, sản xuất còn phân tán cha tập trung, giữa tổng công ty và các hộ dân sản xuất cha có mối quan hệ ràng buộc chặt chẽ. Mạng lới các xí nghiệp quốc doanh muối thì bố trí phân tán nên gây ra sự khó khăn trong việc quản lý cung cầu về muối. Chính vì điều đó khiến cho chi phí thu mua hàng hoá của doanh nghiệp luôn cao. Do vậy, để giảm chi phí kinh doanh thì tổng công ty cần phải thực hiện các biện pháp sau:
Một là tổng công ty mua theo đơn đặt hàng và hợp đồng kinh tế ký trớc với hộ dân sản xuất muối, điều này sẽ đảm bảo ngời dân bán muối cho tổng công ty sẽ tránh khỏi phải mua qua trung gian với giá cao. Trong hợp đồng phải có các điều khoản chặt chẽ về chất lợng, số lơng, còn thời điểm giao hàng là ngay sau khi thu hoạch hoặc tổng công ty có thể không cần ký kết hợp đồng trớc mà thu mua trực tiếp tại các nơi sản xuất muối tập trung ngay trong thời gian thu hoạch. Tổng công ty thực hiện các biện pháp này thì phần nào đã đảm bảo đợc tính ổn định cho cả ngời sản xuất lẫn ngời mua. Vì sản phẩm muối có đặc tính dễ tan, cồng kềnh mà đời sống của ngời dân sản xuất muối thì rất kho khăn cho nên họ muốn bán nhanh ngay khi có thể và với một mức giá có thể chấp nhận đợc. Đối với Tổng Công Ty thì việc thu mua nh vậy sẽ giúp cho Tổng Công Ty giảm đợc chi phí mua hàng và tránh đợc tình trạng rối loạn thị trờng muối, ổn định cung cầu muối.
Hai là đối với những sản xuất phân tán thì Tổng Công Ty có thể đặt đại lý thu mua giúp cho Tổng Công Ty thu gom những nơi có sản lợng thấp.
Ba là Tổng Công Ty có thể liên kết với các hộ sản xuất muối để tạo ra sản phẩm. Vì muối là một sản phẩm trong quá trình sản xuất đòi hỏi phải có một cơ sở hạ tầng tốt mà việc cải tạo, xây dựng cơ sở hạ tầng sản xuất muối là hết sức tốn kém đối với những hộ dân sản xuất. Do vậy việc liên kết sẽ đảm bảo lợi ích cho cả hai bên, đảm bảo việc sản xuất muối với số lợng và chất lợng ngày càng cao.
Trên đây là các biện pháp giảm chi phí thu mua hàng của Tổng Công Ty còn đối với khâu tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
Tăng nhanh doanh số là biện pháp tích trong khâu tiêu thụ nhằm giảm chi phí liên quan đến một đơn vị hàng hoá. Do vậy cần hoàn thiện hệ thống phân phối bao gồm cả hệ thống bán buôn và bán lẻ, tránh cho các điểm tiêu thụ trùng nhau.
- Thiết lập hệ thống tổ chức bán buôn, đại lý bán lẻ trực thuộc hệ thống phân phối của doanh nghiệp.
- Tăng cờng hệ thống quầy hàng phục vụ thuần tiện.
- Thành lập các văn phòng giao dịch với khách hàng trên thị trờng ngoại tỉnh.
- Xây dựng hệ thống thu thập xử lý thông tin thị trờng kịp thời, nhân viên bán hàng cần nắm vững các thủ tục và nghiệp vụ mua bán đáp ứng đợc yêu cầu đề ra của doanh nghiệp.
Ngoài việc cải tạo hệ thống kênh phân phối hợp lý các doanh nghiệp chú ý đến khâu lu thông và bảo quản.
• Biện pháp giảm chi phí hao hụt:
Hao hụt hàng hoá có liên quan đến nhiều khâu, nhiều yếu tố, đặc biệt phải quan tâm đến điều kiện kỹ thuật. Đối với sản phẩm muối của Tổng Công Ty vấn đề hao hụt là do đặc điểm lý hoá học của muối, do khâu chế biến, bao bì, cách bảo quản và điều kiện kỹ thuật bảo quản. Để giảm hao hụt, có thể áp dụng các biện pháp sau:
- Kiểm tra chặt chẽ số lợng, chất lợng hàng hoá nhập kho. Có sự phân loại hàng hoá và biện pháp bảo quản thích hợp ngay từ đầu.
- Cải tiến kỹ thuật bảo quản hàng hoá ở kho, trạm, cửa hàng. Củng cố hoàn thiện kho tàng để chống ẩm cho muối, hoàn thiện các trang thiết bị của kho.
- Xây dựng các định mức hao hụt và quản lý chặt chẽ các khâu, các yếu tố có liên quan đến hao hụt tự nhiên.
- Tăng cờng bồi dỡng nghiệp vụ, kỹ thuật bảo quản kho, bãi và bồi dỡng tinh thần trách nhiệm của nhân viên bảo quản, bảo vệ hàng hoá.